Karppaustakin saa tutkia - ainakin Ruotsissa - kunhan ei nimitä sitä karppaukseksi ja naamioi ruokavalion jollakin tavoin virallisterveelliseltä kuulostavaksi esim. vaihtamalla täysrasvaisen lihan vähärasvaiseen.
Uumajan yliopistossa tehty väitöskirjatutkimus osoitti, että paleoruokavalio (vesitettynäkin) alentaa ylipainon, rasvamaksan, insuliiniresistenssin ja korkean verenpaineen riskejä. Tietenkin ruokavalio, josta puuttuivat lisätty sokeri ja vilja, vaikutti myönteisesti näihin sydäntaudin riskitekijöihin.
Läkartidningen: Paleolitisk kost påverkar riskfaktorer för hjärt–kärlsjukdomLainaa:
I en av studierna randomiserades 70 överviktiga (BMI >27) postmenopausala kvinnor till en paleolitisk kost eller en lågfettdiet anpassad efter de nordiska näringsrekommendationerna. Ingen kalorirestriktion tillämpades. Mätningar utfördes vid studiestart, efter sex månader och efter 24 månader. Efter sex månader hade de kvinnor som åt paleolitisk kost gått ner mer i vikt och hade signifikant lägre fettnivåer i levern än kvinnorna i kontrollgruppen. Mängden leverfett hade minskat med 64 procent (95 procents konfidensintervall [KI] 54–74 procent) hos dem som åt paleolitisk kost, jämfört med 43 procent (95 procents KI 27–59 procent) hos dem som åt en lågfettdiet. Efter två år kvarstod dock inga signifikanta skillnader, då båda grupperna hade runt 50 procent lägre fettnivåer i levern än vid studiestart
Tässä vertailussa hävinnyt ruokavalio oli Fogelholmin ja Schwabin pohjoismaisten suositusten mukainen.
Annika Dahlqvist: Paleolitisk kost påverkar riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
