Hah. ESC:n omassa teoksessa The ESC Textbook of Cardiovascular Medicine välimerellinen ruokavalio on määritelty seuraavasti:
"maltillinen energiansaanti, vähän eläinrasvaa, paljon oliiviöljyä, paljon viljoja, paljon palkokasveja, pähkinöitä ja kasviksia sekä säännöllisesti(!) ja maltillisesti viiniä."
https://books.google.fi/books?id=rTmv55 ... et&f=falseEn pahoita mieltäni valkopesusta, kunhan muistavat sitten julkisuudessa oikoa virheellisiä käsityksiä Välimeren ruokavaliosta. Ongelmia on tietysti kaksi. Ensinkään he eivät muista oikoa näitä virheellisiä käsityksiä (eli esim. että ruokavalio sisältää paljon hiilihydraatteja ja viljoja), johtuen ehkä siitä, että tarkoitus ei ole määritellä tätä ruokavaliota uudelleen. Toiseksi ongelma on, että jos puhutaan hyvin jo kertaalleen määritellystä Välimeren ruokavaliosta nimellä, mutta tarkoitetaankin ihan eri asiaa, niin kukaan ei kohta enää tiedä, mistä puhutaan.
Virallisten tahojen puheissa esiintyy tällä hetkellä tietynlainen ruokavalion kvanttisuperpositio. Tunnettu ajatusleikki on Schrödingerin kissa: kissa on laatikossa, jossa on myrkkyastia, joka on 50%:n todennäköisyydellä auennut ja tappanut kissan. Koska ei tiedetä, onko kissa kuollut vai ei, hän on superposition mukaan samaan aikaan sekä kuollut että elävä. Schrödinger tosin itse totesi, että tämä ei voi olla näin, vaan kissa on joko kuollut tai elävä. Sama pätee ruokavalioihin: Välimeren - tai minkään muunkaan - ruokavalion määritelmä ei samanaikaisesti voi olla montaa asiaa. Välimeren ruokavaliossa ei samanaikaisesti voi olla vähän hiilihydraatteja ja paljon viljoja.