karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tämä Annan juttu meni toukokuussa ohi silmien. Tämän olisi voinut sijoittaa perkuulaudallekin. Olisi mukava kuulla mielipiteitänne.



Lue koko juttu täältä:

https://anna.fi/hyvinvointi/ravinto/karppaus-ruokavalio

Omat ensiajatukseni asioista, jotka tahtoisin jutussa oikaista.

Karppaus-termi, jota en henkilökohtaisesti pidä onnistuneena, on peräisin foorumiltamme ja foorumillamme oli iso rooli terapeuttisen hiilarirajoituksen tekemisessä tunnetuksi. Foorumimme on alusta lähtien kattanut kaikki hiilarirajoituksen tyylit, joista keskeisimmät ovat juurikin ketogeeninen ruokavalio ja vähähiilihydraattinen ruokavalio. On siis kummallista väittää, että ne olisivat tulleet karppauksen tilalle.

On todella asiantuntematonta antaa ymmärtää, että hiilarirajoitus olisi vain painonhallintadieetti. Kyllä laillistetun ravitsemusterapeutin pitäisi tietää, että se on myös paras ruokavalio diabeetikoille ja siitä on apua lukuisissa muissa sairauksissa. Tästä on viime vuosina tullut runsaasti lisää tutkimusnäyttöä, erityisesti ketogeenisen ruokavalion osalta.

Ja sitten se ikuinen rasvadebatti. Todellista näyttöä tyydyttynyttä rasvaa vastaan ei vaan ole. Siemenöljyt ja margariinit, joita ravitsemusterapeutit koulutetaan promoamaan, ovat sitä vastoin hyvin kyseenalaisia. Ylen runsas PUFA:n saanti muistakaan lähteistä ei ole hyväksi. Tyydyttyneen rasvan puoltamiselle foorumillamme on ollut vankat tieteelliset perusteet.

Kaikesta huolimatta Annan juttu on takavuosien naiiveihin karppaus tappaa -pelottelujuttuihin verrattuna jopa osin asiallinen. Käyhän siitä sentään jollakin tavoin ilmi, että hiilarirajoituksen avulla saadaan omat rasvavarastot käyttöön energiana ja laihtuminen hiilarirajoituksella voi tapahtua ilman isoa nälkää, mikä auttaa ratkaisevasti laihdutuksen onnistumisessa.

Ehkä Annankin lukijat osaisivat arvostaa tiede”hälyn” joukosta erottuvia yksinkertaisia tehokkaita keinoja, joilla voidaan vaikuttaa iän myötä (nyt jo lapsillakin) ilmeneviin aineenvaihdunnan häiriöihin, jos erilaisten ideologioiden, myyntimenestysten (teollinen ruokavalmistus mutta myös ”Anna” ym vaikuttajat ja yksittäisinä Coca-Cola) voisi vaikuttaa.
Aineenvaihdunnan häiriöistä alkunsa saavia tauteja listataan jo yli 30. Joukossa on henkeä vahvasti uhkaavia syöpiä.
Monen ylipainoon liittyy aineenvaihdunnan häiriöitä. Asiaan herääminen tapahtuu yleensä vasta sairauden havaitsemisen yhteydessä.

Monen kokeilun ja epäonnistumisen jälkeen tehokkaiksi hoidoiksi on havaittu:

- lääkehoito moderneilla ns. suolistohormoneista johdetulla diabeteslääkkeillä. Ne myös laihduttavat.

- kirurgisen ns. laihdutusleikkaukset

- hiilihydraatteja rajoittavat (VHH), kehon varastorasvoja energiaksi käyttävät ketogeeniset (Keto…) ja ruokailutiheyttä rajoittavat ja kehon aineenvaihdunnalle sopeuttavaa lisäaikaa ja energiavarastojen purkua sallivat sovellukset (paasto / ruoka-aikojen harvennukset).

Kahdesta ensiksi mainitusta tiedetään, että lääkehoidon on oltava jatkuvaa ja että ilman elintapamuutosta (edes VHH) lääkehoidon loppumisen jälkeen keho palautuu entiselleen.
Samaa tapahtuu myös suolistoleikkausten jälkeen, jos aikaisemmat elintavat jatkuvat.

VHH-rajoittajat ja etenkin ”karppajat” ovat kyllä tottuneet kuolemalla pelotteluun ja jopa korkeiden tieteen edustajien taholta. Elävää huumoria kuvannee kysymys ”joko putoilu on alkanut?”. Jaksaa vieläkin hymyilyttää. Ei tiede”henkilöidenkään” kannattaisi hakata kirveellä kiveä.

Ehkä pahin kanto kaskessa on näännyttävä nälän tunne? Nälän tunnetta käytetään uskomattoman tehokkaasti hyödyksi kaupallisessa ravitsemuksessa.
Annankin palstoilla on paljon ”makeita neuvoja”, ei niinkään ”terveyttä edistävää”.
”Pitäähän lapsen karamellinsä saada, suu makeaksi”. Enää ei riitä, että ”puhutaan suu makeaksi”.