karppaus.infon arkistoitu foorumi

Onks flavonoidit joitain vihanneksia?

ONsk vihanneksissa ja hedelmissä ja marjoissa jotain flavonoideja?
(joojoo, siis noi oli ne ja tää juo nyt sen... rauhaa)

Enpä sano nyt muuta kuin γειά μασ! (vrt. kippis) - ja otan toisenkin lasillisen flavonoideja.

No, terveydeksi tai jamas vaan sinnekin!

Ja kaikille Oikein hyvää ensimmäistä wapunaaton valmistuspäivää!

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Heiii.. Teil on ihan liian kivaa täällä selvästi

*palaa lukemaan tiedontahtoa *

Vinkiksi granaattiomenoista kiinnostuneille: ählämikaupoista saa granaattiomenasiirappia, toisinaan myös sokeritonta. Sitä käytetään Lähi-idässä ainakin salaateissa ja lammaskebabin välissä. Suosittelen! (Esim. poron päälle.) Vaikkei se kai kuolemattomaksi teekään.

Se on lähi-itäetninen kauppa. Tai lähilähi-itäetninen kauppa, jos on lähellä.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Kiitos vinkistä, se sopii varmaan monelle täällä.

... vaikka... itse ajattelin siirtyä granaattiomenoiden käyttäjäksi vasta kun ne alkavat tehdä satoa täälläkin - ja mieluiten tietty luonnovaraisina

Ketjun aiheeseen palatakseni: Olen juuri todennut sen pitävän paikkansa eli grillaaminen synnyttää haitallisia aineita.

Naapuri nimittäin grillaa aidan takana, haitalliset aineet tulevat avoimesta ikkunasta meille sisälle ja nyt tekee mieli grillikassleria, vaikka olen juuri syönyt.

Huomenta ja hyvää Toista wapun aaton valmistuspäivää!

Noihin flavonoideihin: Miten ne on mahdettu laskea? Isovanhempani söivät puolukkasurvosta/marjamehua/kiisseliä päivittäin, ja he kuuluivat juuri PK-projektisukupolveen. Kuitenkin julkisuudessa on kulkenut tieto, jonka mukaan suomalaisten keskeisimpiä flavoidinlähteitä olisi tee. Tee? Kun ite olen suunnilleen tuttavapiirini ainoa teen juoja. Onko metsämarjat ja kotipuskat varmasti laskettu mukaan? Ettei olisi kaivettu vain kaupan myyntilukuja? Onko marjoja edes mielletty ruoaksi?

Onkohan tässä suuriakin sukupolvieroja? Naapurin kanssa ihmetelty, kun täällä Lohjalla pitkin puhtaita ulkoilureittejä kasvaa ahomansikkaa punaisenaan, eikä kukaan näytä niitä keräävän/syövän. Eräskin pehko viime kesänä aivan omakotitalon pihan edessä, pihalla telmi neljä lasta. Kummastutti. Kerättiin sitten meidän lapsille kun ei näemmä kelvannut.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Tältä sivulta näet suomalaisten flavonoidilähteet pääluokittain:

http://flavo.vtt.fi/intakeofflavonoids.htm

Hedelmät ovat suurin ryhmä (ja muistaakseni niistä appelsiinit ja omenat vastaavat suurimmasta osasta flavonoidien saantia). Marjoja syödään hirveän vähän. Sukupolvieroja tietysti on myös.

Hollannin osalta tiedot ko. sivulla ovat muuten vanhentuneita, ne ovat 80-luvun alusta. Nykyisin siellä syödään huomattavasti enemmän hedelmiä.

^^ Tuota... miten VTT arivoi tuossa kotipuskista poimitut marjat?
Eihän tässä vaan käynyt kuten Kreetalaisille kaneille, kotiloille ja hortalle??

Siis: paljonko kulkee kaupan kautta edes nyt, tällä vuosituhannella? Kun edelleenkin melkein jokaisella kesämökillä on opemoiden lisäksi ainakin viinimarjoja ja mansikoita ja metsästäkin haetaan vattua, puolukkaa ja mustikkaa (vaikkei lakka ihan kaikkialla kasvakaan ). Siksi kai suurin osa suomalaisten pakastekaappien (ja ennen myös kellareiden) sisällöstä ei koskaan kulje minkään kaupan merkintälaitteen kautta. Ei siis edes kaupunkilaisilla...

Odotan vastausta tosi kiinnostuneena.

En tiedä kun en ole VTT:n tutkija.

Eikä VTT kerro raportissaan - kuten ei aikoinaan kertonut Keyskään.
No ei sitten Mutta kaupan luvuilta nuo selvästio näyttävät...

Lähi-itäetninen lähikauppa.

_________________
2003: 161,8 kg 2006: 80kg 2020: 171 kg

Aikaisemmissa tutkimuksissa olen nähnyt esimerkiksi puolukkasurvosta näkyvän Pohjois-Karjalassa syödyssä ruoassa ja sellaista ei osteta kaupasta vaan se tehdään itse. Yrityksesi hukuttaa keskustelu mutuepäilysi usvaan ei nyt ihan onnistu.

Johtuisiko Tšernobylin ydinvoimalaonnettumuudesta ja asian uutisoinnista?

_________________
2003: 161,8 kg 2006: 80kg 2020: 171 kg

Tai siis: Eihän VTT ole erityisen kiinnostunut kotitarveviljelystä - eikä varmaan tarvitsekaan. Ei se ole sen instituutin missiona.

Mutta kovasti kyllä voisi kuvitella, että suomalaisen kotitarveviljelyn arviointi olisi suomalaisten ravitsemuksesta ja kansan saamista flavonoideista kiinnostuneen alan ihmisen kiinnostuksen kohteita - ehkä jopa osa toimenkuvaa???

Tässä on nyt olettamus, että jokaisella suomalaisella (kaupunkilais)perheellä on kesämökki. Ei meillä ainakaan (eikä autoakaan). Mansikat, mustikat ja herukat ostettaisiin pakkaseen kaupasta, jos olisi varaa.

_________________


Carpe diem, carp in dies