Gaviaari kirjoitti:
Esko Valtaoja kirjoitti:
Kylään saapuvia tervehtii kyltti: ”Tervetuloa Pioppiin, Välimeren ruokavalion kotiin.” Kuusikymmentäluvulla amerikkalaisen Ancel Keysin johtama tutkimusryhmä teki tästä pienestä kylästä tukikohtansa tutkiessaan ruoan vaikutusta terveyteen. Pioppista johtaa näkymätön mutta suora tie Suomeen ja Pohjois-Karjalaan, sydäntautiruokavalion kotiin.
Nyt ei enää karpata; syömämuoti on jälleen kerran vaihtunut.
Joskus mennään äärimmäisyyksiin. Kun syövän tai diabeteksen kaltaisia vakavia sairauksia kehotetaan hoitamaan humpuukiruokavaliolla lääkityksen sijaan, ollaan jo lähes rikollisessa toiminnassa. Valitettavasti Suomesta puuttuu yhä hulluja ja huijareita hillitsevä puoskarilaki.
http://seura.fi/puheenaihe/kolumnit/esk ... -valioita/Esko Valtaoja taitaa olla osittain oikeassa, ainakin mitä tulee kakostyypin diabetekseen, eikö kakkosen ruokavalion yksi olennaisimmista osista taida olla hiilihydraatti, siis sen virallisen ruokavalion.
Esko ei kyllä ole lainkaan oikeassa, tai ainakaan en ymmärtänyt mitä Valtaoja ajoi takaa. Miksi ruokavalio syöpähoitona sulkisi lääkehoidon pois? Vai tarkoitettiinko tuolla Steve Jobsin kaltaisia hörhöjä, ketkä tappavat itsensä Ornishin ruokavaliolla ennemmin kuin menevät syöpähoitoon? Paitsi, että Ornish on VHH:sta jokseenkin niin kaukana kuin olla ja voi.
Entä sokeritauti sitten. Olisiko Eskon mielestä parempi syödä vähähiilihydraattisesti ja lääkkeitä vanhaan malliin käyttämällä tappaa itsensä? Vähemmän hiilareita yleensä tarkoittaa diabeetikoille vähemmän lääkitystä, se on ihan universaalisti matemaattisesti todistettavissa. Myös Juhani Knuuti pitää hiilihydraattien karsimista osana hyvää diabeteksen hoitoa.
Puoskarilaki olisikin kieltämättä paikallaan, mutta sitähän ei tule, sillä mahdollisissa oikeudenkäynneissä saattaisikin käydä niin, että kaikki nämä puoskarit äärimmäisine humpuukiruokavalioineen alkaisivatkin saada oikeusistuimen siunauksen toiminnalleen - kuten sveduissakin sattui virallisen tahon harmiksi käymään.
Toisaalta Eskon voisi kuvitella ajattelevan tieteen olevan universaalia, ja länsinaapurissa kun VHH on tieteellisesti hyväksytty diabeteksen hoitomuoto, miten se sama tiede muuttuu yhtäkkiä huonoksi kun valtakunnan raja ylitetään.
Noin muutenkin VHH:sta on hirveät määrät tutkimuksia olemassa, joten mutuilua asialla on aivan turha harrastaa. Eskon alaan verraten kyse on jokseenkin samasta asiasta kuin, että kaikki vuoden 1900 jälkeen tapahtuneet edistysaskeleet kuitattaisiin mutulla humpuukiksi.
Oikeastaan ravintotieteen osalla tällä hetkellä ollaankin jokseenkin samassa tilanteessa kuin fysiikan saralla 1800- ja 1900-lukujen vaihteessa, jolloin "mitään oli turha tutkia kun kaikki tiedettiin jo".
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
