karppaus.infon arkistoitu foorumi

[quote="jojoko"]
Ei kyllä aina muutkaan kurpitsat onnistu. Joinakin vuosina on tullut valtavia jättikurpitsoja. Jättikurpitsaa on pakko aina pari tainta laittaa ihan vaan peittämään yhtä rumaa kasaa.
[/quote]

Siis talvikurpitsasta puhut?

Nakojaan niita jotkut ainakin Turun seudulle kasvattelevat todella jattimaisiksi, olin syksylla UN-naisten tapahtumassa ja voitin noin 5 kg:n lohkon sita, ja se oli siis KAPEA lohko. Joka ei ollut edes kurpitsan navasta napaan. Jain vain miettimaan, millainen oli alkuperainen kurpitsas, silla noita voittoja oli arpajaisissa paljon.

Kannattaa siis ehka kokeilla sita! (tulee hyvaa soppaa ja uunihaudukkaita, ohjeita Resepteissa).

Kaikki kaalit, myös rucola/sinappikaali, on alttiita tuholaisille. Mustat pienet öttiäiset söi avomaalta kaalit yhtenä kesänä kamalan näköisiksi. Ja se harsoilu on vähän hankalaa, en jaksa ruveta siihen, tuuli niitä pöllyttelee jne.. Rucola kasvaa kyllä hienosti kasvihuoneessa, liikaakin, jos mahdollista. Mä uskaltauduin tilaamaan lehtikaalta nyt, kun sanottiin, että se kestää tuholaisia hyvin. Mustajuuri, punajuuri, porkkana, kesäkurppa, talvikurpitsa, yrttejä... noita ainakin tulee nyt. Kasvihuone jäi vanhaan pihaan, siellä tuli ennen tomaattia ja joskus kurkkua. Toissakesänä jättikurpitsa painoi yli 30 kiloa. Nyt on sellainen päärynän mallinen butternut-kurpitsa kokeilussa.
Vähän jo sormet syyhyävät multaan pääsyyn.
Valmiina meillä on monivuotisena mansikkaa, eri värisiä viinimarjoja, karhunvatukkaa, luumua, omppua, karviaisia.

Minikasvihuoneeseen 30 purkkia, laitettu 5 eri lajia.
Kesäkurpitsa, keltainen tomaatti, kuukausi mansikka, jokin kerä salaatti, kasvihuone kurkku.
Makuuhuoneen ikkunalla, siirretään kasvihuoneeseen kunhan valmistuu...
Viiniköynnöstä istutan myöhemmin suoraan kasvihuoneeseen.

Broccoli kasvaa kyllä helposti, mutta tuholaisten torjunta on vaikeaa. Harsotkaan ei paljon auta, kun ovat kaaliperhosen ja -kärpäsen toukkien lempiruokaa. Ja kirppojen.
Aina kannattaa kuitenkin kokeilla. Jos ei ole aiemmin kaalikasveja kasvatellut niin tuholaisiakin voi olla vähemmän ja kiinankaalia jos laittaa lähelle houkutuskasviksi niin voivat parsakaalitkin jäädä paremmin rauhaan.

Onko Broccolia kukaan kasvattanut? Sitä meneemeillä nykyään niin paljon, että olisi järkevää kasvattaa itse. Ja kun sen pystyy hyvin pakastamaankin.

Lihasta!

Horsma on kyllä ihan hyvää syötävää, kokeile. Jos sitä yrittäisi viljellä, ei varmaan onnistuisi ihan vaan sen takia, että sitä tahtoisi viljellä. :D Samoiten savikka, joka on joka kasvimaan riesa. Sekin on hyvää syötävää, mutta jos oikein yrittäisi sitäkin viljellä, niin taatusti menisi pieleen.
Täytyykin muistaa sanoa, jos joku huomaa mun kitkemättömät viljelykset, että viljelen horsmaa ja savikkaa.

[quote="Mohmelo"]Kannabista.

Ei sentään. Valkokaali voisi olla ihan hyvä vaihtoehto, säilyykin helposti kevättalveen.[/quote]



-Joo,ehkä oli odotettua,että tuo vastaus tähän ketjuun tulee....
Mutta olisiko vielä kliseisempi vastaus [size=150]horsmaa![/size]
Ja tässä asiayhteydessä usein käytetään verbiä [i]lykätä.[/i]

[quote]Onko täällä muita ruukkupuutarhalaisia? Mitä olette onnistuneet kasvattamaan? Mikä ei kasva ollenkaan?[/quote]


Tarhapavut ja vahapavut kasvavat kivasti ruukussa, krassi on minusta maukas lisä salaatteihin, kukat, lehdet, siemenet. Ainakin niitä on pakko saada ensi kesäksi. Maa-artisokastakin saatiin yllättävän hyvä ämpärisato. Sipulista tuli lähinnä vartta, se kai tahtoisi tilaa. Rucola ja villirucola tai sinappikaali ja isohietasinappi olivat ihanan pitkän kauden salaattilisä. Tomaatista saatiin kanssa hupia, jos ei hirveästi kaloreita, varkaat kannattaa tökätä omaan ruukkuunsa satoa tuottamaan. Tuulisina päivinä pidin tomaatit sisällä ovensuussa, kun olivat semmoisia pitkänhuiskeita ja meillä ei laseja puutarhaparvekkeessa ollut.

[quote="siankärsämö"]Millaista/mikä on daikon? Googlasin sen verran että japanilaiselta vaikutti ja retikalta...[/quote]
Retikka on juu suomenkielinen nimi. Pussissa lukee Daikon. En muista ikinä maistaneeni, mutta sieminiä kun on, niin pitäähän ne kylvää. Monet ovat mainostaneet kesäkurpitsaa, joten taidan koettaa sitäkin. Nuo kasvihuonekurkut ja retikat vain vaativat niin isot astiat, että en ole varma, mahtuuko enempää tilaa vieviä kasveja parvekkeelle. Onneksi parvekkeeni on kuitenkin melko iso.

Millaista/mikä on daikon? Googlasin sen verran että japanilaiselta vaikutti ja retikalta...

Mulla on muutaman vuoden ollut ruohosipuli isossa ruukussa ja talvehtii hyvin lasittamattomalla partsilla. Persilja talvehtii yleensä myös, on kaksivuotinen. Nykyään en paljon parvekkeella viljele kun on palsta, mutta jotain salaattia ja yrttejä joka kesä kuitenkin.

Kannattaa kokeilla kesäkurppaa isossa ruukussa jos vain on tilaa. Se on tosi kauniskin.

Viheriäisen parvekepuutarhaan istutetaan tänä kesänä taas kasvihuonekurkkua, muutama eri lajiketta tomaattia (edellisestä sain satoa vasta loka-marraskuussa), daikonia, yrttejä, herneitä ja ananaskirsikkaa. Kaipa talven aikana kerääntyneet siemenet tuontihedelmistäkin pitäisi kylvää ja katsoa, mitä tapahtuu. En sitten tiedä, mihin ne kaikki saan mahtumaan, mutta näillä lähdetään.

Onko täällä muita ruukkupuutarhalaisia? Mitä olette onnistuneet kasvattamaan? Mikä ei kasva ollenkaan?

Meillä oli spagettikurpitsaa pari taimea viime kesänä ja tuottivat ihan hyvin satoa, 11 isoa möllykkää.

Lehtikaali on kaaleista varmin, ei houkuttele tuholaisia kovin pahasti varsinkaan jos vierellä kasvaa joku muu kaali. Voi siis kasvattaa houkutuskaalia ihan vain hyönteisiä varten.

Samettikukkaa kannattaa kylvää tuholaisten torjumiseen ja silmän iloksi.

Mangoldia suosittelen myös.

Kesäkurpitsa säilyy hyvin pakkasessa,uunissa liiat nesteet pois ja pakkaseen sopivina annospaloina (kuutioina) tai suikaleina.Loppuu jo ennen joulua.

-

hyvä tietää, että siivuina pakastaminen pelas teillä ilmeisen hyvin. Voisin itekki laittaa kesäks kesäkurpitsaa, siitä saa kyllä hyvää sapuskaa =P~

Spagettikurpitsaa en oo kokeillut, kai pitäs ostaa siemeniä ja kokeilla!
Mut just viimeviikolla käytin pakkasesta viimeiset kesäkurpitsasiivut. Raakana siivutettuna laitoin pussiin ja pakkaseen. Me kuivatettiin niitä myös, mutta niitä on tullut vähemmän käytettyä. Joskus oon laittanut kasvis-laatikkoon uuniin. Kait niitä nyt menee kun muut kurpat loppuivat.
On muuten menneet kaikki muutkin kasvikset pakkasesta, nyt täytyy turvautua ostokasviksiin.

ai onkos se noin hankala, no liekö sitten onnea mullakaan sen kanssa kun viherpeukalo on aika keskellä kämmentä. Harmi, kun sille olis käyttöä ja lähipiiri alkaa pikkuhiljaa niin karppiintua että terveelliselle vaihtoehdolle pastalle olis varmasti kysyntää mikäli niitä onnistuis kasvattamaan yli oman tarpeen, mutta se lienee turha toive?

Häviäisköhän kesäkurpasta kaikki hivenet mikäli pakastais siivuina, ja kauankohan säilyis? Siten olis helppo käyttää suoraan ruokaan, vaikka lassakkaan munakoison sijaan ja pannulla paistettuna on taivaallista kera paistetun tomaatin, mozzarellan ja tuoreen basilikan. Päälle loraus oliiviöljyä ja rouhaisu mustapippuria, ja kesäkurpitsoille tietysti vähän suolaa pintaan. Minäkään en ole oikeen pikkelssien ystävä, en vaan ole oppinut niiden päälle vielä ymmärtämään.

[quote="S.J."]en tiedä onnistuuko spagettikurpitsan kasvatus suomen oloissa, mutta sain sellaista maistaa ja oli älyttömän hyvä pastan korvike, kun vaan oli riittävän suolaiset soosit että makeus tasaantui mm. pekoni passaa hyvin spagettikurpitsan kanssa. Hiilareita on käsittääkseni jotain 6-7g/100g:ssa. Tätä haluaisin itse koittaa kasvattaa, ja korianteria johon olen viime aikoina tykästynyt, ihanaa sekasalaatissa limellä terästetyn oliiviöljyn kanssa!
muoks// tarkistin spagettikurpitsan hiilarimäärän, ja näyttäiskin olevan imeytyviä hiilareita vähemmän eli n.5g/100g:ssa. Jenkkisivustoilla luki että total carbs 10g / 155g, enkä huomioinut että siitä on 2g kuitua, jolloin imeytyviä hh onkin vain 8g/155g:ssa -> 5,16g / 100g.[/quote]

Yritin viime kesänä kasvataa tuota spagettikurpitsaa. Ei onnistunut ainaakan mulla. Pari pientä tennispallon kokoista alkua sain aikaiseksi. :( Yritän uudestaan.
Ei kyllä aina muutkaan kurpitsat onnistu. Joinakin vuosina on tullut valtavia jättikurpitsoja. Jättikurpitsaa on pakko aina pari tainta laittaa ihan vaan peittämään yhtä rumaa kasaa.
Tänä vuonna keskityn kesäkurpitsaan, se tuntuu onnistuvan aina. Jossain vaiheessa siihen kyllästyin, mutta olen nyt ruvennut syömään sitä taas, niin pitää laittaa oma tuotanto pystyyn.
Kellään vinkkejä, miten laiska saisi säilöttyä sitä talveksi? Pikkelsien tekijäksi minusta ei ole.

Kesäkurpitsaa. Hirvittää vähän kun talven syö espanjalaista että mitähän kaikkea myrkkyä (ddt) niissä tulee syötyä. Sitä kun menee aika paljonkin. Että olisiko hampurilaiset ja pasta kuitenkin terveellisempiä...