karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tuolla Resepteissä on ainakin mantelimaitovanukkaan ohje + neuvo, miten tehdä mantelimaitoa itse: http://www.karppaus.info/resepti/resepti.php?id=2097

Mantelimaitoa voi helposti tehdä itse jos maito tai kerma ei käy. Itse käytän kermaa, voita ja kookosöljyä kahvissa, maitoa välttelen. Joskus löysin netistä mantelimaito-ohjeen, oli ihan jotain vesi+mantelit blenderiin, siivilöidään -tyylistä superhelppoa. Silti en jaksa puljata sen kanssa kun kermaa saa helpommin :) Jos se on liian tujua johonkin (harvoin on), lanttaan vedellä.

Kasvissyöjälle mantelimaito on hyvä valinta, mutta kyllä ne kaupan vaihtoehdot ovat juksua, valitettavasti :( Muuten olisi kiva ostaa sitäkin lajia purkissa.

Heehee, 2% mantelia?
Samanlainen juksu kuin se parin vuoden takainen guacamole, jossa oli 5% avokaadoa :D

Miksi käytät noin epäterveellistä juomaa? Eikä tuolla juomalla ole juurikaan mitään tekoa manteleiden kanssa (katso tuoteseloste)...?

Otsikossa jo kysymys eli mitä makeuttamattomasta mantelimaidosta voi tehdä? Paketti on litran ja käytän sitä vain kahviin, avattuna säilyvyys 5vrk. Eihän mulla mene kuin max 2dl viidessä päivässä.En haluaisi heittää poiskaan,joten vinkit kehiin :D