karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tramppaa komppaan!

Pekonin tilalle suosittelisin käsittelemättömiä porsaan kylkisiivuja.

Ovat paljon paremman makuisia (tietysti makuasia) eivätkä sisällä e -koodeja. Itse kun paistaa ja suolaa sekä maustaa, niin tietää mitä saa.

leivän ja perunan vähentäminen on oikea suunta. samoin kala ja kana. Myös nahkat ja rasvat saa, kannattaakin, syödä. Pekonikaan ei ole vaarallista. Leivässä on paljon suolaa ja niin on kaupan pakettipekonissakin. Mutta tosiaan karppiruoassa on helposti vähemmän suolaa kuin ns. normaalissa ruoassa. Suolan pelottelusta en sano mitään, mutta väitän, että elimistö tarvitsee jonkun määrän suolaa ja sen sitten kyllä huomaa kun on liian vähän.

Poikani sairastaa perinnöllistä olikohan DM1 lihassurkastumis vaivaa ja toisen polven potijassa on myös kehitysvamma. Avioeromme jälkeen alkoi kuulua huhuja, että ekxälläni olis kyseinen tauti ja pojalla pahempi tilanne, No se siitä. Elopainoa pojalla riittävästi ja uni on kelvannut. Mutta asiaan. Olen pojalle. Pojan äiti on kyllä huolehtinut ettei rasvaa eikä missään tapauksessa eläinperäistä. No äiti kuoli joku aika sitten ja minun sanan poika uskoo. Joten hän oli muuttanut karppilaan vivahtavaan elämän tapaan. Nytten lääkäri (sydänlääkäri?) oli elopainon takia kieltänyt leivän ja perunat puoleen. Kehoitti kuitenkin kalaa, kanaa eikä sitten pekonia. Onko kuitenkin oikea suunta? Sanoin kyllä, että pekoni vaan ja reippaasti. Haiskahtaa suunnanmuutokselta.