Zonen ensimmäisen polven seuraajat olivat pitkälle Kutrin tyyppisiä 30-30-40 ohjeita, joissa tuo suhde ei enää vältämättä toteutunut joka aterialla. Minusta SBD on "toista sukupolvea", siis hienosti zonesta jalostettu muunnelma. (Tämä ei sitten tarkoita sitä, ettei zonessakin olisi puutteita

)
Nähdäkseni zonen pohja ei suinkaan ollut prosenteissa vaan se rakentui ensisijaisesti riittävän valkuaisen varaan. Minusta sen tärkeimmät lähtökohdat olivat sellaiset että
1) kroppa tarvitsee riittävästi valkuaista toimiakseen kunnolla (1-2g rasvaton kilo)
2) kroppa tarvitsee niinikään riittävästi rasvaa, jotta se pystyisi käyttämään rasvaa tehokkaasti myös polttoaineena, laihdutti sitten tai ei. Muttei laihduttaessa kannata syödä liikoja (siksi 30%, joka oli jonkinlainen vähärasvaisen raja). Ylläpidossa alkupäisessä zonessakin (punainen kirja) rasvan osuus kasvoi, koska muiden osuuksien kasvatus ollisi vain turhaan lisännyt kropan oksidoitumista.
3) hiilarimäärä näyttäisi tulleen yleisestä ketoosirajasta, eli juuri ja juuri sopivasti aivoille, muttei oikein muuhun (vrt IOM suositukset).
4) lisäksi sen mukaan me tarvitsemme omega-3'ia, koska nykyruoassa ei niitä ole.
Aterioiden tasapainotuksella pyrittiin minimoimaan glukoosikuormaa. Siksi kaikki hiilarit "pehmennettiin" valkuaisella ja rasvalla - ja käytännössä tuossa dieetissä se tehtiin suhteilla; ei välttämättä 30-30-40 vaan sillä että hiilari:proteiinisuhde oli korkeintaan 4:3.
Tämä oli siis minun käsitykseni Sears'in ohjeista

. Tuo prosenttiohje on vain apukeino, jolla pyritään glykeemisen kuorman minimointiin. Monti pyrkii samaan, mutta toisella sovelluksella. Samoin SBD - ja vaikka siinä ei puhuta prosenteista, niin ylläpidot muistuttavat toisiaan. Toki olen saattanut ymmärtää väärin - meikäläisen markkinointikyvyt kun ovat niin olemattomat, että helposti myytävien erojen sijasta keskityn mieluummin syitäselvittäviin eli karppilajien yhtäläisyyksiin ...
Oli miten oli, näin sovellettuna "zone" on toiminut perheellemme erinomaisesti jo vuosia. Hiilarit pienille ja vähän liikkuville alle 100g ja tasapainotettuna, valkuaista suunnilleen saman verran ja loppu tarve rasvalla. Tällaisenaan se menee melkein mihin karppisuunnitelmaan tahansa, joskin hiilarit ovat aitoalakarppien ylärajalla...
terv els
Zonen ensimmäisen polven seuraajat olivat pitkälle Kutrin tyyppisiä 30-30-40 ohjeita, joissa tuo suhde ei enää vältämättä toteutunut joka aterialla. Minusta SBD on "toista sukupolvea", siis hienosti zonesta jalostettu muunnelma. (Tämä ei sitten tarkoita sitä, ettei zonessakin olisi puutteita 8) )
Nähdäkseni zonen pohja ei suinkaan ollut prosenteissa vaan se rakentui ensisijaisesti riittävän valkuaisen varaan. Minusta sen tärkeimmät lähtökohdat olivat sellaiset että
1) kroppa tarvitsee riittävästi valkuaista toimiakseen kunnolla (1-2g rasvaton kilo)
2) kroppa tarvitsee niinikään riittävästi rasvaa, jotta se pystyisi käyttämään rasvaa tehokkaasti myös polttoaineena, laihdutti sitten tai ei. Muttei laihduttaessa kannata syödä liikoja (siksi 30%, joka oli jonkinlainen vähärasvaisen raja). Ylläpidossa alkupäisessä zonessakin (punainen kirja) rasvan osuus kasvoi, koska muiden osuuksien kasvatus ollisi vain turhaan lisännyt kropan oksidoitumista.
3) hiilarimäärä näyttäisi tulleen yleisestä ketoosirajasta, eli juuri ja juuri sopivasti aivoille, muttei oikein muuhun (vrt IOM suositukset).
4) lisäksi sen mukaan me tarvitsemme omega-3'ia, koska nykyruoassa ei niitä ole.
Aterioiden tasapainotuksella pyrittiin minimoimaan glukoosikuormaa. Siksi kaikki hiilarit "pehmennettiin" valkuaisella ja rasvalla - ja käytännössä tuossa dieetissä se tehtiin suhteilla; ei välttämättä 30-30-40 vaan sillä että hiilari:proteiinisuhde oli korkeintaan 4:3.
Tämä oli siis minun käsitykseni Sears'in ohjeista :wink:. Tuo prosenttiohje on vain apukeino, jolla pyritään glykeemisen kuorman minimointiin. Monti pyrkii samaan, mutta toisella sovelluksella. Samoin SBD - ja vaikka siinä ei puhuta prosenteista, niin ylläpidot muistuttavat toisiaan. Toki olen saattanut ymmärtää väärin - meikäläisen markkinointikyvyt kun ovat niin olemattomat, että helposti myytävien erojen sijasta keskityn mieluummin syitäselvittäviin eli karppilajien yhtäläisyyksiin ...
Oli miten oli, näin sovellettuna "zone" on toiminut perheellemme erinomaisesti jo vuosia. Hiilarit pienille ja vähän liikkuville alle 100g ja tasapainotettuna, valkuaista suunnilleen saman verran ja loppu tarve rasvalla. Tällaisenaan se menee melkein mihin karppisuunnitelmaan tahansa, joskin hiilarit ovat aitoalakarppien ylärajalla...
terv els