|
"Suomessa sallittuja polyoleja eli sokerialkoholeja ovat isomalti (E953), laktitoli (E966), maltitoli (E965), mannitoli (E421), sorbitoli (E420) ja ksylitoli (E967). Niitä valmistetaan pelkistämällä vastaavia sokereita. Sokerialkoholien makeus on samaa luokkaa kuin sokereilla, mutta energiasisältö on sokereita pienempi."
"Suomessa sallittuja polyoleja eli sokerialkoholeja ovat isomalti (E953), laktitoli (E966), maltitoli (E965), mannitoli (E421), sorbitoli (E420) ja ksylitoli (E967). Niitä valmistetaan pelkistämällä vastaavia sokereita. Sokerialkoholien makeus on samaa luokkaa kuin sokereilla, mutta energiasisältö on sokereita pienempi."
|