karppaus.infon arkistoitu foorumi

Et ole ihan väärässäkää :)

Nämä vuonna 2004 lanseeratut MaunPoistoSäänökset peruskansalaisen ruoassa
ovat varma tapa työntää väkeä niin karkki/keksi välipaloihin kuin viinaspuolellekin.
Vauraammat jatkavat aurinkorannoille loppuelämäkseen tai edes välilomille,
Miksi? Siksi että siellä tunnetaan vielä hyvä ja halpa arkiruokakin, eläinrasvoineen päivineen.
Se jota Suomessa ei saa enää saa tarjota
Ei ainakaan elintarviketeollisuuden täys/puolieineksenä, ei suurkeittiölounaina eikä laitosruokana.

[quote="Vieras"][quote="els"]En kai sentään sanonut että rasvaisen ruoan teko olisi vaikeaa.
Sanoin vain, että nykymiehet eivät sellaista osaa :)
mistä on annettava iso kiitos laatikaisille, puskille ja perinteille joiden mukaan tosimies ei kattilaan koske.

Siksi tämä meidän länsirannikon älyntonava-trollikin turvautuu vaimoonsa ja lounaskuppilaansa. :smt026
... ainiin ja etelänmatkojen välimerenkeittiöön. Rahalla saa ja kritiikkiä riittää, kuten aina.[/quote]

Äläs nyt, juurihan laitoin perjantai-iltana tuon Bratwurst-valkohomejuusto-aterian niin että heilahti :mrgreen: Ja eihän täällä muut ole kritiikkiä esittäneet kuin sinä, joka ammut lonkalta kaikkialle paitsi siihen pieneen pisteeseen jota myös omaksi navaksi kutsutaan ;)[/quote]
els on meidän Calamity-Jane, Paukkurauta-Kati.
Jos vain näkeekin laitosruokalautasen, mielessään, het paukkuu, ja suoraan kohti!

Mulla ilmeni ajatuskatkos - mitä ne savikiekon ampujat huikkaa sille heittäjälle, kun ovat valmiita suoritukseen (throw?)? Se tähän! 8)

P.S Naiset....... Eiku, minä en pelkää rasvaa ruoassa, kokatessa enkä syödessä. Useat syö makunsa mukaan, oppivat iän ja viisauden karttuessa, maku muuttuu ja tiedon määrä lisääntyy.
Niinjoo, olen mies. :twisted:

[quote="els"]En kai sentään sanonut että rasvaisen ruoan teko olisi vaikeaa.
Sanoin vain, että nykymiehet eivät sellaista osaa :)
mistä on annettava iso kiitos laatikaisille, puskille ja perinteille joiden mukaan tosimies ei kattilaan koske.

Siksi tämä meidän länsirannikon älyntonava-trollikin turvautuu vaimoonsa ja lounaskuppilaansa. :smt026
... ainiin ja etelänmatkojen välimerenkeittiöön. Rahalla saa ja kritiikkiä riittää, kuten aina.[/quote]

Äläs nyt, juurihan laitoin perjantai-iltana tuon Bratwurst-valkohomejuusto-aterian niin että heilahti :mrgreen: Ja eihän täällä muut ole kritiikkiä esittäneet kuin sinä, joka ammut lonkalta kaikkialle paitsi siihen pieneen pisteeseen jota myös omaksi navaksi kutsutaan ;)

[quote="els"]En kai sentään sanonut että rasvaisen ruoan teko olisi vaikeaa.
Sanoin vain, että nykymiehet eivät sellaista osaa [/quote]

-minä kai kohta 37 vuotiaana,ja suurin piirtein saman ikäluokan (miespuoliset)kaverini edustamme "nykymiestä"?
En ole kyllä yhdenkään nähnyt jääneen sormi suuhun siinä tilanteessa missä pannulle pitäisi heittää yksinkertaisesti voita,kermaa,jotain lihaa ja jotain kasvia? :roll:
Ok,jossain ikäluokassa varmaan tulee vastaan se,että puskien opit on niin sisäistetty,että sitä rasvaa vaan ei voi laittaa pannulle..mutta kyllä sitä aika hyvin osataan nykyään.
Vähän vajaa eläkeläisikäiset vanhempanikin on oppineet.Viime vuosina.Isä tosin ollut aina melko kokeellinenkin ja hyvä ruuanlaittaja.

En kai sentään sanonut että rasvaisen ruoan teko olisi vaikeaa.
Sanoin vain, että nykymiehet eivät sellaista osaa :)
mistä on annettava iso kiitos laatikaisille, puskille ja perinteille joiden mukaan tosimies ei kattilaan koske.

Siksi tämä meidän länsirannikon älyntonava-trollikin turvautuu vaimoonsa ja lounaskuppilaansa. :smt026
... ainiin ja etelänmatkojen välimerenkeittiöön. Rahalla saa ja kritiikkiä riittää, kuten aina.

[quote="els"]JOhtuen siitä ettei suurin osa kummankaan kieliosan miehistä osaa rasvaisen ruoanlaiton jaloa taitoa.[/quote]

-tätä vähän ihmettelin #-o .Ei hyvän rasvaisen ruuan valmistamiseen tarvita mitään jaloa taitoa.Kerma,voi ja vaikka keitetyt luut on hyvä lähtökohta.Kauhean vikaan ei voi mennä.

Siinä olet kyllä oikeassa,että melko usein kun l[i]uullaan tekevänsä[/i] rasvaista ruokaa,niin siitä tuleekin melko valkuaispitoista ruokaa eikä rasvaista.Toki semmoinenkin on usein hyvää,ja VT-näkökulmasta rasvaista,tai vähintään väärärasvaista.

Kunhan sadattelin eilistä veetee mukajuhlapäivällistä kurririisipuuroineen päivineen :)

Mutta veetee on se, joka kuulemma pitää suomimiehen kunnossa, jopa siellä länsirannikolla. Vaikkei pidäkään.
Osin johtuan rypsin ja leseiden lähtöongelmista mutta varsinkin mauttomuudesta,
joka ylittää kaikki ennakkoarviot ja -pelot. Hienoista kuvista ja aterianimikkeistä huolimatta.

Kaikki paitsi allungrillit (eikun mikäseoli) ja yksi itärannikon lounaspaikka näyttävät olevan VTn armoilla,
kiitos laitosruokaohjeiden, jotka ohjaavat suurimman väestönosan lounasruokaloita - ja einestuotantoa.

Minkä jälkeen tavismiehelle ei hyvänmakuista syötävää löydy kuin grilliltä.
JOhtuen siitä ettei suurin osa kummankaan kieliosan miehistä osaa rasvaisen ruoanlaiton jaloa taitoa.
Poikkeuksen tästä tekee vain osa karppaantuneista (joista heistäkin valitettavan moni on laatikaisten harhaanjohtamia).
Eipä ihme, että itärannikonkin pojat kaipaavat etelän lämpöön syömään jotain jossa on hyvänmakuista rasvaakin.

Pannaans tähän vielä tällaisen ei-karppaavan ei-VT möllikän perjantai-illan pikaruoka-ateria:

Neljä Snellmanin bratwurstia voissa paistettuna, iso kasa Rasilaisen hapakaalia ja kolme olutta. Vehnäapatonkia, voita ja valkohomejuustoa. Kaksi riviä Fazerin sinistä suklaata ja lasillinen kevytmaitoa. Kolme olutta lisää.

Terveellistä? En tiedä, mutta ainakin olen terve eikä minulla ole ylipainoa kuin lievästi (BMI 26). Maittavaa? Mun mielestäni kyllä, jokamikä johtunee vain siitä etten ole koskaan syönyt oikeaa LCHF-ruokaa, mutta olenkin vähään tyytyväinen :)

Mistäs sä nyt tuon VT:n tähän repäisit, se kun ei ole minun eikä ko. diabeetikon elämää. Vaan eipä liene kovin tavatonta, että suomimies vähät välittää itsestään ja terveydestään, syömisistään ja juomisistaan avioeron ja/tai työttömyyden kohdatessa ;) Ai niin, paitsi jos on karpannut oikein :mrgreen:

Täytyy myöntää eilisen veetee juhla-aterian jälkeen (á la Sodexho; siis ei lounaskuppilaruokaa vaqan sitä mitä siellä tarjotaan juhlatilaisuuksissa ja mihin on raaka-aineissakin pistetty monta euroa jonoon) että siinä meillä vasta on sapuska jolla kukaan ei pysy kovin pitkään. Jos joku tuon jälkeen alkaa karpin tietämättä mitä syö, niin voi olla ettei kauaa jaksa vedessä keitettyä kanasuikaletta ja sajahauhomaisen kuivaksi paistettua porsaan sisäfilettä kuivilla salaatinlehdillä, joka mikä on se mitä veeteestä jää jäljelle kun ottaa pois tärkkelyslisukkeet ja sokerin, lisäämättä mitään.

Ei käy kateeksi diabeetikkoja joille ensin tuputetaan hoidoksi mautonta ja rasvatonta veeteetä,
ja jotka sen jälkeen eivät osaa rasvaa käyttää karpissakaan (karppila on täynnä tuollaisia tarinoita).
Siitä tosiaan repsuu pulliin, karkekihin, viinaan ja grilliruokiin. Aivan kuten veeteellläkin.

Mutta vaikeaahan se on tietää mistään paremmasta,
kun laitoskeittiöt vasvasta lähtien ja tuputtavat mautonta veeteetä,
varsinkin jos kavereina on vain kaltaisiasi kaikentietäjiä.
Mutta JOS olisit lukenut yhdenkin LCHF-kirjan ja kokeillut,
niin saattaisit tietää mikä on makuero VT'n ja LCHF'n välillä.
Ja hyvänmakuinen ruoka on se ensimmäinen ja tärkein juttu jotta milläään ruoalla viitsii pysyä. Ei silmänruoka.

Juu juu, jos joku on kerran kokenut auvoisan LCHF-elämän, ei paluuta vanhaan enää milloinkaan ole, sillä elämä lakkaa kolhimasta ja velatkin muuttuvat saataviksi. Ellei sitten kuitenkin ole karppannut väärin :D

Jos on pakko ohjata, niin ohjaa sitten mieluummin Eenfeldtin Ruokavallankumouksen lukuun.
Ei varmaan pahaa tekisi sinunkaan lukea tuota, niin oppisit mitä se karppi oikein on
ja miksi grilliruoka niin usein voittaa muut ravintolasapuskat, sopivasti valittuna.

Ensin vain pitää oppia se laatujuttu :D

[quote="els"]Prucers Line'n Bialyskovia lainatakseni olisi varmaan parasta ettet enää koskaan edes yritä auttaa häntä :)

Siellä länsirannikolla ei ole konsti eikä mikään etsiä ihan oikeaakin apua lännestä.
Siellä niitä diabeteslääkkeensä lopettaneita riittää, toisin kuin täällä, kaltaistesi ohjauksessa.[/quote]

Mikäpä minä tavan tallaaja olen aikuista ihmistä ohjaamaan, mutta jos satun vielä näkemään hänet voin toki välittää terveisesi että hän karppasi väärin ja että Tapsan grilli on ok :)

[quote="Vieras"][quote="els"][quote="Vieras"]

Juu hän karppasi, muttei enää jaksanut ja palasi entiseen eli syö ja juo mitä sattuu. No, jos joskus satun vielä näkemään hänet, niin kerron hänelle terveiset ettei Tapsan grillin appeitten nauttiminen estä karppausta :)

Katoppas, mä kun luulin, että täällä saitilla ei pyöri muita jotka tietää Sundomin böcklingin mutta tuo Tapsan grilli paljasti :D

t. eri vieras

Prucers Line'n Bialyskovia lainatakseni olisi varmaan parasta ettet enää koskaan edes yritä auttaa häntä :)

Siellä länsirannikolla ei ole konsti eikä mikään etsiä ihan oikeaakin apua lännestä.
Siellä niitä diabeteslääkkeensä lopettaneita riittää, toisin kuin täällä, kaltaistesi ohjauksessa.

[quote="els"][quote="Vieras"]Käsitit ehkä vähän väärin kunnon grilliruoan. Kun tämä ei-enää-karppaava diabeetikko lähtee valomerkin jälkeen hoippumaan kotiin ja vetää ekasta vastaantulevasta grillistä makkaraperunat ja puolen litran maidon niin silloin ollaan kunnon grilliruoan äärellä :mrgreen:[/quote]
Ai että tällaisia tuttavia sinulla? Otan osaa.
Ja se sinun diabeetikkotuttavasi lopetti karppauksen kun tuo ei käynytkään, eli hänkään ei pitänyt tuota karppina.
[/quote]

Juu hän karppasi, muttei enää jaksanut ja palasi entiseen eli syö ja juo mitä sattuu. No, jos joskus satun vielä näkemään hänet, niin kerron hänelle terveiset ettei Tapsan grillin appeitten nauttiminen estä karppausta :)

Eikä tuo lipeäminen karppauksesta välinpitämättömyyteen taida olla ihan vierasta kaikille karppifoorumille kirjoittavillekaan ;) Toivotankin kaikille tasapuolisesti voimia saattaa elämänsä takaisin raiteilleen, vaikka olisi koviakin kolhuja joutunut ottamaan. Tack och adjö, puss och kram.

[quote="els"][quote="Vieras"]Olen tavannut kapakassa vanhan tutun jolle oli diabetes päässyt iskemään. Oli karpannut noin vuoden, oli toiminut hyvin, oli voinut vähentää lääkkeitään. Ei kutenkaan kuulemma vain huvita enää, vetää mieluummin bissensä, grilliruokansa ja lääkkeensä. Ihmiset tekevät mitä haluavat. Valinnan vapaus on kuitenkin hieno asia eikö vaan karpit ;)
[/quote]
Jos grilliruokakin oli kielletty, taisi kokeilla laatikaiskarppausta, eikä kukaan jaksa sitä sen enempää kuin veeteetäkään.
[/quote]

[quote="Vieras"]Käsitit ehkä vähän väärin kunnon grilliruoan. Kun tämä ei-enää-karppaava diabeetikko lähtee valomerkin jälkeen hoippumaan kotiin ja vetää ekasta vastaantulevasta grillistä makkaraperunat ja puolen litran maidon niin silloin ollaan kunnon grilliruoan äärellä :mrgreen:[/quote]
Ai että tällaisia tuttavia sinulla? Otan osaa.
Ja se sinun diabeetikkotuttavasi lopetti karppauksen kun tuo ei käynytkään, eli hänkään ei pitänyt tuota karppina.

Kuten sanottua, laatikaiskarppaus sahajauhoineen, vähärasvoineen ja repsuineen on ihan omaa venäläistä rulettiaan.
Siinä missä veeteekin.
Noilla vaihtoehdoilla (ja kaltaisillasi tuttavilla) elämä voi ollakin vaikeaa, kurrikehdosta aina kaljahautaan.

Grilliruoalla ymmärrän jotakin siankyljestä makkaroihin ja vartaisiin. Snagarisafkat ja katukeittiöt ovat jotakin aivan muuta

[quote="els"][quote="Vieras"]Sitten se ei ole enää kunnon grilliruokaa :mrgreen:[/quote]
Bingo.

Eikä juuri muualta kuin kunnon grilliruokaa tarjoavista paikoista ole enää aikoihin löytynyt
syömäkelpoista mahantäytettä kun ollaan oltu tien päällä.[/quote]

Käsitit ehkä vähän väärin kunnon grilliruoan. Kun tämä ei-enää-karppaava diabeetikko lähtee valomerkin jälkeen hoippumaan kotiin ja vetää ekasta vastaantulevasta grillistä makkaraperunat ja puolen litran maidon niin silloin ollaan kunnon grilliruoan äärellä :mrgreen:

[quote="Vieras"]Sitten se ei ole enää kunnon grilliruokaa :mrgreen:[/quote]
Bingo.

Eikä juuri muualta kuin kunnon grilliruokaa tarjoavista paikoista ole enää aikoihin löytynyt
syömäkelpoista mahantäytettä kun ollaan oltu tien päällä.