karppaus.infon arkistoitu foorumi

Det gäller inte bara julbordet.....

I våran S-market är det väldigt svårt att hitta omarinerat kött. Då man hittar sådant, är 80 % "förbättrat", dvs. utspätt med vatten och stärkelse av olika slag, en köttkräm alltså. Varför kan inte ens rena rama köttet säljas rent???

Jag köpte ingen skinka till jul i år just för att det finns allsorts "vara" i dom :shock: Istället ska vi ha annasorts köttmat med RIKTIG kött och en massa med chili i :lol:

Man märker det här också på att godtycklig stek eller kalkon eller vad det kan vara man köper, i ugnen, oberoende av hur omsorgsfullt man stekt den, krymper alldeles otroligt och släpper stora mängder vätska ifrån sig. Rena fusket från livsmedelstillverkarnas sida!

Tibbie

Jag med! Det låter helt förfärligt att skinka inte kan vara 100 % kött!

Ups! Nu borde jag börja kolla paketerna noggrannare...

[quote="kihara"]Jag har aldrig faktiskt läst på innehållet på skinkan...majsstärkelse... #-o[/quote]

Jo du, det lönar sig nog att läsa varudeklarationerna..... var en gång nära att köpa "EHTA" -pepparbiffar, som ser ut som om dom var bara kött med peppar på - samma sak med dem med!

Jag har aldrig faktiskt läst på innehållet på skinkan...majsstärkelse... #-o

Jo, och stärkelse binder vatten. Jag har själv råkat ut för att jag av misstag ätit "skinka" med majsstärkelse i - med otrevliga följder!

Programmet Kalla Fakta i TV4 har [url=http://www.tv4.se/1.753011/2008/12/04/julbordsfallan]granskat julmaten[/url]

[quote]
– Det som är speciellt med julskinkan är att de är injicerade med vatten. Och för att binda vattnet måste man tillsätta fosfater, säger Nilsson.
En av de julskinkor som Kalla fakta har fått tag på innehåller 78 procent kött – resten är alltså annat.
[/quote]

Programmet finns på nätet i tv4/anytime/nyheter/kalla fakta. Så som det tidigare avsnittet "Är de statliga kostråden fel"