karppaus.infon arkistoitu foorumi

JÄLKIHUOMAUTUS: Luulin, että selkäsärkyni katoaminen olisi johtunut ankarasta hiilarirajoituksesta, mutta se johtuikin siitä, etten käyttänyt lainkaan maitotuotteita ankaran hiilarirajoituksen aikana. (Enkä myöskään kaalia, josta suolistoni tuottaa maitohappobakteereita.)

Alkuperäinen (ja tiedoiltaan vanhentunut) postaus alkaa tästä:

Olen nyt huomannut yrityksen ja erehdyksen kautta, että hiilarien määrä vaikuttaa todella ratkaisevasti selkäsärkyyni. Minulla on todettu tulehdussairaus nimeltä lannerangan nivelrikko. Se voi olla myös kivuton mennessään remissioon.

Minu nivelrikkoni menee remissioon ainoastaan silloin kun lasken hiilarit alle 10 gramman. En kuitenkaan pysy noudattamaan niin niukkaa hiilarirajoitusta, koska rakastan yli kaiken esim. haudutettua sipulia.

Kun nautin 30 grammaa hiilareita päivässä, kipu ei ole kokonaan poissa, mutta se ei enää tunnu joka hetki, enkä saa enää toimenpiteitä vaativia kipukohtauksia. Jos taas nautin esim. 100 grammaa hiilareita päivässä, arviolta kolmannes valveillaoloajastani menee sairasvoimisteluun, fowlerin asennossa tai aura-asennossa lepäämiseen, pohkeiden hierontaan, lämpimiin jalkakylpyihin jne. minkä lisäksi esimerkiksi kyykistyminen tai kengillä kävely pahentavat kipua.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

^^ Siis haluat syödä päivittäin yli 200g sipulia haudutettuna??
Minäkin käytän sipulia paljon, mutten kyllä lähellekään noin paljoa päivittäin.
Meillä kuluu sitä päivittäin noin 100g per kaksi syöjää, ja se tuntuu jo ihan riittävältä määrältä maun suhteen.
Toki olemme enimmäkseen rasvansyöjiä, ja meillä/meille juuri se eläinperäinen rasva on hyvän maun tuoja
joten muita kiusauksia on ehkä vähemmän...?

Uteluttaa mitä syöt silloin kun saat päivään sen 100g hiilareita?

Se, että hiilarit lisäävät tulehdusta, on jo paljon ymmärrettävämpää : )

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Päivittäisiä hiilareita tulee sipulin lisäksi myös sinapista ja tomaattipyreestä. Mutta jos saisin valita ihan vapaasti, pistelisin poskeeni varmaan vähintään 400 grammaa vihanneksia päivässä. Sipulin lisäksi ainakin paprikaa. Rasvassa haudutettuna...

Rasvassa hauduttaminen säilyttää toki lihan ja vihannesten aromit keittämistä paremmin, mutta eihän rasva itsessään maistu juuri miltään. Ehkä pitkään haudutettua talia lukuun ottamatta. Se on ainoa rasva, jota pystyn syömään sellaisenaan ja on pakkokin, koska jauheliha menee mielestäni liian öljyiseksi, jos siihen laittaa liikaa rasvaa.

Parasta äitini joulupöydässä eivät olleet tänä vuonna sokeroidut herkut, vaan ankanrasvassa haudutettu porkkana ja peruna. Brokkoliakin olisi ollut tarjolla, mutta sitä en uskaltanut edes maistaa selkäni vuoksi.

Hurahdin joku vuosi sitten täysin myös perunaan, joka oli ennen suurin inhokkini. Koska opin viimein valmistamaan sitä oikein eli hauduttamaan ohuiksi suikaleiksi työstämiäni Anna-Belle-perunoita runsaassa rasvassa. Nautin niitä jäähtyneinä raakojen keltuaisten ja suolattoman voin kanssa. Oli halpaa ja hyvää, mutta sekin on enää muisto vain, terveys ennen kaikkea.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Ok. Sataan grammaan hiilareita noilla on vaikeaa päästä, jopa perunalla (jossa noin 12g/100g), jos aterialla on muutakin syötävää kuin ne rasvaiset perunat, mutta kymmenen grammaa on toki aika tiukka. Oletko kokeillut rasvassa haudutettua hapankaalia? Sitä saisi noilla hiilareilla enemmän, ja se on ainakin minusta tosi hyvää; sipulilla ja ilman

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Joo, ei ne hiilarini kai koskaan ihan sataan nousseet, mutta 75-80 tuli helposti täyteen.

Hapankaali oli nuorena herkkuani ja varsinkin jumalaisen pehmeä ja aromikas saksalainen weinsauerkraut (valkoviinihk). Piti kuitenkin lopettaa sen käyttö, koska sain liikaa kiillevaurioita.

Ja nykyisin en voi syödä enää tavallistakaan kaalia, koska suolistoni tuottaa siitä maitohappobakteereja, jotka riehaannuttavat selän nivelrikon.

Eli ei ole tällä hetkellä paljoakaan ruoka-aineita, joista todella tykkäisin. Nakkeja syön pitkin hampain saaden ne alas vain runsaan sinapin kanssa. Sokeroidun, koska muuta en pysty syömään.

Ainahan mulla on tosin ollut tämä ongelma, että suurin osa ruosta maistuu pahalta. Joko liian suolaiselta tai liian makealta tai l. happamalta tai karvaalta. Aistiyliherkkyys ei ole mielestäni mikään voimavara, vaan täyttä paskaa.

Lampaanliha voisi varmaan ratkaista syömisongelmani, mutta valtio maksaa ME-ja asperger- sekä kipupotilaille niin heikkoa sosiaaliturvaa, että lampaanlihasta voi vain haaveilla. Vuoden kuluttua menetän jopa naurettavan suuruisen 90 euron asumistukeni, enkä tajua, miten tulen enää toimeen, kun Kela on lakkauttanut vammaistukeni samalla kun sairaskuluni ovat moninkertaistuneet. Lähes puolet tuloistani meni viime vuonna terveyskuluihin.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Nyt oon tehnyt taas oman empiirisen "tutkimukseni". Olin välillä aikeissa ja olinkin ajatellut etten mä enää ketoile. Karppauksesta en puhu kyllä et voi olla sen suhteen väärä paikka mulle tämä foorumi ...
Elikkä, mulla meni aivan päin pöpelikköä kun lopetin ketoilun. Siis aivan päin seiniä. Okei sain mä ilmankin kituen -10 kg pois, mutta hidastahan se oli. Ja sekin mukaillen Cambridgen 2. tasoa joka muuten on vähähiilarinen mutta myös vähärasvainenkin . No, se meni miten meni, ei ihan pystynyt kumminkaan mut sain melkein -10 kg sillä pois.
Mun piti aloittaa ns. normi syöminen sitten sen jälkeen ja lisätä kaloreita tuplat siitä mitä söin. Jonkin aikaa sillä sitten mutta jossain kohtaa meni ihan sekaisin kun piti päättää että miten paljon mä syön nyt oikein. Lähti syöminen lapasesta lopulta ja söin n. 5 kg takaisin aika lailla hiilareilla.
No viimeaikaisten ruokien perusteella ei ollut ihmekään kun sain flunssan lomalle jäätyäni. Sitten pälkähti päähän kaksi ideaa: mähän en juuri ollut ketogeenisellä flunssassa eikä ollut kuumia aaltojakaan koskaan.
Siitä ahaa-elämys syttyi ja mähän heti päätin siihen syssyyn että mähän aloitan ketogeenisen per heti maanantaina vaikka. Niin mä sitten aloitin. Olin flunssainen ja räkäinen, mutta tähän päivään mennessä olo on siihen nähden paljon parempi jo. Samoin kun sairastuessa ei paljon kuumia aaltoja tullut niin ei tullut enää tämän ruokavalion aloitettuanikaan niitä.
Notta tuota, ei kannattanut koskaan lopettaa vaan muuttaa puhtaaksi ruokailutapoja ja olisi ollut erilaisia reseptejä joilla jatkaa. En nyt tässä enempää mainitse ketotyyliäkään, se löytyy päikystäni. Mutta tällaista on kun ketoilla on. Ei vaivaa edes vaihdevuosivaivat näköjään.
Tietty jossain vaiheessa lisättävä hiilareita kilpparin takia ainakin nyt.

_________________
Ketoilen carnivoretyyppisesti ja olen aktiivisempi facebookissa, ei näköjään enää ole entisenlaista pöhinää näillä foorumeilla.

Hiljainen on kylätie, eikun karppila nykyään.
Todellinen ihme että se edes kesti paria vuotta pitempään

Karppaus sen sijaan... (ja tässä tiedonmurunen suomalaisille: tiedättehän, että maailmalla ketogeeninen tarkoittaa tyypillisdsti alle 50g hiilarikaloreita, eikä nollahiilareita. Näin vaikkapa siellä kuuluisassa Virta Healthissa, joka saa diabeetikkoja remissioon)... niin, kirjoitin karppauksen tai nykysanoilla kai hyvin-formuloidun-ketogeenisen ruoan terveysvaikutuksista omalla kohdallani v. 2010, ks linkki alla. Ei siihen ole paljoa lisättävää. Kuka mistäkin syystä karppaa, meikäläiselle se on ollut ainoa tapa pysyä terveenä.
Linkki: viewtopic.php?p=1060297#p1060297

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Lisäsi aloitukseen, ettei selkäsärkyni lakkaaminen johtunut sittenkään hiilareiden vähentämisestä vaan siitä, etten nauttinut vähentämisen aikana maitotuotteita.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Kiva nähdä, ettei karppila ole vallan kuollut, vaikka hiljaiselta vaikuttaa Tervehdys karnivoriksi ryhtyneeltä karppikselta, joka joskus ammoin sai täältä hyvät inspikset lähtemällä tielle, jolta ei paluuta ole. Hyvin olen voinut, karppausta ja karnivoorausta takana jo pitkälti toistakymmentä vuotta - en vaihtais päivääkään

_________________
Tammikuusta 2011 rentokarppaillen. "ketoosihoipuntaa" heinäkuusta 2011 alkaen Normaalipainoisena 2013 alkaen enemmän tai vähemmän ketoosissa, karnivori tammikuusta 2018 alkaen
http://meatheals.com http://justmeat.co/

Moi Karppis! Kiva kuulla sinusta.

Istuimme karppitapaamisessa 2/2019 vierekkäin. Sinä olit yksi heistä jotka antoivat minulle inspistä karnivoresta. Kauan olet karpannut ja karnivoorannut, onnittelut siitä.
Samoin minä, yli 15 vuotta. Minun nykytyylini on ketokarnivoorausta, se sopii paremmin elämääni, ja koen silläkin saavani terveyshyötyjä. Paino on normaali, verenpaine alhainen, kuntoa ja jaksamista riittää vaikka olen 78 v.

Mutta eikö karnivooraus ole aina ketogeenista? Mitä eroa siis karnivoorilla ja ketokarnivoorilla? Vai tarkoittaako ketokarnivooraus ehkä sitä, että syödään vain kedolla laiduntaneen eläimen lihaa.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Kiitos kun kysyit. Olet oikeassa. Minustakin karnivori on ketogeeninen ruokavalio. Käytin epäselvää määrittelyä. En ole 100% karnivori, koska syön sesongin mukaan myös hiukan marjoja ja kasviksia sekä hapankaalia kautta vuoden.

Ok, tuo kuulostaa hyvin ketogeeniselta.

Ihan mielenkiinnosta kysyn vielä: oletko laskenut joskus päivittäiset hiilarisi?

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Kyllä minä välillä tarkastan ja lasken hiilareita. Ne vaihtelevat päivittäin 5-20 g välillä. Joskus voi ylittyä, mutta silloin saattaa tulla nivelkipuja.