karppaus.infon arkistoitu foorumi

...että mistä tuleekaan ne isot hiilarimäärät kaupan valmiskastikkeisiin. Siis lähinnä Hollandaise- ja Bearnaisekastikkeet? Itse tehtynä ei hiilareita tuu juuri ollenkaan, mutta ei aina jaksais kaikkea aloittaa alusta asti. Kun aloitin tämän alakarppaamishomman, oon tehny ruokaa oikeastaan joka päivä. Ei oo tarkoitus varsinaisesti laihtua, kunhan vaan pysyttelee nykyisissä lukemissa. Se on vanhemmiten tullu aika vaikeaksi, kunnes löysin Atkinsin uusimman kirjan kirjastosta. (Löysin sitten nämä keskustelusivutkin Kutrin sivujen kautta.) Putosikin heti reilu kilo, vaikka siirryin suoraan ylläpitoon. Tietääkö joku vähähiilarisia valmiskastikkeita? Että tällästä.

_________________
Lopultakin saan syödä tarpeeksi lihomatta

Ne on suurin osa täynnä kaikenmaailman tärkkelystä ja sokeria. Eipä siinä sen ihmeempiä ole...

Valmissysteemeissä ei pahemmin taida mitään vähähiilarista olla, en ole ainakaan törmännyt.

_________________
Karppaus aloitettu 25.8.2003.

Crème Bonjour Cuisinessa ei ole kuin 2 g hiilareita/100 g.
Makuja on ainakin pippurisekoitus, sipulisekoitus, joku välimeren juttu ja oliko joku tomaattinenkin.
Eikä ihan kamalasti lisäaineita, joten olen hyväksynyt ne hätävaraksi ja pidän aina jääkaapissa ainakin yhtä makua.
Ja kun se hätä koittaa, niin tyhjennän purkin kattilaan ja heittelen sekaan lihanloppuja tai makkaroita tai mitä nyt sattuu jääkaapista löytymään. Ja sitten vaan salaatin kanssa napaan. Ja ateria on valmis alta 5 minuutin!

_________________
Share your knowledge - it's a way to achieve immortality.

[quote="Jane"]...että mistä tuleekaan ne isot hiilarimäärät kaupan valmiskastikkeisiin. quote]

Niissä on luultavasti jauhosuurus.