Tänään paistoin munakkaan sekaan ekat kanttarellit, aah ja voih!
Mustikoita on paljon ja tulossa lisää, ja kun sataa ja paistaa vuoroin niin voipi tulla ihana sienisato tänävuonna.
| karppaus.infon arkistoitu foorumi https://karppi.ninja/forum/ |
|
| Uusi sienisato https://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=1&t=41621 |
Sivu 1/33 |
| Julkaisija: | suopursu [ 2009-07-13 22:58:37 ] |
| Viestin otsikko: | Uusi sienisato |
Tänään paistoin munakkaan sekaan ekat kanttarellit, aah ja voih! Mustikoita on paljon ja tulossa lisää, ja kun sataa ja paistaa vuoroin niin voipi tulla ihana sienisato tänävuonna.
|
|
| Julkaisija: | patarouva [ 2009-07-14 06:12:00 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Täällä myös on poimittu ekat kanttikset, paistoin uuden sipulin ja persiljan kanssa lisukkeeksi. Muutama haperokin on jo nostanut lakkinsa, mutta niitä en ole vielä pannulle asti saanut. |
|
| Julkaisija: | Madwoman [ 2009-07-14 06:19:22 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Missäs päin te kumpikin tarkalleen ottaen olette? Mä odottelen vasta ensimmäisiä mustikoita 
|
|
| Julkaisija: | Suzi [ 2009-07-14 06:52:08 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Mä juuri mietin aamulla, minkälaisen kombinaation tekisin eilen löydetyistä kanttarelleista ja pekonista, ihan vaan paistaa molemmat lisäkkeeksi? Tarjotaan vaikka kesäkurpitsa"pastan" ja parmesaaniraasteen kanssa? Heppa on hyvä vehje kanttarelleja etsiessä, eilenkin bongasin noi poimimani ratsailta. Ratsain pystyy kartoittamaan isomman alueen kanttarellit 
|
|
| Julkaisija: | patarouva [ 2009-07-14 06:56:09 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Suzi: mie jouduin just eilen jättämään ison kanttarellimaton metsään, kun olin ratsain liikkeellä eikä ollut mitään mihin poimia (kypärä?) Sanoin kyllä hevosen omistajalle, että mistä ne löytyy, sanoi menevänsä keräämään.
|
|
| Julkaisija: | Suzi [ 2009-07-14 07:04:48 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
^Voi hitsi. Mä olen kerännyt hupparin huppuun korvasieniä ratsastuslenkillä, kun oli liian pitkä matka lähteä niitä erikseen keräämään. Noi eiliset kanttarellit oli sopivasti kotimatkan varrella melkein autotien vieressä, joten kävin ne hakemassa kun sain hepan takaisin laitumelle. |
|
| Julkaisija: | diesel [ 2009-07-14 09:05:37 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Lauantaina poimin ensimmäiset kanttarellit, olin koirien kanssa metsälenkillä ratsastus- ja ravipolulla. Metsävadelmiakin näyttäis tulevan paljon ja metsään eksyneissä marjapensaissa oli pitkät raakileriipat. |
|
| Julkaisija: | Hippocastanum [ 2009-07-14 13:58:07 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Kymin sienijaoston aluevastaava ilmoittautuu; ensimmäiset kantarellit on poimittu eilen myös tällä suunnalla. Paljon on tulossa, kunhan vaan olisi lämmintä ja kosteaa  Kaksi sappitattia ja lukuisa määrä haperoita myös havaittu.-Mustikat alkavat olla kypsiä ja niitä on paljon 
|
|
| Julkaisija: | Killmister [ 2009-07-14 16:32:05 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Hippocastanum kirjoitti: -Mustikat alkavat olla kypsiä ja niitä on paljon Höh, luulin näkeväni eilen uimareissulla näkyjä, kun sinne menevä metsikkö oli täynnä kypsiä mustikoita. Ehkä viikonloppuna voisi kerätä niitä. |
|
| Julkaisija: | viives [ 2009-07-14 21:38:53 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Kanttarelleja alkaa olla valmiina turun suunnassakin. Mustikat aika vähissä ja pienenlaisia. |
|
| Julkaisija: | suopursu [ 2009-07-14 23:00:48 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Tänään kävin poimimassa mustikoita. En ole mikään kova poimija yleensä, mutta pakko oli, koska nyt on niin valtavasti ja isoja mustikoita, menkää metsään kaikki!!! Oikeasti alkoim ihan hermostuttaa että jääkö nämä tänne kun en itse jaksa? |
|
| Julkaisija: | S.J. [ 2009-07-18 21:37:34 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Kiitos vaan kanssakarpeille kun vinkkasitte että kanttarellit jo odottaa poimijaansa! Käytiin vakkaripaikassa Kirkkonummella ja siellähän oli mukava "kanttarellimeri", vartissa saatiin miltei puoltoista kiloa ja lisääkin olis ollu mutta kun varustus oli heikko (niukat vaatteet ja kamalasti verenhimoisia hyttysiä, 3 partissankoa korin sijaan) oli pakko luovuttaa kesken ja lähteä kotiin, viikon päästä haetaan lisää Tehtiin suurta herkkuani pekonikanttiksia (tuossa joku kyselikin että mitä pekonista ja kanttarelleista); muurinpohjaan voita ja kanttiksia ja pekonia suikaloituna, yksinkertaista ja herkullista  Suppilovahveroista tulee muuten vähintään yhtä hyvää samalla reseptillä!
|
|
| Julkaisija: | turbo-orvokki [ 2009-07-20 12:10:44 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Ekat kanttarellit bongattu täälläkin. Mustikoita on paljon, ja suuria, nam. Pentukoiran kanssa ahmitaan niitä kilpaa mettässä. Muuten olen ulkoistanut mustikanpoiminnan, vartaloni ei sovellu siihen touhuun 
|
|
| Julkaisija: | Tomba [ 2009-07-20 20:19:31 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Eka kantarellikastike tänä vuonna tehty 8.7.  Löysin pikkulenkillä muutaman vaalean orakkaankin siihen sekaan ja kyllä maistui jauhispiffien kanssa 
|
|
| Julkaisija: | diesel [ 2009-07-20 21:07:30 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Ukko eilen linkutti vakikanttarellipaikkaan ja toi kaksi litraa ihanuuksia jalostamaan hirvipataa. Voisin taas mennä pussaamaan, jollei jo nukkuisi. 
|
|
| Julkaisija: | diesel [ 2009-07-24 08:30:11 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Mustikkametsältä löytyi mustikoiden lisäksi kantarellejä, haperoita ja kolme isoa tattia. 
|
|
| Julkaisija: | Marja-aronia [ 2009-07-28 08:46:01 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Tietoa sienten käsittelemisestä ennen ruoaksi valmistamistamista viewtopic.php?f=30&t=41841 |
|
| Julkaisija: | jati [ 2009-07-29 18:50:47 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
joo.ekat kanttarellit haettu,vähän oli.pienen pieniä vaik kuin.niin ja kalvasvahverot oli myös poiminta kunnossa. |
|
| Julkaisija: | diesel [ 2009-07-30 12:28:19 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Upea kasa tatteja ja pari leppärouskua maunvahvistajaksi postinhakureissulla. Tattijauhelihamureke, kukkakaalimuusia ja tattikermakastike tänään luvassa.
|
|
| Julkaisija: | ilma [ 2009-07-30 20:18:21 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Uusi sienisato |
Kanttarelleja ja pari tattia ...juu ja kellarista viimevuotinen haapasieni purkki ,tuli hyvä sienisalaatti!
|
|
| Sivu 1/33 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|