karppaus.infon arkistoitu foorumi

Hei!Voisiko joku kertoa yksinkertaista ja maistuvaa naposteltavaa picnicille!Seuraavan kerran kun aurinko ilmestyy taivaalle olisi tarkoitus mennä ottamaan vähän rusketusta enkä haluisi pilata hyvin alkanutta uutta ruokavaliotani...

Naposteltavaksi, jos ruokavalio jo sallii: suolapähkinöitä, joko cashew- tai tavallisia. Vesimelooni kulkee mukavasti omassa pakkauksessaan, vie sekä nälän että janon. Muuta naposteltavaa, ne tavalliset, piskuiset salamit ja juustot, oliivit, mansikat(!)

Erilaiset juustotkin maistuvat piknikillä, vaikkei säilyvyys ole parhaimmasta päästä.

Tosin, ainakaan minulla juustot eivät ehtisi pilaantumaan

Hauskaa picnic-päivää sinulle! Eikä muuten ollut huono idea, jospa tästä itsekin..

Riippuupi pikkuisen siitä, uskotko sääukkoa telkkarissa ja valmistaudut piknikiin etukäteen vai käytkö vaan nopsasti kaupan kautta, kun aurinko iskee.

nopea piknik suoraan kaupan hyllyltä:
valmislihapullat (perinteinen, mummon tms), suolakurkut, leikkeleet ja makkarat, maustetut pikkumakkarat, nakit, oliivit, pienet edamjuustopallot, leipäjuusto, homejuustot, grillijuusto, tuorekurkku, tomaatit, salaatit, mansikat, suolapähkinät ja muut pähkinät, sokeriton suklaa (Brunberg), sokerittomat karkit (dietorelle, solano) ja pastillit (mynthon)
juomaksi funligh-mehua (kokeile vaikka mineraaliveden kanssa), sokeritonta limsaa vaikkapa pepsi max (fruktoosia sisältävät sis. yleensä liikaa hiilareita), päärynälightsiideriä

(jos kaikkea näistä hankkii, menee varmasti liialliseksi määräksi hiilareita, mutta esimerkkinä kuitenkin)

Extravinkki näin mansikka-aikaan:
purkki maustamatonta tuorejuustoa (philadelphia, mascarpone tms), kermaa notkistamiseen, rahkaa mukaan jos tykkää sekä makeutusainetta (ja saa vanilijaesanssiakin laittaa)
tähän sekoitukseen sitten dipataan tuoreita mansikoita ja herkutellaan

Mukavaa piknikiä!

the Lady

_________________
Vähähiilihydraattista eloa jo vuodesta 2000

Kiitos kaikille vinkeistä ja lisääkin voi tulla tulevien päivien varalle! Lähden tästä nyt nautiskelemaan auringosta ja herkuista... !

Tosi kätsy matka/retki eväs on myös kinkku muffinssit. Eli tehdään sellaselle 12 muffinssin pellille. 6munaa ja n.dl vehnäleseitä ja suolaa sekoitetaan keskenään ja taikina jaetaan tasan jokaisen muffinssi kupin kesken sitten vaan siihen päälle kinnu suikaleita ja esim paprikaa tai ihan mitä tahansa mieli tekeekin, hyvää tulee myös jauhelihasta. päälle sitten juustoraastetta ja eikun uuniin niin pitkäksi aikaa, että juusto ruskistuu kauniisti.

On tosi hyvä iltapala ja vaikka ihan kahvipöytä tarjottavakin, kun ovat ihan esteettisestikin maukkaita.

_________________
Entä jos ei edes yritä...

Itselläni ainakin kaikki rasvainen ja "paksu" ruoka tekee pahan olon, jos niitä syö lämpimänä päivänä ja varsinkin aurinkoa ottaessa. Monta kertaa itselläni onkin kaikkia rouskuvia vihanneksia mukana pilkottuna tai ei: kurkkua, kukkakaalia, porkkanaa ja se vesimeloni on kyllä aika hyvä! Niiden kanssa sitten hörpitää vissyä ja koko ajan on hyvä raikas olo! Kun tulisi se aurinko vaan enemmän esiin....