Professori Matti Uusitupa ennusti kolme vuotta sitten Savon Sanomissa, että karppeja alkaa putoilla tästä syksystä lähtien.
SS: Karppaajia alkaa putoilla 3-5 vuoden päästä - suomalaiset "eivät tajua" (Talouselämä 24.10. 2011)
Lainaa:
Sydänliiton puheenjohtaja sanoo Savon Sanomissa, että karppausintoilun tulokset näkyvät jo 3-5 vuoden kuluttua.
"Sairastavuus ja kuolleisuus kasvaa, se on varmaa. Varsinkin jos merkittävä osa korkean riskin yksilöistä hylkää terveellisen ruokavalion", sanoo professori Matti Uusitupa lehdelle.
Viime aikoina "karppauksesta" on tullut yleistyvä ruokavalioilmiö, mikä näkyy muun muassa rasvaisten tuotteiden suosion lisääntyneen.
"Karppaaminen tuli Yhdysvalloista ja on siellä jo pois muodista. Suomalaiset ovat vain niin hitaita etteivät tajua", Uusitupa sanoo.
Hänen mielestään ilmiössä hulluinta on, että monet jättävät täysjyväviljatuotteet kokonaan pois, vaikka ne on todistettu kaikissa tutkimuksissa terveyttä edistäviksi.
Onko putoilun alkamisesta havaintoja?
LCHF-ruokavalion äiti
Annika Dahlqvist ei aikanaan ole tippunut mihinkään, vaikka on karpannut rasvapainotteisesti jo 10 vuotta. Eivätkä Andreas Eenfeldtin laboratorioarvot näytä hassummilta kahdeksan vuoden rasvapainotteisen karppauksen jälken. Vain luontainen vaatimattomuuteni estää minua laittamasta omiani näytille.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
Putosin.
Piti syödä hiilareita kun halusin roikkuvan nahan alle pikkasen lihaksia. Ja pieniä niistä tulikin.
