karppaus.infon arkistoitu foorumi

Ostin tuota suklaata josta täälläkin aikaisemmin puhuttiin, Lindtin 85%sta. Pelkästään suklaa on liian jyreetä minun makuuni, huh! Mutta, mutta, kyllä keinot keksitään.. Raastoin sitä reilun satsin kermavaahdon joukkoon ja tulos oli enemmän kuin hyvä. Suklaamoussea parhaimmillaan! Ei ehkä nyt terveellisin, mutta niin hyvää..

Onko kukaan muuten sulattanut tuota suklaata vesihauteessa ja sekoittanut mukaan kermaa/kookoskermaa? Että saisi maitosuklaa tyyppisempää herkkua. Kestääköhän se sellaista kohtelua?

Hauskat päivät kaikille!

Olen sulattanut ja sekoittanut sekaan kermaa. Hyvää tuli ja yllättävän paljon se imee kermaa ennenkun on maitosuklaan väristä. Sekaan voi sotkea hasselpähkinöitä tai kookoshiutaleita.

Mun täytyy kokeilla kans!
Eli siis onko tos suklaassa niin paljon rasvaa ja sitä itse kaakaoainesosaa, kun sen 85%
Onko maku siis lähellä taloussuklaata? Saisiko tästä ja soijajauhoista hyviä browniesejä?

Maku on aika paljon tyjympi kuin taloussuklaalla. Mutta siitä oppii pitämään kun tottuu. Maistoin hiljattainpalan Fasun sinistä, ja 99% Lindtin jälkeen se tuntui niin äitelältä ettei tehnyt toista palaa mieli. Maku siis muuttuu. Kultapaperiin pakattu Fasun Premium menee vielä, vaikka ei Lindtin tasoista olekaan. Sitä vain harvasta kaupasta saa.

Missä oli puhetta? Entäpä mistä tota suklaata löytää?

Ruokaohje puolella oli myös juttua.
Löytyy mm stokkalta ja sokokselta...Hinta on aika korkea...(tai no verrattuna Tallinnan Prisman hintaan )
Alakarppi suklaata voi tehdä itsekkin...Siitäkin enemmän tuolla ruokapuolen keskusteluissa

Lindtiltä löytyy myös 70% versio, joka sopii minunkin makuuni paremmin. Samoin Maraboulla on 70 % Premium dark, joka on oikein hyvää. Els on muistaakseni kertonut syövänsä ihan tavallista Fazerin sinistä. Meille ostetaan joskus myös sitä tai sitten sitä pähkinäversiota. Mutta harkitkoon jokainen itse sopivan prosentin.

MInäkin ostin viikonloppuna tuota 70%sta, maku on jo aikas paljon pehmeämpi kuin 85%ssa. En edes uskalla ajatella miltä se 99%nen maistuu! Mutta tuossa 70%ssa alkaa olla jo aika paljon hiilareita

Tuo Maraboun 70%:nen on liian makeeta mun makuun... Hassua!

Joskus tein vertailevaa tutkimusta Lindtin suklaista. Kaikki olivat 70%, mutta kaakaopavut oli poimittu eri maista. Joku maistui melkein maitosuklaalta (=liian makealta makuuni), joku taas oli sangen ärtsyä. Eli eroja on.

Ostin kerran tuota Maraboun premium darkia ja huomasin, erttä siinä on VAIN OSA suklaalevystä tuota 70% darkia!!! Taisi olla niin, että kuori on 70% ja sisällä normaalia maitosuklaata, joten hiilaritkin oli sen mukaisia. Huijausta siis Voisiko joku tarkastaa, kuinka paljon hiilareita siinä on, jos sattuu olemaan sellainen pöydällä/kaapissa?!

Eli tässä mielessä ei kannata vertailla Marabouta ja Lindtiä!!! Eikä hinnankaan puolesta, sillä Lindt on ehtaa kamaa!

Ihmetteli Tallinasta ostamaani 70% suklaata en muista nyt merkkiä siinä kerrottin olevan hh:ta 55g/100 ja mies nassutteli eilen fazerin joatkin pähkynä suklaata 30% ja siin kerrottiin olevan vain 44g/100 hhta....luulis että olis enemmän tai siis 70% vähemmän....

Olen nyt yrittänyt metsästää näitä Lindtin hiilareita ihan tosissani, mutta huonolla menestyksellä. Olen kirjoittanut maahantuojalle, ja ajattelin vielä myöhemmin soittaa heille, mutta tieto taitaa olla kiven takana. Olen myös laittanut asialle paikallisen kauppiaan, jonka kaupasta herkkua ostan, katsotaan miten käy.

Onkos kukaan koskaan käynyt Tampereella Pienessä Suklaapuodissa, joka sijaitsee sitä vohvelikahvilaa vastapäätä? Kävin kesällä Tampereella ja katselin ikkunaa, mutta koska kauppa oli kiinni, en päässyt kyselemään heidän suklaiden sisältöä. Myös heillä saattaisi olla vaihtoehtoja kunnon suklaasta.

tuolla "ruokapuolella" oli joku saanut selville ne lindtin suklaan hiilarit...jostain englanninkielen foorumista...

Hiilarimäärää ei paketti kerro,mutta pakkauksessa lukee "erittäin hienoa tummaa suklaata tummasuklaatäytteellä (35%). Tumma suklaa sisältää kaakaota vähintään 70%." Ja ainesluettelossa sokeri on toisena heti kaakaomassan jälkeen.

Minä olen pitänyt sääntönä, että suklaata saa syödä vain 2 palaa päivässä. Silloin ei ole niin hirveän tarkkaa nuiden hiilarimäärien kanssa, vaan voi keskittyä suklaan laatuun.