Kopsaanpa tähän toisesta keskusteluryhmästä todellisen makupalan "korrektista" uutisoinnista, joka liittyy niemomaan munuaisiin ja valkuaiseen.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/2859733.stm
Löytyi BBC’n uutisista 18.3.2003:
Jutun otsikko:
Korkeaproteiiniset ruokavaliot ”vaurioittavat munuaisia”
Koe: Tutkimuksessa seurattiin 1624 naista (42-68v) 11v vuoden ajan, tulokset julkaistu lehdessä (Annals of Internal Medicine, Eric Knight et al, 2003?)
Koetulokset:
- Terveiden naisten osalta ruoan runsas proteiinimäärä *ei* korreloinut munuaisongelmiin.
- Alun perin munuaisongelmaisten osalta erittäin korkea punaisen lihan osuus ruoassa lisäsi lievästi munuaisongelmia.
- Maito- tai kasvisvalkuainen *ei* vaikeuttanut edes alun perin munuaisvaivaisten ongelmia, ei ilmeisesti myöskään vaalea liha.
Kokeen julkaisseen tutkijan huomiot:
- Munuaisten vajaatoiminnasta kärsivällä henkilöllä voi olla ongelmia runsasproteiinisella ruokavaliolla (huom: ei eritellyt proteiinilähteitä eikä proteiinin määrää).
Britannian Ravitsemussäätiön (l. BNF) Sarah Stannerin lausunto:
- Tämä on opetuksiamme vastaan. Onneksi korkean valkuaisen ruokavaliota noudattavat ovat niin väsyneitä ja apaattisia, että he yleensä lopettavat kokeilun nopeasti.
Britannian Munuaispotilaiden Yhdistyksen perustajan Elisabeth Wardin lausunto (se ainoa järkevä tässä jutussa):
- Terveet munuaiset omaava henkilö ei pysty syömään niin paljoa valkuaista että se aiheuttaisi munuaisvaurioita.
*** Kysymys- ja vastauspalsta jutun tiimoilta ****
1) Miten jutun otsikko korreloi sisällön kanssa? Käänteisesti.
2) Miten kaksi asiantuntijaa voi kommentoida samaa tutkimusta noin ristiriitaisesti? Vahva usko voi siirtää vuoria.
Kuten näkyy, lehtiartikkelissa voi helposti vääntää valkoinen mustaksi. Lisää mielenkiintoista uutisointia löytyy päivän (11.2.2004) Hesarissa: ensin kehuva juttu Britannian terveysihmisten ihastuksesta Suomen terveysvalistukseen - ja siitä pari aukeamaa eteenpäin löytyy uutinen, jossa kerrotaan diebeteksen räjähdysmäisestä kasvusta, Suomessa tietenkin.
terv. els
_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä.
Tyyli täällä, kliksEi eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)