karppaus.infon arkistoitu foorumi

Koska olen täysin aloittelija, toivoisin pientä palautetta tämän päiväisestä ruokavaliostani. Onko se minkäänlaisessa tasapainossa? Mitä pitäisi vähentää/lisätä?

Tiistai 25.5.
Aamu: 200 g raejuustoa, 10 cm:n pala kurkkua
Lounas: reilu annos vihersalaattia, 3 kananmunaa, 2 tl rypsiöljyä, 3 rkl jogurttisalaatinkastiketta
Välipala: 2 dl luonnonjogurttia
Päivällinen: 100 g kalkkunaleikettä, 60 g 13% tuorejuustoa, 3 rkl salsakastiketta, 50 g keräkaalia raasteena, 3 dl luonnonjogurttia

Kiitos

Oliko tämä South Beach-ehdotus?

Tuonne aikaisempaan Nälkä-ketjuun viitaten lisäisin aamuun sitä nälänpoistorasvaa (oliivit, mantelit käy siinä missä majoneesi tai pekoni, tai miksei sitten vaikka rypsiöljyä tai pala kermajuustoa).

Ja saattaisin ostaa jääkaappiin nököttämään purkin ituja, nipun persiljaa ja toisen ruohosipulia, joita napsia joka aterialla. Yrteissä tuntuu olevan hiveniä 10-100 kertaa enemmän kuin vaikka hailakassa amerikansalaatissa ja niistä saa luonnetta vaikka raejuustoon.

terv. els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Aivan! Tässä tulee taas se eteen, että mistä ruokavaliosta puhutaan. Muistakaapa vaikka mainita se tällaisten viestien alkuun ettei tule pahoja ristiriitoja

Eli itse atkins mukailijana sanoisin, että missä lihat ja ei nuin paljon maitotuotteita ainakaan alkuun eikä ainakaan raejuustoa... Mutta ei tuo kyllä huonolta muuten näytä, että varmaan kyllä poaino lähtee laskuun, mutta proteiineja pitäisi kyllä olla enemmän.

_________________
Entä jos ei edes yritä...

Ruohosipulia mulla onkin kasvamassa ikkunalaudalla, kuten myös persiljaa.

Yllä oleva vierastelija olin minä

Mulla ei ole tarkkaa tietoa noiden ruokavalioiden välillä. Tarkoituksena on vain karsia hiilihydraatit vähemmälle ja lisätä proteiinia. South Beach-dieetin tyylisesti, mutta ei orjallisesti.

Ihan hyvä kokeilun alku sinulla. Kysellä voi vaikka meiltä, mutta kuten huomaat, alakarppaajiakin on moneksi ja aina kannattaa kuunnella myös itseään. Liha ei ole pakollista, ei myöskään maito, munat tai pähkinät, mutta jotain proteiinia tarvitaan samoin kuin ainakin niitä hiilihydraattein hiveniä ja jotain rasvaa energianlähteeksi. Mutta mieltymykset ja kaiketi metaboliatkin on erilaisia. Ja onhan aikan moni selvinnyt ainakin hengissä tähän asti tällä lasnimaisten naisten tyyppidieetillä jossa on noin 75 % kevyitä, nopeita (kompleksisia) hiilareita ... Tsemppiä toivottaa els.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Mikä vika raejuustossa?

Muistaakseni se, ettei se ole kovinkaan luonnollista ja hiilareitakin taitaa löytyä enempi, kuin normaali juustosta...

_________________
Entä jos ei edes yritä...

Tuota noin, Morrigan:

En nyt ole hiurmiusen luonnonläheinen ruokavaliossani (meillä kuluu jopa makkaraa ja metwurstiakin), mutta miten niin ei luonnollista? Suomalaiset maitotuotteet ovat kuitenkin tuoretavaraa ja aika vähän lisäaineistettuja. Ei keinotekoisia makeutusaineita, ei juurikaan säilöntäaineita, eikä kai edes kuumennusta niin pitkälle, että entsymaattinen toiminta katoaisi. ???

terv. els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

No niin kuin sanoin, että muistaakseni... ja muistaisin myös, että olen sen lukenut Atkinssin kirjasta, mutta enpä mene vannomaan. Mielikuvani mukaan raejuuston valmistus prosessi poikkeaa kovasti tavallisesta juustosta jne. Mutta tämä vain muistaakseni ja hämärä mielikuva....

_________________
Entä jos ei edes yritä...