karppaus.infon arkistoitu foorumi

Maissisiirappiin voi uusien tutkimusten valossa jäädä yhtälailla koukkuun kuin kokaiiniin.

Guelphin yliopiston tutkimuksen mukaan korkean fruktoosipitoisuuden sisältävä makeutusaineena elintarvikkeissa käytettävä maissisiirappi aiheuttaa samanlaisia riippuvuusoireita kuin huumausaineet kuten kokaiini.

Hyvin makeiden, kuten maissisiirapilla makeutettujen, tuotteiden helppo saatavuus voi tutkijoiden mukaan olla myös yksi syypää maailmanlaajuiseen lihavuusepidemiaan. Se ei heidän mukaansa kuitenkaan yksinään selitä liikalihavuutta.

Tutkijat testasivat, mitä vaikutuksia sokerisilla, rasvaisilla ja makurikkailla ruoilla oli laboratoriorottiin. Ruoat sisälsivät muun muassa maissisiirappia.

Rottakokeita tehnyt kanadalainen neurotieteen apulaisprofessori Francesco Leri toteaa heillä olevan nyt todisteita siitä, että koe-eläimet voivat tulla riippuvaiseksi sekä makeista ruoista että kokaiinista.

Isoglukoosi eli maissisiirappi eli glukoosi-fruktoosisiirappi (high-fructose corn syrup = HFCS) on tärkkelysmakeuttaja, jota valmistetaan glukoosisiirappi- tai maissitärkkelys-nimisestä tärkkelyksestä kemiallisesti.

Kanadalaistutkimuksesta uutisoi ensimmäisenä MTV3.

IL

Onhan noi fruktoosin haitat tiedetty toistakymmentä vuotta, mutta koska ravintotiede on uskontoa, ei konsensusta ole saavutettu fruktoosin haitoista. Sen sijaan nykypappien, eli ravintoprofessoreiden, on helppo löytää sopivasti aivopestynä konsensus niinkin älyttömän asian kuin kolesterolin terveyshaitoista. Mielestäni vastaa 100% sitä, että uskoisi Jeesuksen tepastelleen vetten päällä (aika moni uskoo edelleen).

Tässä kohtuullinen läpileikkaus fruktoosin aiheuttamista aivokuvauksessa näkyvistä muutoksista http://media.jamanetwork.com/news-item/imaging-study-examines-effect-of-fructose-on-brain-regions-that-regulate-appetite/