karppaus.infon arkistoitu foorumi

mitä kannataaa välttää? Kiinnostuin ko. ruokavaliosta ja nyt en löydä listaa. Kiitos vinkeistä.

Ei sellaista ole.

Karppaus on yleisnimi sekä noin kymmenelle eri ruokasuuntaukselle että niiden hybrideille, joissa lihasten polttoaineeksi käytetään hiilareiden sijasta rasvaa. Eivätkä listat ole yhteneväiset.
- Kiellettyjen/rajoitettujen ruokien kärjessä ovat kuitenkin makeat mehut (myös tuoremehut), valkoiset jauhot/sokeri, ruoat, johon on lisätty merkittävästi tärkkelystä/sokeria sekä ruoat joissa on luonnostaan paljon tärkkelystä (peruna, pasta, riisi, monet viljatuotteet).
- Ja useimmat pyysyvät erossa sekä kevyttuotteista että kaikesta leivästä.

Vieraile etusivulla ja kaivele yleistä osastoa tai reseptejä niin pääset hajulle. terv els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Tästä: http://velhottaret.net/alakarppi/forum/viewtopic.php?t=1729&highlight=

Siis tuo jälkimmäinen lista oli tietysti huuhaata. Täällä on joillakin ihmisillä vähän omituinen huumorintaju.

Elsin vastauksen avulla pääset alkuun, mutta ylivoimaisesti paras tapa on hankkia (=ostaa) kirja, itse suosin Atkinsia - Heikkiläkin kelpaa. Atkinscenterin kotisivulla on myös lueteltu sopivat ruoat, tosin toisella kotimaisella.

Karppaaminen on vaikeaa ilman kunnollista perehtymistä asiaan. Muuten saattaa käydä niin, että LUULET karppaavasi, homma ei onnistu ja sitten jo seuraavaksi huiteletkin mualimalla toitottamassa, kuinka hömpästä on kyse!

_________________
Kahta en vaihda: Atkinsia ja...

Sitten rautalankaa: Sallittuja ruoka-aineita ei ole paljon jos aiot pysyä terveenä. Se kuinka terveenä haluat pysyä ja kuinka totaalisesti haluat alakarpata riippuu omista näkemyksistäsi ja arvostuksistasi. Mutta mitä enemmän jumittaa ja mitä enemmän kiinnostut terveydestäsi, sitä tarkemmin sinun on vahdittava syömisiäsi.

Heikkilän mukaan kaikki mitä syöt tulisi olla jollain tavalla terveyttä lisäävää. Se onkin hyvä ohje: valkosipulia germaniumin takia, Jäämeren villikalaa omega 3-rasvahappojen takia, mustikkaa resveratrolin takia ja niin edelleen.

Tai sitten voit arvostaa kulinaarisia nautintoja enemmän kuin terveysvaikutuksia ja saada vaatimattomampia tuloksia.



Tästä minä olen samaa mieltä.

Tällä saitilla on ihan hyvä suuntaa-antava kauppalista. Muuten en tykkää sivujen pitäjän "korvaus"-mentaliteetista; jenkkityyliin kokkailee alakarppilettuja ja ties mitä paakelseja keinomakeuttajista ja soijajauhoista. Mutta minähän olenkin (moderni) paleo.

Alakarppaamisen perusideologia (useimmilla muillakin kuin mulla) on syödä ravinteikasta, terveellistä, puhdasta ja mahdollisuuksien mukaan kotimasta ruokaa.

http://www.sugarfreesheila.com/GroceryList.html

Ruokavalion muuttaminen on helppo nakki, mutta sen opettelemiseen, miten voisi aidosti vähintään hyväksyä erilaisen ajattelun, tai vieläpä ymmärtää, että toisin ajattelijalla saattaa olla yhtä hyvät, ellei paremmat, perustelut omalle ajattelutavalleen - no, siihen menee ihmisikä. Eikä usein riitäkään.

Tästä meillä kaikilla, pätkis, taitaa olla toistuvia omakohtaisia kokemuksia. Ja kuittasin muuten tuon huomautukseni sillä, että olen tässä suhteessa ääripäässä enkä odota muiden olevan samaa mieltä. Jokaisella olkoon oikeus valita.

Tuon Sugar Free Sheilan sivujen kohdalla katsoin tarpeelliseksi huomauttaa hänen kokkailuinnostuksestaan, sillä ei kuitenkaan liene viisain tapa tutustua karppaukseen jauhonkorvikkeiden ja keinomakeuttajien kautta, vaan ensin opetella se hyvä, tuore perusruoka, joka hänelläkin on kunnossa - kuten kauppalista osoittaa.

Pyydän anteeksi, Tyttis. Jouduit kohtaan, jossa kuppini meni nurin. Tarkoitan, että minua on pidemmän aikaa harmittanut osalla palstalaisia ilmenevä pyhiäkin pyhempi- asenne (ymmärrät varmaan mitä tarkoitan), ja kippasi yli sattumalta juuri sinun viestisi kohdalla. Ja mitä tulee tähän mainitsemaani erilaisuuden hyväksymisen opetteluun - jos olisin edes neljäsosaoppinut sillä alalla, minun ei olisi tarvinnut lähettää edellistä(kään) viestiä, vaan kohauttelisin vain hartioitani. Mutta elämä on paitsi laiffii niin myös opettelua.
t. pätkätöppönen

Eipä mittään.