karppaus.infon arkistoitu foorumi

Oon ollut poissa tietokoneen ääreltä pitempään, ja nyt tää rakkine ei anna mun kirjautuneena kirjoitella Paperille kirjoittamani ruokapäiväkirjakin on kadonnut uskoakseni lasten toimesta, vaikkei kukaan tunnusta kolmannen asteen kuulustelunkaan tuloksena
Mutta asiaan: miten käyttäisin kuorittuja auringonkukan siemeniä? Varmaan herkkua ihan paljaaltaankin, mut pussissa ei ollut mitään tietoa ravintoarvoista. Entäs kasvispihvimix, sis hernejauhoa, auringonkukansiementä, pellavarouhetta, porkkana, nauris, purjo ja sipuli.. ainakin kuullostaa ok:lta, mut siinäkään ei ollut tarkempia tietoja. Käytin kuitenkin jo jauhelihapihveissä.
ruokapäiväkirjasta: tänään oon syöny munakkaan, pihvin + voissa haudutettua kaalta+purjoa+kesäkurpitsa (uusi tuttavuus mulle) ja muhevoittamaan loraus kermaa.
illemmalla matalahiilihydraattista makkaraa ja tuota kaalisörsseliä + juustosiivu. Iltapalana tarkoitus syödä vielä kalaa + rahkaa ja lisäksi kasviksia.
veden juonti ollut liian vähäistä, ja viikonlopuksi en ostanut vissyvettä--> lihaksia kivisti ja suonenveto oli lähellä. Magnesiumin puutetta mut vissyveden juonti auttoi. Muuten, limsakoneella saa pelkästä vedestä mukavan poreilevaa, ei siihen tarvi mitään makuaineita

Mikäli maun puolesta sopii esim ruuanvalmistuksessa voi tavallisen ruokasuolan korvata (tarpeen mukaan) esim pan-suolalla tai sen halvemmilla(?) rinnakkaisvalmisteilla. Siinä on osa natriumkloridista korvattu kalium- sekä magnesiumsuolalla. En muista niiden prosenttiosuuksia nyt mutta ihan hyvän lisän siitä saa. Näin ei tarvitse ostella kalliita magnesium tabletteja. näin voi ainakin magnesiumin saantia helpottaa.

Tuota pan-suolaa olen muistaakseni joskus käyttänytkin, silloin kun lapset olivat pieniä enkä halunnut heidän elimistöään liiallisella suolalla rasittaa. En kyllä enää muistanutkaan koko tuotetta
Onko sinulla mitään vinkkejä mitä voisin kahdesta avokadosta tehdä (sain tuliaisina ) + tavallisen pikkukaupan tuotteista.. katkarapuja en syö, koska ne kai syödään *raakoina* (en pysty syömään myöskään graavisuolattuja kaloja/lihaa koska miellän ne raaoiksi, liha ja kala pitää paistaa tai keittää oikeasti tai sit savustaa

Avokaadot: Halkaise varovasti, ota siemen pois ja kaadaa koloon oikein hyvää salaatinkastiketta (vaikka perusranskalainen maustettuna sinapilla ja tai sitruunalla). Tarjoa alkupalana, puolikas / syöjä.

terv els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Meillä syödään avokadoa ihan sellaisenaan tai sitruunalla maustettuna. Avokadoa ja öljyistä fetasalaattia olen syönyt tänäänkin ja hyvää oli ja täyttävää.

Kaupan pakaste- ja säilykekatkaravut ovat valmiiksi keitettyjä.