karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tein eilen pellavasimenrouhe-leipää tällä ohjeella http://velhottaret.net/alakarppi/forum/ ... .php?t=446 ja mielestäni niistä tuli hyviä. Mutta uskaltaako nuita syödäkkään, koska luin risetin sivuilta -jonka pellavansimenrouhetta käytin-, että "Pellavarouhe on erittäin hyvää ja suositeltavaa, mutta aikuisen kannattaa pysytellä neljännesdesin päiväannoksessa. Muuten vaanii riski saada haitallisia määriä kadmiumia ja syanidivetyä, joita pellavansiemenissä on luontaisesti paljonlaisesti."

Kuulostaa aika pahalta mielestäni, raksasmetalia ja syanidivetyä. Onko muilla kokemuksia kyseisestä leivästä?

Itse pistän 6 munan taikinaan

1dl p.siemeniä
2dl vehnäleseitä
n.1/2-1dl soija jauhoja
rkl fiber huskia
rutkasti oliiviöljyä, suolaa ja leivinjauhetta
ehkä hieman porkkana raastetta tai auringonkukan siemeniä tai muita siemeniä/ pähkinä rouheita

Itseäni myös hieman peljättää nuo syanidivedyt ja kumppanit, mutta tuosata desistä tulee tosi vähän/leipä, kun jakaa taikinan 6-10 leipään! Tarkoituksena ei ole vetäistä koko pellillistä nassuun kerralla

_________________
Entä jos ei edes yritä...

mulla on tällaista tietoa että pellavansiemeniä,siis nimenomaan siemeniä, saisi syödä päivässä 1-2 ruokalusikallista,mä muuten ostin ne apteekista,jos niitä myydään vieläkin apteekissa,apteekkienhan pitäisi silloin pystyä antamaan tietoa syanideista ym.