|
Tässä kun on itse alakarppaillut ja olo on kohentunut (vaikkei lahduttamistarvetta tai muita ongelmia olekaan, "vain" yleinen hyvä olo), on ryhtynyt miettimään, miten se sopisi muulle perheelle...
Meillä kuitenkin ongelman muodostaa paljon samassa taloudessa aterioiva äitini. Hänellä on ylipainoa (tällä hetkellä suht reilustikin, varsinkin sitä keskivartalolihavuutta) sekä lisäksi ollut korkea verenpaine (lääkityksellä jollain muotoa suurimman osan aikaa kurissa) jo parikymmentä vuotta. Muutama vuosi sitten todettiin diabetes, johon myös lääkitys. Lisäksi hän on ollut viime vuosien aikaan kolmesti sairaalahoidossa haimatulehduksen vuoksi (alkoholia ei ole käyttänyt vuosiin). Viime lääkärikäynnillä hänelle määrättiin vielä kolesterolilääkitys. Ikää on 56 vuotta.
Itse epäilen vahvasti, että monet noista sairauksista johtuvat varmasti juuri runsaasti hiilihydraatteja sisältävästä ruoasta. Ja toki myös ylipaino (, jota vastaan yrittänyt taistella, mutta taitaa aineenvaihdunta olla ollut jo pitkään niin sekaisin, että ei ole onnistunut) tuo oman osansa (onko se sitten syy vai seuraus vai mitä).
Erityisesti haimaongelmat, ja myös diabetes vaikeuttavat asiaa, kun rasvan osuuttakaan ei välttämättä uskalla lähteä nostamaan?
Olen kuitenkin ajatellut, että ainakin seuraavat muutokset ruokavalioon voinee turvallisesti tehdä:
1. Vaaleat leivät, pastat, peruna ja sokeri pois
2. (Tuore)mehut pois
3. Rasvoina ruoanlaitossa oliiviöljy tai voi, leivällä voimariini tai hänellä yleensä benecol (, mutta niitä pyritään käyttämään mahdollisimman vähän) - myös kevytkermat ja cremet ym pois - eli toisin sanoen transrasvat mahdollisimman pitkälti pois
Olisiko ideoita asian suhteen tai kommentteja edellä mainittuun?
Rasvankäyttö kun on elintärkeänä pitänyt saada minimiin, hän on tähän asti käyttänyt paljon kaiken maailman kevyttuotteita. Niitä yritetään nyt jättää pois ja korvata jollain... ilmeisesti vaihtoehtona taitavat olla lähinnä kasvikset? Jotain pitäisi kuitenkin keksiä myös siihen, ettei tulisi repsahduksia (, joita "ikävällä" (muka) kasvisten puputtamisella helposti tulee). Hedelmistä ja ruisleivästä ym ei taida tässä tapauksessa uskaltaa lähteä tinkimään, kun rasvaa ei voine ottaa tilalle. Paljon valkuaista sisältäviä suht vähärasvaisia tuotteita, mutta mitä? Esimerkiksi kevytjogurtteja olen myös pähkinyt - onko parempi siirtyä rasvaisiin (tässä tapauksessa ei uskaltaisi), jatkaa noilla (ja saada enemmän hiilihydraatteja), vai pitääkö luopua kokonaan (käyvät vaan niin vähiin aina nuo helpot välipalavaihtoehdot ym), esimerkiksi viilit kun eivät maistu?
Tulisiko kenellekän mitään mieleen asiaan liittyen? Olenko ihan hakoteillä ajatuksineni? Ilman lääkäriä ei mihinkään kovin radikaaliin uskaltane ryhtyä, mutta akikki ajatukset ottaisin kiitollisuudella vastaan.
|
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
