karppaus.infon arkistoitu foorumi

Mä näin kivan ohjeen marinoidulle kesäkurpalle, meinaan tänään tehdä. Ohuiksi suikaleiksi juustohöylällä, väleihin valkosipulia, mustapippuria ja suolaa, päälle kastike öljy-sitruuna-etikka (ja ohjeen mukaan sokeri ) ja jääkaappiin tekeytymään. Kuulostaa raikkaalta!

Niinpä kuulostaakin! Mulla ois kaikkea muuta paitsi sitruunaa. Oliks ne höylätty pitkittäin vai poikittain? Varmaan kotioloissa ihan sama, kunhan uteliaisuuttani kysyn.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Imurointihommia täälläkin pitäis harrastaa...keittiön siivosin, joku muu vois imuroida.. Terv.se itsekäs vaimo

_________________
"niin makaa kuin petaa"

töissä oon tehnyt marinoitua kesäkurppaa,antaa kivaa kontrastia ja rapsakkuutta salaatteihin:)

Metsäkarpittaren ohjeesta minulle tuli mieleen vinaigrette eli ranskalainen salaatinkastike. On tosi hyvää kaalisalaatin ja varmaan
kesäkurpitsankin kanssa. Minulla on viime aikoina ollut aika huono ruokahalu yleensä, mutta nyt tuli oikein vesi kielelle , kun vinaigrettea ajattelin.

Vinaigrette helpommillaan on nopea ja helppo tehdä, ja siis tosi hyvää suosittelen sinulle Greda eli
ruokalusikallinen viinietikkaa ( valkoviinietikka on ainakin tosi hyvää )ja kolme ruokalusikallista oliiviöljyä,
sekä ruokalusikallinen Dijon - tai vastaavaa sinappia. Pippuria ja suolaa, sekä tilkkanen sitruunamehua sekaan ja sekoitetaan. Basilika, Oregano tai Timjami tuovat hyvää makua kastikkeeseen, erityisesti jos niitä on tarjolla tuoreena. Sekoitetaan ja jääkaappiin tekeytymään. Tämähän on ihan karppi-ohje, kun sokerin ottaa pois, itse en sokeria ainakaan kaipaa. Hunajaa voisin joskus kokeilla mukaan, vaikka se 100% sokeria onkin. Niin, ja sinappia sekä maun vuoksi, että myös kastike sekoittuu
silloin paremmin.

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista

Hyviä vinkkejä täällä. Mulla kiehuu nyt jauhelihakeitto: 120g pakastejuureksia kuutioina, 50g jauhelihaa, kourallinen varsiselleriä, 1 rkl persiljaa pakkasesta. Ja 100g voita, meinas taas unohtuu se sanoo. Laitoin voita, kun säästelen viimeistä luulientäni.

Koiran kanssa tehtiin lenkki ja kahlailtiin molemmat. On lämmintä ja kosteannihkeää. Lapsia oli paljon uimarannalla temmeltämässä ja pomppimassa järveen. lapsuuden kesinä se uiminen olikin ihan ykkösjuttu. Ei me siellä kahlailtu, kun venerannassa.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Löysin kuin löysinkin ohjeen! Ja limeä ohjeessa, mutta tykkään sitruunasta enemmän. Mun mielestä lime maistuu aina mojitolta, ihan sama, missä on. Paitsi silloin harvoin kun juo Solia, niin sinne kuuluu lime!

http://www.rajamaen.fi/reseptit/limemar ... -kurpitsaa

Nonnih, ne siis myös pariloidaan. Mullei kyl o tommosta pannua, millä sais semmoiset hienot raidat, mutta kai ne kelpaa. Noitahan on ihan pakko tehdä!

Enää olohuone imuroimatta. Taidan imuroida sen vähän suit sait ja joku toinen päivä sit paremmin.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Osa elsin tekstistä Proteiinit ketjusta. Itselle muistiin, kun mulla on pahasti hukassa noi makrot.

Olen arvellut esim. että sadassa grammassa lihaa ois n. 20g proteiinia, mutta mitä rasvaisemmaksi liha muuttuu, sen vähemmän prodee.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Mulla onkin nyt kaksi karvakamua täällä. Toinen on https://www.google.fi/search?q=pitk%C3% ... MbbQ6uIIBM: Ja toinen Hodari tietty. Iso tyttö tuli ihan kiltisti meille, mutta nyt ei oikein viihdy. Laitoin läpivedon ja telkkarin päälle ettei vahtis niin kauheesti. Ehkä mä pärjään, se on oikeesti kovin kiltti.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Mulla on se ykkösen luonto-ohjelma auki poikkeuksellisesti koirien takia ja sieltä tuli pääkaupunkiseudulle ja Itä Uusimaalle + Suomenlahdelle vaaratiedotus ukkosesta. Kehotettiin ihmisiä siirtymään sisätiloinin. Parin tunnin sisällä pitäis alkaa paukkumaan.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Katsoin juuri ukkostutkaa ja siellä rakkaan sisaren kotipihan tuntumassa näyttäisi juuri ukkostavan rintamana. Täällä tihkusateinen päivä vaikka piti olla kaunista. Toivottavasti ei nuo nelijalkaisesi säiky jos paukkuu!

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Ei tarvinnut Klaaran kuin kerran komentaa kovemmin niin painelin sisätiloihin. Melko pahansisuinen tuntui olevan. Meni kyllä nopeasti eteenpäin toisten iloksi.

_________________
Kaikissa meissä on vikamme, mutta minusta niitä ei vain huomaa
Blogissa lisää

Ehti jo tännekin, telkku sun muut töpselit irti. Synkän näköistä ulkona, jo vettäkin hetken tuli. Mutta taivas ei ole tumma vaan harmaan ja rikinkeltaisen sekoitus.

Hodari makaa kyljellään mun vieressä. Se iso on vähän paniikissa ja yrittää löytää sopivaa paikkaa. Ekaa krt ilman emäntäänsä meillä. Ennen ukkosta jo taisi jotain vaistota kun kiertelystä ja läähätyksestä ei meinannut tulla loppua. Nyt näyttäis tuulikaapin oven edusta olevan hyvä turvapaikka. Pienempi pärjää paremmin, mutta sehän onkin kotonaan.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Tämmönen http://www.zalama.net/euroblitz/Web/eur ... ebpage.php Pilvisalamat ei näy, vain maahan iskeneet.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Täällä on nyt jyskynyt ja salamoinut jo toista tuntia. Komeaa on. Alku oli hurjin, nyt on vain kova ukkonen Toivottavasti siellä koirat pärjäävät.

Ei o vielä ukkosmyrsky tullut, tavallista ukkosta vain. Koirat ihmeesti pärjää, iso tyttö jo kaipailee emäntäänsä kovin. Hodari nukkuu.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Tommosta etelässä. http://www.iltalehti.fi/kotimaa/2017081 ... 1_u0.shtml

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

No voi tyttöä. On sillä nyt vierailu, ilman mamia ja ukkostaakin vielä No kyllähän se iloksi vielä muuttuu
Täällä ei tahdo ukkonen hellittää, vaikka on se jo kauempana. Välillä jymisee ja heittää salamaa yötaivaan pimeyteen.

Mami tuli ja haki. Hirveesti se selitti miten kurjaa oli ollut ilman mamia. Ja meillon rauha maassa. Join voimakahvin kera konjakin.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!