karppaus.infon arkistoitu foorumi

Yritän jättää maidon ja maitotuotteet kokeeksi pois, koska selässäni oleva niveltulehdus ei tahdo millään asettua. Onko vinkkejä, mikä sopisi teen tai kahvin valkaisuun? (Mieluiten sellainen raaka-aine, joka säilyy pitkään jääkaapissa tai jonka voisi pakastaa.)

P.S.
Nyt jo on tuskanhiki otsalla, sillä olen potenut voimakasta maitoriippuvuutta jo yli 40 vuoden ajan...

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

mä opettelin juomaan mustana ja nykyäänmaistuukin parhaalle niin, mut myös rasvakahvi tai esim munalatte maistuu hyvälle ja "kermaiselle" ilman maitotuotteita. Tuohon voinee käyttää vaikka gheetäkin, ellei voi käy sellaisenaan.

_________________
karppi nro 3729
"ihanvähänvaanhiilihydraatittomalla vuodesta 2007"

Nyt löysin netistä kookosmaitojauheen, jolla on kyllä tolkuton kilohinta. Onko kukaan kokeillut teessä tai kahvissa?

(Ei ole tosin "täyttä tavaraa", vaikka Ruohonjuuri niin väittääkin, vaan sisältää vain 85 prostenttia kookosmaitoa. Loppu 15 % on: maltodekstriini*, riisisiirappi*, herneproteiini, kalsiumsulfaatti, natriumkarbonaatti.) Nopeat hiilarit maltodekstriini ja riisisiirappi kyllä vähän arveluttavat...

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

no tuo ei kyllä ainakaan sitä tulehdusta ajatellen ole optimaalisin, takuulla aika makeakin?
Kokeile sitä munalattea, se on oikeasti yllättävän ihanan samettinen ja kiva vaahto pinnalla

_________________
karppi nro 3729
"ihanvähänvaanhiilihydraatittomalla vuodesta 2007"

Minäkin juon mustana. Miksi pitäisi korvata jollain. Kaksi viikkoa totuttelet ja opit sille mustalle.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Mä ehdottaisin kanssa, että kokeilisit mustana. Uskon, että totut siihen nopeasti ja jos et parin viikon aikana ole tottunut, niin sitten kokeilisi/miettisi vaihtoehtoja.

Itse jätin kanssa maidon pois ja hyvin menee, vaikka olin varma, että ei onnistu.

Kahvia pystyn kyllä juomaan mustana voin kanssa, mutta musta tee maistuu mielestäni pahalta. Nyt luin jostain, että kookos- ja mantelimaitoa voi pakastaa esim. jääpalapussiin.

Ja toisaalta, jos mantelimaitojauhetta tarvitaan yhtä vähän kuin maitojauhetta teen valkaisemiseen eli vain tasakkärkinen pieni teelusikallinen, niin ei siinä kait kauheasti ole hiilareita ym. Neljänkymmenen euron kilohinta kyllä hirvittää...

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Härskiintyy iso pussillinen ennenkuin olet sen käyttänyt loppuun. Mulla on hiukan ikävä teen hunajaa, mutta en nyt käytä makeuksia kuitenkaan. Enkä korvaa esim. makeutuksella.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Googlaa verkoista, miten kookoshiutaleista saa tehtyä jotain kookosmaidon tapaista.
Ei ihan sama, mutta kahvinvalkaisuun kera voin on riittänyt (ainakin minulla), ja todennäköisesti menisi samaan tapaan teehenkin.

Kookoshiutaleet ovat halpoja, säilyvät kuivakaapissa yli vuoden, ja kerralla tehdyn parin desin annoksesta voi jotain pakastaakin, jos haluaa.
Lopputuote on ainakin ilman niitä kookosmaitopurkkien sisäpinnan ftalaatteja ja "kuivamaito" jauheen muita outouksia : )

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Maistoin tänään munateetä ja munakahvia. Oikein herkullista, kiitos vain vinkistä!

Pitänee kokeilla myös kookoshiutalemaitoa.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Mä juon aamuisin munakahvia jossa on köntti voita. On oikein herkullista vaikka muuten juonkin mustana. Toi pitää nälkääkin.

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto

Voita tai nestemäistä kookosmaitoa käytän Nescafe-aamukahviin Thaimaassa.
Samaa Aroy Dii - kookosmaitoa myydään Suomessa Kaakkois-Aasialaisissa kaupoissa.
Ennen ostin kesäisin ruoanlaittoon Ruohonjuuresta paperipussissa oleva kookosjauhoa, mutta tämän muovipussissa olevan jauhon laatu ja hinta oli hirveä pettynys.

Googlettamisen perusteella vaikuttaa siltä, että kookosmaitoon on lisätty aina sakeuttamisaineita kuten guarkumia, ksantaanikumia ja gellaanikumia. Pitäiskö huolestua?

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Soijamaito säilyy eikä maistu juuri millekään, jos soijaa pystyy/haluaa käyttää. Sitä käytin itse maidottomana ollessani.

Jotkut ehdottavat tässä voita, mutta sehän ei ole maidoton

Kannatan vahvasti munalattea - on meinaan hyvää!

Voihan sitä soijaa käyttää mutta ei se mikään terveystuote ole.

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto

Kokeilin joskus eri MCT jauheita, niillä sai kahvista ihan miellyttävän makuista ilman maitoa. Kävi kuitenkin ilmi että käyttämässäni MCT jauheessa oli paljon muistaakseni maltodextriiniä (eli hiilaria). kannattaa olla varuillaan.

Onko kellään kokemusta heraproteiinista, että liukeneeko se veteen/teehen?

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Maidosta se heraproteiinikin valmistetaan.
Liukenemista en tiedä kun en ole käyttänyt.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.