Voi loppui, enkä päässyt kauppaan. Olen siksi käyttänyt alun perin hammashuoltoon hankkimaani kookosöljyä ravintorasvana. Se onkin aivan fantastinen rasvanlähde, sillä huomasin, ettei mikään ei tee yhtä kylläiseksi kuin kookosöljyn lisääminen ruokaan.
Normaalisti kun syön aterian, niin nälkä kyllä lähtee, mutta ruokahalu ei välttämättä. Viimeistään tunnin kuluttua ateriasta tekisi mieli syödä vielä vähän jotain, vaikka ateria oli ollut runsas ja maittava. Mutta nyt kun olen käyttänyt jo monta päivää kookosöljyä, voin todeta, että kookosöljypitoista ruokaa syödessä tulee nopeasti hyvin kylläiseksi. Niin kylläiseksi, että pystyy juuri ja juuri syömään lautasen tyhjäksi, mutta ei todellakaan tee mieli syödä mitään tuntikausiin aterian jälkeen. Veikkaan, että se liittyy siihen, että kookosöljy sisältää 87 prosenttia tyydyttynyttä rasvaa. Se on todella paljon, sillä voissa sitä on vain 43 prosenttia.
Eihän se ole mitään halpaa ruokaa, laskin että on yli puolta kalliimpaa kuin voi, joka sisältää tosin vähemmän rasvaa eli vain 80 prosenttia. Mutta jos hinnan laskeekin tyydyttyneelle rasvalle, niin kustannus onkin lähes sama molemmilla.
Lisäksi saattaa olla, että kookosöljyn käyttö alentaa ehkä muita ruokamenoja, kun ei tarvitse ehkä syödä niin paljon kuin ennen.
