karppaus.infon arkistoitu foorumi

Onko lähdettä? Pieni, mutta kiinnostava tiedonjyvänen siltikin.

Suomen tulli on löytänyt puutteita ulkomailta tuoduista oliiviöljyistä. Tulli tiedottaa tutkineensa tänä vuonna yhdeksää ekstraneitsytoliiviöljyä, joista yli puolet tutkituista ei täyttänyt EU:n niille asettamia vaatimuksia.

Tullilaboratorio on tänä vuonna ottanut tutkittavaksi näytteitä yhdeksästä eri ekstraneitsytoliiviöljystä, Tullista tiedotetaan. Valvonnassa havaittiin, että tutkituista oliiviöljystä viisi ei täyttänyt EU:n määräyksiä.

Ekstraneitsytoliiviöljyt olivatkin tavallista neitsytoliiviöljyä

Määräystenvastaisista tuotteista yksi oli Tunisiasta, kolme Espanjasta ja yksi Italiasta. Aistinvaraisten ominaisuuksiensa perusteella ne vastasivat laatuluokaltaan tavallista neitsytoliiviöljyä. Kahdesta oliiviöljystä puuttui myös lisämerkinnät valmistustavasta sekä erityisistä säilytysolosuhteista.

– Vastaavia ongelmia ilmoitetussa laatuluokassa on havaittu myös muualla EU:n alueella tehdyssä ekstraneitsytoliiviöljyjen valvonnassa, toteaa Tullilaboratorion näytteenotto ja tarkastus -jaoston ylitarkastaja Jenni Vuokko.

Oliiviöljyä turvallista käyttää

Tulli selventää, että ekstraneitsytoliiviöljy kuuluu korkeimpaan laatuluokkaan. Aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan sen tulee siis olla virheetön ja hedelmäinen. Neitsytoliiviöljyssä taas voi olla joitakin aistein havaittavia virheitä, joskin erittäin vähäisiä.

Vaikka öljyt on hylätty laatuluokan vuoksi, on niitä turvallista käyttää. Valvontaan valittiin pieni osa myynnissä olleista oliiviöljyistä riskinarvioinnin perusteella, joten tuloksia ei voi yleistää kaikkiin Suomessa myytäviin ekstraneitsytoliiviöljyihin.

– Valvontaprojekti sujui hyvin. Näytteiden valinta onnistui ja projektissa tehtiin hienoa yhteistyötä analytiikan ja aistinvaraisen arvioinnin osalta Ranskan tullilaboratorion kanssa, kiittelee Tullilaboratorion johtaja Pirjo Sainio.

EU:n asetus oliiviöljystä edellyttää jokaisen EU:n jäsenmaan tekevän vuosittain valvontaa. Valvonnan määrä suhteutetaan myynnissä olevaan oliiviöljyn määrään. Tarkastuksilla pyritään todentamaan, että merkinnät ja pakkaukset ovat lakisääteisten vaatimusten mukaisia ja että öljyn luokka vastaa ilmoitettua luokkaa. Näin varmistetaan, että markkinoille toimitetut tuotteet täyttävät niille asetetut laatuvaatimukset. Yhteisillä säännöillä varmistetaan tasapuoliset toimintaedellytykset tuottajille, helpotetaan kaupankäyntiä ja suojellaan kuluttajaa.

Vaikka öljyt on hylätty laatuluokan vuoksi, on niitä turvallista käyttää. Valvontaan valittiin pieni osa myynnissä olleista oliiviöljyistä riskinarvioinnin perusteella, joten tuloksia ei voi yleistää kaikkiin Suomessa myytäviin ekstraneitsytoliiviöljyihin

Viallinen oliiviöljypullo oli S-ryhmän Rainbow-tuotemerkin ekstraneitsytoliiviöljyä. Öljyn valmistaja on espanjalainen Acesur, joka on maailman suurimpia oliiviöljyn valmistajia.

MOT:n ilmoitettua havainnosta S-ryhmälle kauppaketju alkoi selvittää ongelman syytä Acesurin kanssa.
Viallinen pullo oli peräisin loppuvuonna 2020 pullotetusta oliiviöljyerästä. Erän koko oli Acesurin mukaan 72 000 pulloa, eli 36 000 litraa.

Määrä on Acesurin kaltaiselle öljyjätille hyvin pieni, sanoo Acesurin vientijohtaja Ignacio Gavilán.
– Viime vuonna veimme ulkomaihin 70 miljoonaa kiloa öljyä.

Viallisen pullon sisältänyt öljyerä on siitä huolimatta yritykselle nyt vakava ongelma. Jos öljy myydään ekstraneitsytlaatuisena, sen pitää EU-lainsäädännön mukaan myös olla sitä.
– Tavoitteemme on olla johtava yritys alalla, joten tällaisia asioita ei saa tapahtua. Meidän on löydettävä tälle selitys asiakkaidemme, ja myös itsemme vuoksi, Gavilán sanoo...

Ilta-Sanomien lukija ällistyi tehdessään ruokaostoksia Alepassa. Puolen litran pullo S-ryhmän Coop-oliiviöljyä maksoi 8,30 euroa eli noin 16,60 euroa litralta. Muut vaihtoehdot olivat tätäkin kalliimpia.

Myyntipäällikkö Juhani Haara S-ryhmästä kertoo, että oliiviöljyjen myyntihinnat nousivat viime vuonna S-ryhmässä noin viidenneksen edellisvuodesta.

– Taustalla vaikuttaa raaka-aineen saatavuustilanne ja sen hinnan nousu. Oliivien sadossa on ollut haasteita Euroopassa sääolosuhteista johtuen, Haara sanoo.

Tilanne on hänen mukaansa jatkunut hankalana etenkin Espanjassa, jossa tuotetaan merkittävä osa Euroopan oliiviöljystä.

Keskon osto- ja myyntijohtaja Aki Erkkilä sanoo, että viime vuonna sato oli erityisen heikko paitsi Espanjassa myös Kreikassa ja osin Italiassakin.

– Tästä syystä oliiviöljyjen hinnat ovat nousseet, korostuneesti juuri espanjalaisissa ja kreikkalaisissa oliiviöljyissä, hän lisää.

Lukijan havainto saa tukea tilastoista. Tilastokeskuksen kuluttajahintaindeksiin kerättävien tietojen perusteella oliiviöljy kallistui noin kymmeneksen jo vuodesta 2021 vuoteen 2022. Seuraavana vuonna hinta pomppasi yli viidenneksen.

Erkkilä viittaa Päivittäistavarakaupan (PTY) lukuihin. Niiden mukaan oliiviöljyjen ja ruokaöljyjen hinnat nousivat viime vuonna miltei viidenneksen.

– Pelkässä oliiviöljyssä hintojen nousupaine oli vielä tätä hieman suurempi, sanoo Erkkilä.

Ruokakauppojen valikoimissa on kymmeniä erilaisia oliiviöljyjä. Kaikkien hinnat eivät välttämättä ole muuttuneet samalla lailla.

Öljyissä hinta ja laatu kytkeytyvät yleensä toisiinsa, mutta brändit, laadut ja käyttötarkoitukset vaihtelevat ja vaikuttavat hintoihin. Se, onko kallein parasta, on lopulta makuasia.

S-ryhmän verkkokaupassa halvinta on kaupan oman Xtra-merkin öljy. Sitä saa litran 8,50 eurolla. S-ryhmän lakkauttaman Rainbow-merkin tilalle tuodun Coop-sarjan oliiviöljy niin ikään edullisimmasta päästä. Puoli litraa sitä maksaa 7,89 euroa eli sen litrahinta on liki 16 euroa.

Perusöljyjä kalliimpia ovat muun muassa extraneitsytöljyt. Niiden litrahinnat liikkuvat pääasiassa 20 ja 30 euron välillä. Haara kertoo, että neitsytoliiviöljyjen myyntihinnat ovat nousseet hieman enemmän kuin perusoliiviöljyjen hinnat.

Maustetut ja muut erikoisöljyt voivat maksaa vielä huomattavasti edellisiä enemmän. Vaikkapa Giuliano Tartufi Extra-Neitsytoliiviöljy Musta Tryffeli maksaa S-ryhmässä noin kuusi euroa desilitralta.

Keskon Citymarketeissa on laaja öljyvalikoima. Kuten S-ryhmässä myös Keskossa hintaskaala on suuri.

Kupittaan Citymarketissa Keskon Pirkka-merkin oliiviöljy maksaa 18,40 euroa litralta. Pirkka-parhaat erikoisöljystä puolestaan saa pulittaa hieman yli 50 euroa litralta.

Muita ruokaöljyjä voi saada selvästi halvemmalla. Kupittaan Citymarketissa myytävä Borges 2 Oils on verkkosivun perusteella rypsiöljyn ja kylmäpuristetun extravirgin- oliiviöljyn seos ja maksaa 7,55 euroa litralta.

Muutos ei Erkkilän mukaan ole vaikuttanut Keskon valikoimiin bränditasolla.

– Olemme varmistaneet, että valikoimassamme jo olevista tuotemerkeistä on saatavilla myös pienempiä pullokokoja, joita kuluttajat ostavat nyt aiempaa enemmän, hän jatkaa.

Kauppojen hyllyille oliiviöljyt eivät hintojen noususta huolimatta ole jääneet. Haara kertoo, että oliiviöljyjen myyntivolyymi kasvoi S-ryhmässä vuonna 2023.

– Kasvu tuli lähinnä perusoliiviöljyistä, hän lisää.

Keskon myyntidatasta näkyy, että oliiviöljyjen kulutusta on siirtynyt pienempiin pullokokoihin ja muihin öljyvaihtoehtoihin kuten rypsiöljyihin.

Erkkilän mukaan rypsiöljyn raaka-ainehinnat ovat laskeneet. Rypsistä ja rapsista tehdyt öljyt ovat selvästi halvempia kuin oliiviöljyt. Keskossa rypsiöljyjen kysyntä on kasvanut kymmenyksen.

S-ryhmässä suunta on sama.
– Asiakkaat ovat todennäköisesti siirtyneet oliiviöljyjen hinnannousun johdosta käyttämään edullisempia oliiviöljyjä sekä rypsiöljyjä, Haara otaksuu.

Keskossa arvioidaan, että kuluttajat arvioivat tuotteen käyttötarkoitusta aiempaan tarkemmin ja valitsevat tarvittaessa totutun tuotteen tilalle edullisemman korvaavan tuotteen tai pakkauskoon.

Tulevaa hintakehitystä kauppaketjujen edustajat eivät osaa ennustaa.

Haara sanoo, että sitä on vaikea arvioida, koska kyse on satokausituotteista. Tämän vuoden sadosta ei ole vielä tarkkaa tietoa.