| karppaus.infon arkistoitu foorumi https://karppi.ninja/forum/ |
|
| Luuliemi, eliksiiri ? https://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=13&t=80312 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | pikkukalaksi<3 [ 2018-05-08 19:57:43 ] |
| Viestin otsikko: | Luuliemi, eliksiiri ? |
Olen nyt kahtena päivänä kuitannut lounaan luuliemellä ja energiaa tuntuu olevan ihan eri tavalla kuin pitkään aikaan. Olen väsymys kroonikko ja tuntuu aivan huikealta että on jaksanut töiden jälkeen tehdä sekä kotitöitä että puutarhahommia  Saattaa olla, että tästä tuli kestohitti. Vähän hyytelöitynyttä lientä rasvansa kera kupin pohjalle ja kiehuvaa vettä päälle. Ihanaa. MIstähän saisi selville tuollaisen liemen ravintoarvot? |
|
| Julkaisija: | Toisinsyöjä [ 2018-05-09 08:54:00 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Siitä saa aivan kaiken paitsi C-vitamiinin. Jokaikinen muu tarvittu ravinne löytyy. Eli sitten jos pistät siihen luuliemikipon oheen vaikka pienen määrän hapankaalia, niin kun siitä saa c-vitamiinia, on kombo täydellinen. |
|
| Julkaisija: | pikkukalaksi<3 [ 2018-05-09 12:38:22 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Mahtavaa, miten voi olla ettei tätä suositella ruoaksi noin yleisesti ajateltuna. Helppoa, hyvää ja terveellistä. |
|
| Julkaisija: | Toisinsyöjä [ 2018-05-09 12:44:47 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Kuulemma joku tyyppi tuolla maailmalla (enpä muista kuka, kun siitä olen vaan jonkun kirjoituksen tällä foorumilla lukenut) on sitä mieltä, että luuliemellä pitäisi olla ihan oma osuus ravintoympyrässä, niin arvokasta se on. |
|
| Julkaisija: | Greda Carpo [ 2018-05-09 12:50:15 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Komps! |
|
| Julkaisija: | els [ 2018-05-09 13:29:08 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
pikkukalaksi<3 kirjoitti: Mahtavaa, miten voi olla ettei tätä suositella ruoaksi noin yleisesti ajateltuna. Helppoa, hyvää ja terveellistä. Suositellaan sitä, vaikkei juuri nyt tämän päivän Suomessa. Vilkaise mitä tahansa vanhan euroopan perinteistä keittokirjaa  Ei ihme että ovat ja pysyvät siellä edelleen selvästi meitä terveempinä ja selvästi meitä pitempään. |
|
| Julkaisija: | Shemhamforash [ 2018-05-09 15:29:15 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Keksin hyvän keinon lisätä luuliemen käyttöä arkisin: Teen n. 5 desistä pakastettua luulientä, jonka olen maustanut sipuleilla ja laakerinlehdellä, ranskalaisen sipulikeiton. Siihen laitan vähän vielä vettä keittämistä varten niin tulee 4 annosta noin aina 1,5 kilon jauhelihataikinaan menevää herkkukostuketta, joka riittää mulle 12 päiväksi. Olen tätä ohjetta soveltaen tehnyt nyt pari kertaa ranskalaisen sipulikeiton: https://www.soppa365.fi/reseptit/keitot/ranskalainen-sipulikeitto Ilmeisesti ohjeessa tuo 25 grammaa voita on sipulin kuullottamista varten mutta lisäsin ekstra 25 grammaa vielä keittoon 
|
|
| Julkaisija: | vanha karppu [ 2019-12-16 18:42:31 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Ei kai siinä kuitenkaan ole proteiinia, ainakaan paljoa? |
|
| Julkaisija: | els [ 2019-12-16 21:21:19 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Noh, paljon on suhteellinen käsite. Eikä sitä taideta käyttää päivän valkuaistarpeen käyttämiseen, vaan tiettyjen valkuaisten ja hiventen saantiin. Mm kollageeni ja gelatiini ovat sellaisia valkuaisia, joita ei oikein saa edes lihaslihasta. |
|
| Julkaisija: | Erfis [ 2019-12-17 06:27:32 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Mä en oo jaksanu pitkään aikaan keitellä liemiä. Siitä sais kalsiumia mut toisaalta saan kalsiumia kermasta. Ois kiva tietää mitä muuta hiventä sais. Kollageeni ois ihan jeppis, systeri vetelee sitä purkista. En pärjää pelkällä liemellä ilman kermaa, kun kalorit pääsevät liian alas. Tätähän jo kokeilin. Kerma on helppo tapa kiskaista muutama tuhat kilojoule naamariin. Enkä niin välitä luuliemen mausta. |
|
| Julkaisija: | tuulimumma [ 2019-12-17 12:25:38 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Luuliemi, eliksiiri ? |
Luuliemi on mulle jo lapsuudesta tuttu. Kwasniewskikaan ei kerro ravintosisältöä muuten, kuin prt/rasva 1/9... Kaikki röntteet kw sotkee liemeen. Mulla ylipäätään kaikki lihoista/luista jäävä liemi menee käyttöön...viimeisin käyttö juurikin jauhelihan maustaminen. Tykkään syödä muutaman satgrammaa paistettua jauhelihaa...smetanan kanssa... Hyvä pöperö. |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|