https://www.vantaansanomat.fi/paikalliset/6133467Lainaa:
Entä mitä Karhun veriarvoille kuuluu tätä nykyä? Hyvää, hän sanoo silmät loistaen ja näyttää älypuhelimeen tallennettuja lukuja.
Hänelle vähähiilihydraattinen ruokavalio tuntuu tulosten perusteella sopivan: paastosokeriarvo on laskenut 6,3:sta 5,2:een eli reilusti normaalin puolelle. Myös kolesteroliarvot ovat parantuneet huomattavasti.
– Kokonaiskolesterolini oli aiemmin noin kahdeksan, nyt se alkaa viidellä, hän kertoo.
Hymy on herkässä myös siksi, että paino on tippunut vuodessa kymmenen kiloa. Ensimmäiset viisi kiloa lähtivät jo ensimmäisen kuukauden aikana.
Paras asia, joka uudesta ruokavaliosta on seurannut, on kuitenkin unen laadun paraneminen. Aikaisemmin Karhu nukkui katkonaisesti. Nyt hän ei herää kertaakaan koko yön aikana.
Se on hänestä uskomatonta ja koko elämäntapamuutoksen suurin ilo.