karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-02-22 12:20:10

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 22 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2023-07-17 01:24:42 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 1181
els kirjoitti:
No kun naudanrasva on suurimmalta osaltaan tyydytettyä.
Finelinkin mukaan melkein 90-prosenttisesti (87 grammaa 99 grammassa)

Onko siis niin, että naudalihakaan ei ole enää samaa kuin ennen? Nykyisin siellä lukee, että naudanrasvassa on 46 % tyydyttynyttä, 31 % yksittäistyydyttymätöntä ja 8 % monityydyttymätöntä rasvaa. https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikk ... nent=2331&

Toisaalta naudanlihan rasvahappokoostumusta osataan nykyisin geenimanipuloida "ihmisravitsemuksen kannalta sopivammaksi". :roll: On esimerkiksi olemassa geeni, joka katalysoi tyydyttyneen rasvan desaturaatiota tyydyttymättömäksi. https://jukuri.luke.fi/bitstream/handle ... sAllowed=y

_________________
ME-tauti (G93.3)
lannerangan nivelrikko


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2023-07-17 12:07:26 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47541
Paikkakunta: HomeSweetHome
^^ Vanhaa fineliä en voi tarkistaa, mutta tässä ainakin minulla on ollut selkeä moka. Tai olen jostain syystä sotkenut sanat ja ajatellut monityydyttämättömiä vs muita (tyydyttyneet ja yksittäistyydyttämättömät). Se sopisi vanhaan kunnon Osmo Turpeisen Ruoka-ainetaulukkoon (oma painos v 1977): siinä monityydyttymättömiä on 3.7 grammaa, ja noita muita loput

Mutta näkyy tuossa muutostakin: Silloin 70-luvulla lehmillä(kin) oli vähemmän väkirehua, ja se näkyy rasvaprofiilissa. Heinäruokittujen märehtijöiden rasvaprofiili on toisenlainen.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 22 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)