karppaus.infon arkistoitu foorumi
https://karppi.ninja/forum/

Vähäkalorinen ja vähähiilarinen marenki
https://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=53410
Sivu 1/1

Julkaisija:  SunnyGirl79 [ 2011-03-31 06:57:56 ]
Viestin otsikko:  Vähäkalorinen ja vähähiilarinen marenki

Täytyypä vielä tännekkin hehkuttaa, että tein kaloritonta ja hiilaritonta marenkia! 2 valkuaista ja 1 dl sötiniä vatkataan kovaksi vaahdoksi. 40 minuuttia 100 asteessa + yön vielä uunissa (mutta uuni pois päältä ;)). Tänä aamuna pääsin herkuttelemaan marengilla, kermavaahdolla ja vadelmilla! SIIS AIVAN LOISTAVAA!!!! :smt026

Julkaisija:  Anzkuh [ 2011-03-31 20:37:24 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

^sötini??? :?:

Julkaisija:  SunnyGirl79 [ 2011-03-31 21:24:03 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

Ei uskalla uhmata mainosestoa mutta googlaa Sötin tai Sukrin :) Se on sokeritonta sokeria eli 0 hiilaria ja 0 kaloria.

Julkaisija:  Manda [ 2011-03-31 21:28:32 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

Tätä voiskin testata viimeistään kesällä tuoreiden mansikoiden kanssa! :koki:

Julkaisija:  SunnyGirl79 [ 2011-04-01 08:06:47 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

Sitä itsekin odotan että pääsen tekemään marenkikakun TUOREISTA mansikoista. Voi olla, että taju lähtee :) Seuraavaan satsiin ajattelin lorauttaa vähän vaniljaesanssia tuomaan makua.

Julkaisija:  hoover [ 2011-04-01 08:50:10 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

Ihan kaloritonta ja hiilaritonta tuo ei tietenkään ole, onhan kananmunanvalkuaisessakin kaloreita, eivätkä nuo ihan oikeasti ole kokonaan kalorittomia ja hiilarittomia nuo makeutusaineetkaan.

Julkaisija:  Einomies [ 2011-04-01 09:10:30 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

hoover kirjoitti:
Ihan kaloritonta ja hiilaritonta tuo ei tietenkään ole, onhan kananmunanvalkuaisessakin kaloreita,

Samoin on munanvalkuaisessa hiilareitakin, ei paljon mutta on kuitenkin: http://www.fineli.fi/food.php?foodid=852&lang=fi.

Julkaisija:  SunnyGirl79 [ 2011-04-01 09:42:17 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

No joo.. pellillistä marenkia sisältää kaloreita 38 ja hiilareita 0,4.. mutta lähes samalla periaatteella tässä mennään ku kaupatkin RASVATTOMISSA tuotteissa. Eli RASVATTOMASSA on rasvaa kuitenkin n. 0,2.. :) Ja tuo hiilarimäärä on kyllä myöskin lähes olematon. Tässä makeutusaineessa tosiaan on 0 hiilaria ja 0 kaloria. :)

Julkaisija:  hoover [ 2011-04-01 10:00:05 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

Erythritol on sokerialkoholi, joka ei mainosten väitteistä huolimatta ole kaloriton.

Lisätietoa tuolta: http://en.wikipedia.org/wiki/Erythritol

Kuten muutkin sokerialkoholit, erythritol voi aiheuttaa vatsavaivoja.

Julkaisija:  SunnyGirl79 [ 2011-04-01 10:10:40 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

No joo mut siinä nyt on tuollainen ohje jos joku haluaa kokeilla. Jos tulee vatsa kipeäksi niin ei kannata syödä enempää;) Kaloreita kuitenkin on yhtä häviävän pieni määrä kuin muissakin makeutusaineissa. Jokatapauksessa siinä on HUOMATTAVASTI vähemmän kaloreita kuin tavallisessa marengissa ja itse ainakin olen innoissani kun löysin tuon Sötinin ja saan syödä marenkia:) Jokainen tietenkin tekee omat päätöksensä syökö sitä vaiko ei. :) Ja siis ideahan ei ole siinä että sitä vedetään pellillinen ja litra kermaa päälle.. joskus silloin tällöin herkutteluun vain.

Julkaisija:  hoover [ 2011-04-01 10:27:07 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

En yhtään epäile, etteikö olisi hyvää, itsellä kuitenkin tuoKin sokerialkoholi aiheuttaa vastsavaivoja, vaikka tuota kai siedetään yleensä paremmin kuin muita sokerialkoholeja.
Se mistä nillitin, oli tuo kalorittomuus otsikossa.

Julkaisija:  SunnyGirl79 [ 2011-04-01 10:38:45 ]
Viestin otsikko:  Re: Kaloriton ja hiilariton marenki

Pyydän anteeksi harhaanjohtavuutta. Yritin jo muuttaa otsikkoa mutta en siinä onnistunut. Itse vain omassa päässäni ajattelin kaloritonta koska yhdessä annoksessa on niin hurjan vähän niitä.. vaikka toki kaloreita kuitenkin löytyy :oops:

Julkaisija:  SunnyGirl79 [ 2011-04-01 10:40:01 ]
Viestin otsikko:  Re: Vähäkalorinen ja vähähiilarinen Marenki :)

No nyt onnistui :)

Julkaisija:  S.J. [ 2011-04-01 11:55:22 ]
Viestin otsikko:  Re: Vähäkalorinen ja vähähiilarinen Marenki :)

mä saan kaikenmaailman maltitoleista sun muista sokerialkomahooleista mahan kipeäksi/ripulia ym mukavaa mutta ihme ja kumma sukrin ei tosiaan ole tehnyt mitään oireita kun olen sitä satunnaisesti kokeillu? Tätä reseptiä vois kyllä jossain erikoistilanteissa kokeilla kun noita valkuaisia tuppaa jäämään yli kun meillä syödään monasti pelkkiä keltuaisia

Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/