karppaus.infon arkistoitu foorumi

http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1. ... endocument

Joko joku ehtiväinen on tämän linkittänyt? Jollei ole, tässä pätkä tekstistä:

"Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus Tiken kokoama Ravintotase on ilmestynyt. Tike tekee vuosittain yhteenvedon Suomen tärkeimpien elintarvikeryhmien tuotannosta, kotimaisesta käytöstä ja kulutuksesta.

Suomessa syötiin viime vuonna lihaa 73,5 kiloa henkeä kohden eli vajaa prosentti edellisvuotta enemmän, kertoo Tiken ravintotase. Sianlihaa kulutettiin vuonna 2006 henkeä kohti 34,3 kiloa; naudanlihaa 18,5 kiloa ja siipikarjanlihaa 15,7 kiloa.

Sianlihan kulutus kasvoi 2,4 prosenttia, kun taas naudanlihan kulutus väheni 0,6 prosenttia. Siipikarjanlihan kulutus osoitti laskua ensimmäisen kerran 1970-luvulta jatkuneen nousun jälkeen. Vähennystä edelliseen vuoteen oli kuitenkin ainoastaan 0,3 kg eli 2 prosenttia.

Vihanneksia ja hedelmiä kulutettiin edellisvuotta vähemmän

Tuoreiden vihannesten kulutus jäi viime vuonna 53,3 kiloon henkeä kohti. Kulutus oli siis vajaa kaksi kiloa pienemmäksi kuin vuonna 2005, jolloin kotimaan hyvä sato vaikutti kulutukseen.

Vihannesten ja hedelmien kulutus oli kuitenkin parisen kiloa suurempi kuin 2000-luvun alkuvuosina. Kaikkiaan vihannesten kulutus vuonna 2006 oli säilyke- ja pakastevihannekset mukaan lukien 65,3 kiloa henkeä kohti.

Sitrushedelmien kulutus kasvoi 0,6 kiloa vuodesta 2005 eli 12,7 kiloon henkeä kohti. Muiden tuoreiden hedelmien kulutus väheni 1,7 kiloa eli 33,9 kiloon henkeä kohti, mikä on lähes saman verran kuin kaksi vuotta aikaisemmin. Hedelmien kokonaiskulutus, jossa ovat mukana myös hedelmäsäilykkeet ja -mehut sekä marjat, väheni reilulla neljällä prosentilla eli 86,4 kiloon henkeä kohti."

Jännä juttu, että hedelmiä syötiin enemmän kuin muita. Mitä jos hedelmät olisi korvattu kasviksilla.

Heh, sieltä selvisi, että vehnän ja perunan kulutus laski. Syötiin 61,1 kiloa perunaa henkeä kohti. Montakohan kiloa karpilla tulee syötyä enemmän kasviksia, jos korvaa tuon 61 kiloa perunoita ja 86 kiloa hedelmiä ravinteikkaammilla kasviksilla ja marjoilla? Aikas radikaali ero näin vuositasolla ajatellen!

Jatkanpa tähän samaan viestiketjuun...
Jos joku siellä kaipaa motivaatiota karppailuun, eikä lukeminen juuri nyt innosta enemmälti, niin käyhän katsoon tämä inspiroiva video youtubessa. Ainakin vauhdikas taustamusa, jos ei muuta! Kyllä on tyyppi muuttanut näköään positiiviseen suuntaan...

http://www.youtube.com/watch?v=kmRaD683OXU

The World’s healthiest foods
http://www.whfoods.org

“The George Mateljan Foundation is a non-profit organization free of commercial influence, which provides this website for you free of charge. Our purpose is to provide you with unbiased scientific information about how nutrient-rich World's Healthiest Foods can promote vibrant health and energy and fit your personal needs and busy lifestyle.”

… tarjoaa paljon tietoa “mailman terveellisimmistä ruoka-aineista”.
…. sieltä löytyy tietoa myös muutamista karppien herkuista, esimerkiksi:

Katso kananmuna:
http://whfoods.org/genpage.php?tname=foodspice&dbid=92

Manteli:
http://whfoods.org/genpage.php?tname=foodspice&dbid=20

Oliiviöljy, extra virgin:
http://whfoods.org/genpage.php?tname=foodspice&dbid=132

Lohi:
http://whfoods.org/genpage.php?tname=foodspice&dbid=104

Atkins/Zone saavat osakseen mm. tällaista kritisointia:
http://whfoods.org/genpage.php?tname=ge ... 165#answer

It is true that many people successfully lose weight when they follow the Atkins or Zone Diet. however, it is also true that many people regain the weight back once they return to a more "normal" way of eating. In addition, these diets tend to exclude important food groups, so the dieters intake of key nutrients, most notably fiber, vitamin C, calcium, and the B vitamins may not be sufficient.

Don't be fooled - there is no magic bullet for weight loss! However, by building your diet using the World's Healthiest Foods, you will maximize the nutritional value of your food without having to eat excessive amounts of calories - an important step towards achieving health and successfully managing your weight!

Kylläpä ovat hömppää kirjoittaneet.

_________________
Ravitsemus ja terveys | Vähähiilihydraattinen ruokavalio | VHH-kirjoja

Kananmuna, manteli, oliiviöljy ja lohi ovatkin karpeille kuulumattomia ruokia.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/