karppaus.infon arkistoitu foorumi

Sepelvaltimotaudin esiintyvyys vaihtelee paitsi maittain myös alueittain (Joensuu 1989), ja se voi olla pieni väestöissä, joissa kolesteroliarvo on suuri, kuten Pohjois-Norjan saamelaisilla (The Cardiovascular Study in Finnmark 1974–75, 1979).

Suomalaisten miesten kuolleisuus sepelvaltimotautiin on suurimpia maailmassa, ja erityisen runsasta se on Itä-Suomessa ja osassa Pohjois-Suomea. Vähemmän tunnettua on, että kuolleisuus on poikkeuksellisen vähäistä pohjoisimmassa osassa maata eli Tunturi-Lapin alueella (Näyhä 1989). Klassiset vaaratekijät eivät ehkä selitä sepelvaltimotaudin vähäistä esiintyvyyttä pohjoisessa, sillä ne viittaavat pikemminkin lisääntyneeseen vaaraan (The Cardiovascular Study in Finnmark 1974–75 1979, Näyhä ja Hassi 1993)

Nyt kaatuu Pekka Puskan hellimä teoria maaeläinrasvojen vaarallisuudesta. Tosiasiassa "pehmeät" margariinit ovat hengenvaarallisia! Sydney Diet Heart Study (SDHS; 1966-1973) on herätetty henkiin. Hankkeeseen osallistui 458 sepelevaltimotautia sairastavaa miestä, jotka satunnaistettiin kahteen ryhmään: Toinen vaihtoi voin margariiniin (joka sisälsi runsaasti omega-6-rasvahappoja) ja toinen jatkoi entisiä ruokatapojaan, ja söi mm. voita. Vaikka kokonaiskolesteroli aleni margariinisryhmässä 13 %, kokonaiskuolleisuus oli suurempaa kuin voita syöneillä. Alkuperäisessä raportissa ei kuitenkaan julkaistu tietoja, joiden mukaan sydän- ja verisuonitaudit lisääntyivät margariiniryhmässä. Tieto salattiin ajan hengen mukaisesti, koska se soti vallitsevaa käsitystä vastaan.

Yhdysvaltain terveysviraston tutkija Christopher Ramsden työryhmineen on kaivanut tutkimustiedot esille alkuperäisiltä magneettinauhoilta, ja analysoinut ne uudelleen. Raportti ilmestyi eilen British Medical Journalissa, BMJ 2013;346:e8707.

Tulokset siis osoittavat, että ihmiset, jotka ovat vaihtaneet voin margariiniin kuolevat nuorempina kuin ne jotka jatkavat voin syöntiä. Margariinin haitat johtuvat pääasiassa omega-6-rasvahapoista, jotta lisäävät sydän- ja verisuonitautiriskin lähes kaksinkertaiseksi. Yhdysvaltain terveysviraston (National Institutes of Health) tutkijat kirjoittavat British Medical Journalissa, että heidän havainnoillaan voi olla "merkittäviä vaikutuksia ravitsemussuosituksiin maailmanlaajuisesti". Koko artikkeli on luettavissa vapaasti alla olevasta linkistä. Mitäköhän Pekka Puska nyt sanoo?

Advice to specifically increase n-6 PUFA intake, based on mixed n-3/n-6 RCT data, is unlikely to provide the intended benefits, and may actually increase the risks of CHD and death.

Tämä osoitti "että kyllä pojat tietävät" kunhan vain vielä lämpimikseen haastavat niitä vanhoja.

Nyt tarvitaan enemmän geeniriippuvaisen metabolisen oireyhtymän (MetS / MBO) havainnointia diagnostisessa mielessä ja "oikeiden elämäntapojen ja oikean ravitsemuksen" suosittelemisen sijasta kiireesti kertomaan täsmäsuositukset, joita eivät ole tämän päivän suositukset. Suositusten virheellisyys näkyy, jos ei muusta, niin jatkuvasti lisääntyvistä metabolisen oireyhtymän päätetapahtumien kansallissista statistiikoista. Kansan syyllistäminen väärien suositusten sairastuttavuudesta on lääketieteen kannalta epäeettistä ja oikeustajun mukaan rikollista.

ns Israelin paradoksin

Israelin paradoksin selitys löytynee sittenkin omega-6-rasvahappojen saannista.

Nämä tähän saakka salatut katastrofaaliset tulokset yhdessä kaikkien muiden asiasta tehtyjen tutkimusten kanssa osoittavat kiistattomasti, ettei ole mitään perusteita väittää, että runsaasti omega-6-rasvahappoja sisältävät margariinit olisivat hyväksi sydämelle.

Päinvastoin: Jäätiin vain hiuskarvan päähän siitä, että tälläisen margariinin vaarallisuus olisi osoittautunut tilastollisesti varmaksi. Kun vaihtaa voin margariiniin, riski kuolla sydäntautiin todennäköisesti kasvaa!

Aikuiset voivat tietenkin jättää margariinipahiksen ostamatta. Mutta kaikki eivät saa valita. Mahdollisesti sydäntä vahingoittava runsaasti omega-6-rasvahappoja sisältävä margariini on rasvakammoisesta virallisterveellisestä ohjeistuksesta johtuen ainoa sallittu vaihtoehto monissa esikouluissa ja kouluissa.

Elintarvikevirasto, herätys!