karppaus.infon arkistoitu foorumi

Täysin vegaaninen pekonin makuinen suola! Sopii erinomaisesti yleismausteeksi mihin tahansa: kokeile perunoille, kasviksille, dippeihin ja popcornimausteena.

Ainesosat: Suola, maltodekstriini (maissi), savustettu paprika, valkosipuli, sipuli, aromit [pekoni 8 % (aromivalmisteet, savuaromit, paistoaromit, suola ja maltodekstriini (peruna)) ja savu].

Varmaan tämäkin pian poistetaan:

https://youtu.be/97Wry4ppywQ

Espanjan lastenlääkäreiden yhdistys suosittelee lapsille omnivooria tai vähintään ovolaktovegetaaria ruokavaliota:

Kasvissyöjälapsia täysimetetään yleisen ohjeistuksen mukaisesti 4–6 kuukauden ikään saakka ja imetystä jatketaan kiinteiden ruokien ohella ainakin vuoden ikään saakka. Mikäli imetys ei onnistu, käytetään äidinmaidonkorviketta. Vegaaniperheiden on syytä huomioida, että tällä hetkellä Suomessa ei ole markkinoilla vegaaniruokavalioon soveltuvaa kasvipohjaista äidinmaidonkorviketta. Jos vegaaniperhe päätyy käyttämään korviketta, tulee tällöin lapselle antaa tavanomaista korviketta. Maitotuotteiden tapaan käytettävät soijasta, kaurasta ja muista kasviperäisistä raaka-aineista valmistetut juomat eivät ole ravitsemuksellisesti riittäviä korvaamaan äidinmaitoa tai sen korviketta. Myöskään itsetehdyt siemenjuomat tai vastaavat eivät vastaa lapsen ravitsemuksellisia tarpeita.

Lapsille tulee tarjota riittävästi kypsiä vilja- ja kasvisruokia ravinnonsaannin turvaamiseksi. Koska kasvisruoka sisältää paljon kylläisyydentunnetta lisäävää kuitua, tulee vegaanilapsille tarjota myös vaaleita viljatuotteita ja riittävästi rasvaa energiansaannin varmistamiseksi.
---
Kaikkien vegaaniruokavaliota noudattavien tulee nauttia ravintolisänä B12-vitamiinia, D-vitamiinia ja jodia. D-vitamiinia on hyvä käyttää vuoden ympäri. Ravintolisien käyttö on syytä aloittaa heti vegaaniksi ryhtymisestä alkaen. Lapsille D-vitamiinin antaminen aloitetaan kahden viikon iässä, B12-vitamiini ja jodi kiinteisiin ruokiin siirryttäessä ja viimeistään vuoden iässä.

Erinäiset yritykset paukuttelevat henkseleitä ja retostelevat, että ne ovat onnistuneet tekemään kasviksista lihan makuisia ja oloisia. Missä uutinen? Lehmät ja lampaat ovat tehneet tätä samaa tuhansia vuosia

* Vegaaniruokavaliosta ei saa retinolia, B12- ja D-vitamiinia, hemirautaa eikä omega-3:a elimistön tarvitsemassa muodossa. Vegaaniruokavaliosta ei todennäköisesti saa riittävästi kalsiumia, jodia, rautaa eikä sinkkiä.

"Kasvissyöjänä voin paremmin"
Kaksi vuotta sitten Hjalliksen elämäntavoissa koitti uusi vaihe, kun hän ryhtyi kasvissyöjäksi.

Syy ei ollut ideologinen.
– Huomasin yksinkertaisesti voivani paremmin kasvisruoalla. Teen joka aamu smoothien, johon laitan banaania, ananasta, mandariineja, viinirypäleitä ja jogurttia. Eduskunnan ruokalassa otan kasvisvaihtoehdon ja kokkaan iltaisin kotona itselleni ja 15-vuotiaalle pojalleni kasvisruokia. Bravuurini on kukkakaaligratiini.

"Nenäverenvuoto paljasti uniapnean"
Hjalliksella on hyvät unenlahjat. Hän nukahtaa heti, kun painaa päänsä tyynyyn. Unilääkettä hän ei ole tarvinnut kuin kymmenisen kertaa elämässään.

Jokin aika sitten paljastui kuitenkin nukkumiseen liittyvä vaiva — uniapnea.
– Menin lääkäriin jatkuvien nenäverenvuotojen takia, ja sain samalla lähetteen uniapneatutkimuksiin. Käytän nyt suuhun yöksi laitettavaa kiskoa, jonka pitäisi helpottaa oireita.

"Teenaan salilla kolme kertaa viikossa"
Nykyisin Hjallis huolehtii kunnostaan treenaamalla kolmesti viikossa personal trainerin kanssa kuntosalilla. Hän kävi viime keväänä verikokeissa, joissa huomattiin, että sokeriarvot olivat korkealla.

– Laihdutin muutaman kilon lisäämällä juoksulenkkejä, ja arvojen nousu pysähtyi. Lääkäri oli kuitenkin sitä mieltä, että minun on kerrytettävä lihasmassaa, jotta en saa diabetesta. Se on hyvä motivaattori treenata.