karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tutkimus: Ravaiset maitotuotteet liitetty pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin.
OK, epidemiologinen tutkimus. Korrelaatio, ei kausaatio. OK.

Ann Fernholm: Grädde och fet mjölk kopplat till skydd mot diabetes


Suomessa siis sydänmerkki. Sydäntautihan liittyy hyvin vahvasti diabetekseen.

Kiva että sitä voiöljyä syötiin rasvattoman maidon kanssa.

_________________
Nature doesn't jump.

Praise the lard!

Kopio tri Perlmutterin kirjata Tuhon Siemenet

On tärkeää ymmärtää, että veren kolesterolia mitattaessa noin 75-80 prosenttia tuloksessa nähtävästä luvusta on peräisin kehosta ei siitä, mitä on tullut syöneeksi. Itse asiassa runsaasti kolesterolia sisältävät ruoat vähentävät kehon kolesterolituotantoa. Tarvitsemme kolesterolia niin paljon, että kehomme tuottaa sitä päivittäin noi kaksi kiloa - määrä on monta kertaa suurempi kuin se, mitä ruoassaamme. Kyky on hämmästyttävä, mutta on ehdottoman tärkeä että kolesterolia saadaan ravinnon muodossa. Oman tuotannon sijaan keholle sopii paremmin, että sitä ruokitaan kolesterolilla sillä tuotantoprosessi on monimutkainen biologinen prosessi, joka käy maksan päälle. Ravintokolesteroli on niin tärkeää, että keho käyttää siitä hyödykseen niin suuren osan kuin vain kykenee.

_________________
Apteekissa on jonoja ilman minuakin.
Luontaistuotekaupoissa ei ole jonoja.

Nyt täytyy korjata itseäni. Itse asiassa kumpikin ryhmä joi rasvatonta maitoa. Korjasin myös blogikirjoitukseni.

_________________
Ravitsemus ja terveys | Vähähiilihydraattinen ruokavalio | VHH-kirjoja

FIEN
Mites noin, ohjelmointivirhe

_________________
Just eat a goddamn steak

Virheestä en tiedä. Kopiointi on suoraa Perlmutterin kirjasta.

_________________
Apteekissa on jonoja ilman minuakin.
Luontaistuotekaupoissa ei ole jonoja.

Se pilkku tuossa luvussa on desimaalipilkku eikä erottamassa tuhansia. Siis 2 grammaa eikä 2000 grammaa...
Ei hätää, noita sattuu

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

OK.
Kyseinen kirja on aika mielenkiintoinen. Suosittelen lukemaan.
Tri Perlmutter on täysin eri mieltä nykyisin vallalla olevan kolesteroli teorian kanssa.

_________________
Apteekissa on jonoja ilman minuakin.
Luontaistuotekaupoissa ei ole jonoja.

Sitä minä tarkoitin ohjelmointina, toiset käyttää exelissä pilkkua toiset pistettä desimaali erottimena ja kuvittelisin just että "kirjan kirjoitus ohjelma" jotka ovat tosi hienoja nykyään (voi valita kohdeyleisön sanavaraston mukaan tekstin, 15V on todettu saavuttavan suurimman yleisön, pomia taulukoista numeroita ym.) on hakennut taulukosta luvun ja pyöristys on jäännyt kolmeen desimaaliin ja kun se on pilkkuna niin on tosi hämäävä euroopassa.

2g pv on hyvä keskiarvo.

Hyvä kirja, paljon asiaa ja aika jännä kokemus pikalukea se läpi Ctrl+F "cholesterol" hakusanalla, joka kyseisen sanan kohdalla lukea lause ennen ja jälkeen....

Oli ihan pakko tarkistaa että menikö suomennos pieleen vai oliko EN kirjassa se hämmennys joka sitten aiheutti ton mokan suomennoksessa.

_________________
Just eat a goddamn steak

Uusi saksalainen tutkimus liittää maitorasvan trans-palmitoleiinihapon parempaan verensokerin tasapainoon ja matalampaan kuolleisuuteen - erityisesti pienempään äkillisen sydänkuoleman riskiin.

viewtopic.php?p=2027058#p2027058

Hieman tieteellisempää juttua siitä miksi maitorasva ja kookosrasva suojaavat tyypin 2 diabetekselta.

George Henderson: How dairy fats and coconut protect against type 2 diabetes

The Guardian: Could low-fat be worse for you than whole milk?

Onko täysrasvainen maito terveellisempää kuin kurri, kysyy The Guardian ja tuo esille runsaasti näyttöä myönteisen vastauksen puolesta.


Asiakirjoituksen kauneusvirhe on Marion Nestlen möläytys: "Ei maidon laadulla ole niin väliä, jos ruokavalo muuten on järkevä. Kaikkea kohtuudella." Tämähän on virallisterveellisten tahojen vakioargumentti kun he yrittävät puolustaa epäterveelliseksi tiedettyä syötävää.

Diet Doctor: Could Low-Fat Milk be Worse for You Than Whole Milk?

Kris Gunnarsson ei kuitenkaan lämpene voilla läträämiselle:

Should a Low-Carb Diet be Ultra High in Butter?



Ei ole epäterveellistä, mutta ei pitäisi syödä suuria määriä?!

George Henderson: Medium Chain Fatty Acids and Brain Metabolism



Tutkimuskatsauksessa vuodelta 2010 viitattiin useisiin tutkimuksiin, joiden mukaan maitorasvan ja kookosrasvan keskipitkäketjuiset rasvahapot parantavat tyypin 2 diabeetikoiden insuliiniherkkyyttä:

Medium-chain fatty acids: functional lipids for the prevention and treatment of the metabolic syndrome.

Ja taas ilmestyi tutkimus, jossa havaittiin, että täysrasvaisia maitotuotteita syövät ihmiset olivat terveempiä. Täysrasvaiset maitotuotteet liitettiin pienempään metabolisen oireyhtymän riskiin keski-ikäisillä ja vanhemmille aikuisilla:

Total and Full-Fat, but Not Low-Fat, Dairy Product Intakes are Inversely Associated with Metabolic Syndrome in Adults1



Diet Doctor: Another Study Finds People Consuming Full-Fat Dairy Products are Healthier

The Washington Post: Scientists have found another reason we should be drinking more whole milk

Ruotsissa halutaan lehmien lypsävän taas rasvaisempaa maitoa.

SR: Fet mattrend vänder på forskningen

Maidon koostumukseen voidaan vaikuttaa ruokinnalla. Oikea lähestymiskulma olisi kuitenkin se, että lehmiä pitäisi ruokkia lajinmukaisesti, kuten Erik Edin kirjoittaa:

När kon själv får välja

Tämmöinen mielenkiintoinen artikkeli löytyi liittyen laiduntamiseen ja sen vaikutukseen omega3-pitoisuuksiin.
http://www.eatwild.com/healthbenefits.htm

Ja suomalaiset lehmäthän siis laiduntavat kesäisin ja syövät ympäri vuoden noin muutenkin 60% nurmirehua. Käytännössä siis grass fed.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.