karppaus.infon arkistoitu foorumi

Klo 14.30–15.00, Katri Vala
Vähemmän lihaa, enemmän hyvinvointia
Kauppoihin ilmestyy koko ajan houkuttelevia vaihtoehtoja lihalle, joten lihansyönnin vähentäminen on enää asennekysymys. Muutos terveempään ravintoon lähtee uusista ruokaympäristöistä. Miten voi varmistaa valitsevansa kestävästi tuotettua ruokaa?
Esiintyjät: Hanna Mattila, Mikael Fogelholm, Sinimaaria Kangas, Jukka Vornanen
Järjestäjät: Gaudeamus, Into, Aula

I have to confess that I'm an intermittent vegetarian. I eat forkfulls of veg between forkfulls of meat. Seldom mix both on one fork.

Abstract
The present paper presents the firts clinical case of a patient suffering from Frutarianism a new “Eating disorder” and severe Ketoacidosis. The life-style feed strictly only on fruits (not even other vegetables, since plant death is necessary previous consumption).This behavioural alteration frequently leads to starvation and the subsequent Ketoacidosis due to starvation.

The FDA is allowing a 75-day commenting period for the public and stakeholders to weigh in on the new rule. Yet even if the rule becomes finalized, it doesn’t necessarily mean you won’t see any packaging claims linking soy protein to a reduced risk of heart disease. The FDA says that it intends to allow the use of “a qualified health claim” for soy protein. According to the FDA, a qualified health claim requires ” lower scientific standard of evidence than an authorized health claim” and would let producers use language that explains that the evidence on the link is limited.

Hitlerin sairastelusta ja huonoista hermoista kerrotaan sivulla 179: ”Hitlerin vatsakrampit johtuivat hänen kasvisruokavaliostaan ja siitä, että hän liikkui vähän. Lisäksi suoliston pieneliöstön oli hävinnyt Ultraseptylin runsaan käytön vuoksi. Morell yritti saada bakteeriston kasvamaan uudestaan Mutaflor-nimisen bakteerivalmisteen avulla. Morell antoi Hitlerille usein Vitamultin-vitamiinivalmistetta. Sen yhteydessä hän antoi myös glukoosiruiskeita, joihin oli luultavasti sekoitettu Pervitin-piristysainetta. Morell antoi Hitlerille rauhoittavaa oopiumjohdannaista Eukadolia ja kouristusta laukaisevaa Eupave-rinia kuusi kertaa vuonna 1943, mutta vuoden 1942 lopulla ei kuitenkaan kertaakaan.”

Ruuansulatussnapseja meni myös. Hitlerin kasvissyönti mainitaan vain ohimennen, vaikka se on oleellinen seikka, miksi tämä voi jatkuvasti huonosti. Ferdinand Wagner kertoo Hitlerin nauttineen jopa kilon konvehteja yhdeltä istumalta. Useiden vatsakoliikkien vuoksi Hitlerille määrättiin erikoisruokavalio.

Hammaslääkäri varoittaa: Hapan kasvisruoka pehmentää hampaiden pintoja
Ruoka
19:00 Matti Tuominen
Seurauksena voi olla esimerkiksi hampaiden vihlomista, purentalihasten kiputuloja ja esteettisiä haittoja.


Hampaiden kulumista ei voi hoitaa itse, mutta sitä voi hidastaa ja kulumisen merkkejä on hyvä seurata.

Hammaslääkärin mukaan kasvissyönnillä voi olla hampaille ikäviä vaikutuksia.

Hammaslääkäri Marja Lehmus varoittaa Oral Hammaslääkäreiden tiedotteessa, että erityisesti kasvissyöjien pitää olla tarkkana hampaiden kulumisen suhteen. Hapan ruoka nimittäin pehmentää hammaspintoja, ja kovan ruoan pureskelu taas kuluttaa pehmeän pinnan pois.

Lehmus kertoo, että usein hampaiden kuluminen ei johdu vain yhdestä syystä, vaan taustalla ovat monet tekijät. Selvin merkki kulumisesta on se, että hampaiden kiille on lähtenyt ja hammasluu paljastuu.

”Kuluminen on niin yleistä suomalaisilla, että sitä kannattaa tarkkailla jatkuvasti. Esimerkiksi hammaseroosio voi aiheuttaa hampaiden vihlomista, purennan madaltumista, leukanivelongelmia, purentalihasten kiputiloja ja lisäksi vielä esteettisiä haittoja”, Lehmus luettelee.

Jos etuhampaat kuluvat, muuttuneen purennan seurauksena hampaat voivat lohjeta ja hammaspaikkoja saattaa irrota.

Hampaiden kulumista ei voi hoitaa itse, mutta sitä voi hidastaa ja kulumisen merkkejä on hyvä seurata. Jos huomaa, että hampaat vihlovat tai etuhampaiden kärjissä on röpelöisyyttä, hampaat saattavat olla kuluneet.

”Etuhampaiden kärjet voivat myös näyttää tummemmilta, jos kiille on kulunut niin ohueksi, että suun tummuus kuultaa läpi”, Lehmus sanoo.

Tiettyä hilpeyttä herätti myös pääsääntöisesti vihreille suosiollisen Helsingin Sanomien ja lehden politiikan toimittajan Marko Junkkarin tekemä haastattelu puoluejohtajasta.

”Hän kertoo olevansa nykyisin vegaani. Vegaanit eivät syö mitään eläinperäistä. Silti Aalto kaataa kahviinsa tavallista maitoa. Kauramaitoa saisi kahvilan tiskiltä. Mutta hän ei jaksa lähteä sitä hakemaan.”

OTTAWA, ON — Public health dietitians are concerned about a rise in parents feeding plant-based beverages (e.g. rice, coconut, almond, hemp, potato) to their infants and young children. Following reports of infants and young children becoming malnourished and one death after being fed plant-based drinks as a main beverage, Dietitians of Canada is joining with the Canadian Paediatric Society to urge parents to select beverages carefully for their children.
 
“The challenge for parents is conflicting messages. They read that these drinks are considered ‘healthier’ on social media or hear misinformation about cow milk or fortified soy beverage,” says Becky Blair, public health dietitian and spokesperson for Dietitians of Canada. “The reason children can become malnourished is that these beverages contain very little protein and are very low in fat and calories.”

It was reported last week that Quorn is on course to become a billion-dollar business. It is part of a booming industry of meat alternatives – but many of these products are a far cry from the idea of a natural, plant-based diet