Alkaa riittää valinnanvaraa merten mukaan nimetyissä ruokavalioviritelmissä. Uusin tulokas on Etelä-Euroopan-Atlantin ruokavalio - The Southern European Atlantic Diet (SEAD). Ruokavalio, jossa nautitaan perinteisiä pohjois-portugalilaisia ja luonteis-espanjalaisia ruokia (ja viinejä!) lanseerattiin tutkimuksella, joka osoitti, että SEAD:ia syöneiden senioreiden kuolleisuus oli pienempi kuin ei-SEAD:ia syöneiden.
The Southern European Atlantic Diet and all-cause mortality in older adults
Tietenkin SEAD voitti tavisruokavalion. Siinähän on vähemmän prosessoitua ruokaa ja vähemmän esimerkiksi höttöhiilareita siemenöljyistä puhumattakaan. Aika paljon siinä on muuten karpillekin kelpaavaa syötävää - mm. porsaasta ja turskasta tehtyä.
SEAD on paljon fiksumpi viritelmä kuin "Itämeren ruokavalio", joka alkaakin ansaitusti olla menneen talven lumia. SEAD:iin ei ole yritetty ympätä esimerkiksi rypsiöljyä, kuten IR:ään. Jos "Itämeren ruokavalio" olisi rakennettu sellaisten ruokien varaan, joita isoäitiemme aikaan Itämeren ympärillä oikeasti syötiin, se olisikin ollut ihan kokonaan toinen juttu. Mutta saatiinpahan tuolla keinotekoisella viritelmällä pohjoismaisia yhteistyö- ja muita rahoja tutkijoiden matkustelemiseen ja kanelipullakahvipalavereihin - sekä tietysti rypsiöljyn puffaamiseen mediassa.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
