Tutkija Taru Pilvi tekee paraikaa väitöskirjaa Helsingin yliopiston biolääketieteen laitoksella kalsiumin vaikutuksesta painonhallintaan. Tutkimuksessaan hän käyttää hiiriä, jotka saavat runsasrasvaista ruokaa.

Pilvi on huomannut, että kalsium lisää rasvan erittymistä ulosteeseen, eli se sitoo rasvahappoja suolistossa, jolloin rasvaa imeytyy elimistöön vähemmän.

- Merkittävää on myös se, että kalsiumin vaikutus on tehokkaampaa, kun se saadaan maidosta eikä esimerkiksi kalkkitableteista. Maidossa on siis todennäköisesti tekijöitä, jotka joko toimivat itsenäisesti painonhallintaa lisäävinä tekijöinä tai tehostavat kalsiumin vaikutusta.

- Sellaisia tekijöitä saattavat olla esimerkiksi heraproteiinit tai niiden osat. Tutkittavaa riittää.

Jutussa todetaan myös, ettei suomalaiset juo tarpeeksi maitoa.