karppaus.infon arkistoitu foorumi

Highlights
•Impaired brain glucose metabolism and amyloid β plaques are associated with Alzheimer's disease pathology.
•Ketones provide an alternative metabolic precursor to glucose in the brain.
•Ketogenic diets likely reduce amyloid plaques and may reverse their neurotoxicity.
•Modern diets high in carbohydrates may contribute to increasing Alzheimer's incidence.
•The ketogenic diet (including carbohydrate restriction) might be useful in the management of Alzheimer's disease.

Highlights
•A modified ketogenic diet is well-tolerated with good compliance in older adults
•Participants had improved metabolic health after a modified ketogenic diet
•A modified ketogenic diet led to improved Alzheimer’s CSF biomarker profile
•Cerebral perfusion and ketone metabolism increased after a modified ketogenic diet

Diabeteksen merkkiaineiden ja Alzheimerin taudin aivomuutosten väliltä löytyi uusia yhteyksiä

Amyloidikertymät olivat suomalaistutkimuksen mukaan todennäköisempiä niillä, joilla oli matalammat insuliinitasot ja vähemmän insuliiniresistenssiä.

"Results from the study indicate slightly better insulin homeostasis in amyloid positive older individuals at risk of dementia. The findings contrast with earlier findings, possibly due to the fact that this study population was at high risk of cognitive decline.

The results could also suggest that in people with diabetes and vascular pathology, less amyloid accumulation in the brain may be needed to trigger the onset of Alzheimer's dementia,"

Yhdysvaltalaiset tutkijat esittävät, että juusto ja punaviini voivat suojata aivojen toimintakykyä ihmisen ikääntyessä.

Iowan osavaltionyliopiston tutkijoiden löydökset vihjaavat, että tietyt ruoat voivat hidastaa kognitiivisten toimintojen heikkenemistä. Erityisesti juustojen ja punaviinin nautiskelu näyttää olevan hyväksi aivoterveydelle.

Journal of Alzheimer's Disease -tiedejulkaisussa ilmestynyt tutkimus perustuu 1787 aikuisesta kerättyyn aineistoon Britannian biopankista. Mukaan valikoituneet henkilöt olivat tutkimuksen alkaessa 46–77-vuotiaita.

Osallistujat tekivät yleistä tiedonkäsittely- ja ongelmanratkaisukykyä mittaavan testin vuosina 2006–2010 sekä seuranta-arvioinneissa, jotka tehtiin vuosina 2012–2013 sekä 2015–2016. Lisäksi osallistujat raportoivat jokaisella kerralla tutkijoille ravinnostaan ja alkoholinkäytöstään kyselylomakkeilla, joissa oli eritelty yksittäisiä ruoka-aineita.

Tulosten perusteella juusto näytti suojaavan parhaiten ikääntymiseen liittyviltä tiedonkäsittelyongelmilta. Päivittäinen alkoholin juominen, erityisesti punaviinin tissuttelu, oli yhteydessä parempaan kognitiiviseen toimintaan. Myös lampaan viikoittainen syöminen vaikutti edistävän kognitiivista kyvykkyyttä, mutta muilla punaisilla lihoilla ei ollut samanlaista vaikutusta. Lisäksi erityisesti Alzheimerin taudille alttiiden kannattaisi vahtia, etteivät he käytä liikaa suolaa.

Myös lampaan viikoittainen syöminen vaikutti edistävän kognitiivista kyvykkyyttä, mutta muilla punaisilla lihoilla ei ollut samanlaista vaikutusta.

Ketkähän niitä lampaita, juustoja ja viinejä syövät? Niinpä: parempi väki.

Tuo on totta nykyisin, mutta nuo kolme ruoka-ainetta ovat myös niitä ihan varhaisimpia ainakin lähi-idässä. Ja lammas taisi olla pohjolassakin ensimmäinen tuotantoeläin, jota käytettiin nimenomaan ruoaksi.

Itä-Suomen yliopistossa tehdyssä väitöstutkimuksessa eläinproteiinien lähteillä ei havaittu juurikaan yhteyttä muistisairauksien riskiin.

Tutkimuksessa tarkasteltiin ravinnon eläinproteiinin lähteiden sekä niistä saatavan kolesterolin ja koliinin yhteyttä tiedonkäsittelytoimintoihin, kuten muistiin ja toiminnanohjaukseen.

”Aiheen tutkiminen on tärkeää, sillä väestön ikääntyessä muistisairauksista ja tiedonkäsittelytoimintojen heikentymisestä kärsivien ihmisten määrä kasvaa. Muistisairauksien hoitoon ei kuitenkaan ole olemassa tehokasta lääkettä, minkä vuoksi sairauden puhkeamisen estäminen tai viivyttäminen on ensisijaista. Terveyttä edistävä ruoka, kuten Välimeren ruokavalio, näyttäisi olevan muistisairauksilta suojaava tekijä”, kertoo tiedotteessa terveystieteiden maisteri Maija Ylilauri.

Ei kuitenkaan tarkkaan tiedetä, mitkä ravinto- tai ruoka-aineet ovat yhteydessä muistisairauksiin.

”Eläinproteiinien lähteiden osalta aiempi tutkimustieto on hajanaista, tulokset ovat ristiriitaisia ja johtopäätökset vaikeita, koska tutkimusmenetelmissä ja tutkittavissa on ollut suurta vaihtelua.”

Prosessoitujen lihatuotteiden käytöllä yhteys huonompiin tuloksiin
Eläinproteiinien lähteillä ei väitöstutkimuksessa havaittu juurikaan yhteyttä muistisairauksien riskiin. Joitain viitteitä saatiin siitä, että juuston ja kananmunien käytöllä saattaa olla yhteys pienempään muistisairauksien riskiin.

”Kananmunien runsaasti sisältämää yhdistettä, fosfatidyylikoliinia eniten ravinnosta saaneiden ryhmässä muistisairauksien riski oli neljänneksen pienempi fosfatidyylikoliinia vähiten saaneisiin verrattuna.”

Sekä suurempi fosfatidyylikoliinin että erilaisten koliiniyhdisteiden kokonaissaanti oli yhteydessä parempaan suoriutumiseen vähintään yhdessä tiedonkäsittelykykyä mittaavassa testissä.

Fosfatidyylikoliinin keskeisimmät saantilähteet tutkimuksessa olivat kananmunat ja liha ja kaikkien koliiniyhdisteiden maitotuotteet, liha ja kananmunat.

Tutkimuksessa tarkasteltiin useiden eri proteiininlähteiden yhteyttä tiedonkäsittelykykyä mittaavissa testeissä menestymiseen. Suurempi kananmunien, prosessoimattoman punaisen lihan ja kalan käyttö oli yhteydessä parempaan testisuoriutumiseen.

Sen sijaan suurempi hapattamattomien maitotuotteiden kuten maidon sekä prosessoidun punaisen lihan käyttö oli yhteydessä huonompaan testisuoriutumiseen niitä vähemmän käyttäneisiin verrattuna.

Tutkimustulokset olivat pääosin samat riippumatta perimästä eli siitä, oliko tutkittavilla muistisairauksille altistava riskigeeni, APOE4.
---
Väitöskirjatutkimus antaa viitteitä siitä, että aivoterveyden kannalta prosessoidut lihatuotteet, kuten makkarat, nakit ja leikkeleet kannattaisi korvata muilla proteiinin lähteillä. Maitotuotteiden osalta saattaa olla terveyden kannalta parempi, jos suosii hapatettuja maitotuotteita, kuten piimää, jogurttia, viiliä, rahkaa ja juustoa ennemmin kuin käyttää pelkkää maitoa.”
---
Ravinnon kolesterolin saannilla ei havaittu yhteyttä lisääntyneeseen muistisairauksien riskiin eikä tiedonkäsittelykykyä mittaavien testien tuloksiin. – Vaikka kananmunat ovat kolesterolipitoisia, niiden kohtuullinen käyttö näyttäisi olevan aivoterveyden kannalta turvallista.