Bakteeriopin professori Pentti Huovinen kertoo todellisen syyn, miksi ravitsemussuosituksia pitäisi noudattaa – yllättävä tekijä monien sairauksien taustallaLainaa:
Uusimman tutkimustiedon valossa Huovinen kehottaa kaikkia muuttamaan ruokavaliotaan ravitsemussuositusten mukaiseksi.
Vaikka Huovinen olisi oikeassa kasviperäisten kuitujen hyödyllisyydestä suoliston bakteeristolle, ei tästä seuraa, että olisi hyväksi kategorisesti noudattaa virallisia ravitsemussuosituksia, joihin kuuluu tolkuttomasti hiilihydraatteja ja inflammaatiota aiheuttavaa ja nälänhallintaa sekoittavaa ultraprosessoitua siemenöljyä - joko öljynä tai margariinina.
Metabolisen terveyden (erityisesti metaboolikoiden) kannalta ylivoimainen hiilareita rajoittava ruokavalio on helppo koostaa siten, että suoliston bakteerien ruokana toimivien liukenevien kuitujen riittävä saanti tulee enemmän kuin hyvin turvatuksi. Ketoonkin saa helposti mahtumaan kaikkein vähähiilihydraattisimpia kasviksia niin paljon kuin vain pystyy syömään.
Niistä MTV:n jutussa ihan ihan erikseen mainituista leivän liukenemattomista ja suoliston sisäpintaa raapivista kuiduista ei suolistossamme eläville pikku ystävillemme ole mitään iloa.
Juttu on kirjoitettu siten, ettei oikein käy ilmi onko kategorinen ravitsemussuositusten ylistys ja tämä outo leivän hypetys peräisin toimittajalta vaiko Huoviselta. Maikkarilla on ollut tapana lisätä terveysuutisiin Terveyskirjastosta lainattuja virallisterveellisiä lässytyksiä.
Erittäin harhaanjohtava juttu joka tapauksessa tämä.