karppaus.infon arkistoitu foorumi

Eniten suomalaistutkijaa häiritsee kuitenkin väite suolan määrän lisätarpeesta ruokavaliossa. Suomalaiset syövät jo reilusti liikaa suolaa, ja Kuusipalon mukaan on kiistatta todistettu, että liiallinen suolansaanti on terveyden kannalta haitallista.

The next third of his talk is on sodium intake and makes the point that we probably need to increase the amount of sodium were consuming.  And that we should change the AHA values as to what is a healthful intake.  He does make a couple of interesting points in addition.

12:34 Stop and think for a minute.  Sodium is an essential nutrient.  So why would we want to restrict it to next to nothing as most cardiologists would have us do.

13:02 The first line of defense against infection in the skin is sodium.  Which is why the largest part of sodium in the body is stored in the subcutaneous (under the skin) fat.

13:50 Why do epidemiologists think you should lower sodium “all the way down to your boots and people will live forever?”   Good question.

13:59 People have used the data from the Yanomami Indians to show that lower sodium intake means lower blood pressure.  Which is true.  But the Yanomami have a life expectancy of 32 years.  And die overwhelmingly from infection.

14:43 Conclusions about sodium.  All the recommendations are way too low.

Lääkärilehden kommenttiosiossa puutuin Jussi Naukkarisen (erinomaisen rutinoitunut tutkija) tiedepääkirjoitukseen epäsuorasti saman lehden suolaveroehdotuksessa:

Timo Kuusela 28.4.2017 12:45
Maailmalla suolasta (NaCl) ei enää hirveästi kiivailla mm suolaveron merkeissä.
Toisaalla Jussi Naukkarinen kirjoittaa tässä lehdessä suomalaisten sairaalloisesta lihavuudesta vaihtoehtona "fat but fit"-ilmiölle.
Jussikaan ei (toistaiseksi) mainitse maailmalla laajalle levinnyttä ja enenevästi tutkittua sokereiden (hiilihydraattien) runsaan saannin aiheuttamaa sairaalloista lihavuutta (yksi MetS-piirteistä).
Toisaalta sokereiden (hiilihydraatien) runsas saanti on ravitsemussuosituksia noudatettaessa enemmän kuin helppoa. Ja kyllä hiilihydraattien tuottamaan sairaalloiseen lihavuuteen liittyy vankasti myös dyslipidemiat.
Ensisijaistaisin sokerin riittävän verottamisen (tuotantoa/kulutusta hillitsevissä määrissä) keskeiseksi toimeksi muidenkin kansansairauksien kuin "sairaalloisen lihavuuden" hillitsemiseksi.

Yt Timo Kuusela LKT, eläk.

Paljonkos sitä suolaa sitten tarvii jos "sodiumia" tarvii 5-8 grammaa päivässä?

https://www.nytimes.com/2017/05/08/health/salt-health-effects.html?_r=0

Hyvin mielenkiintoinen artikkeli suolasta.

https://www.nytimes.com/2017/05/08/health/salt-health-effects.html?_r=0

Hyvin mielenkiintoinen artikkeli suolasta.