karppaus.infon arkistoitu foorumi

Olen törmännyt ainakin yhteen elintarvikkeiden jodipitoisuutta selvittäneeseen tutkimukseen, joka oli 100 % täyttä paskaa. Heikkilän käyttämät luvut kuulostavat olevan samansuuruisia kuin siinä. Eli, tutkimuksessa oli yksikkövirhe, oli käytetty mikrogrammaa (mcg) vaikka oli tarkoitettu nanogrammaa. Ei jodin tarvetta saa täytettyä syömällä yhtä porkkanaa tai kahta pientä perunaa, niinkuin tutkimuksesta saattoi päätellä. Saattoi tietysti olla määritysmenetelmäkin täysin vituillaan. Aivan sama

_________________
It’s always the ones with the dirty hands pointing the fingers.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Ihan kuin Fogelholmia ärsyttää "erikoisdieettien" noudattajat, taitaa tuota hemmoa ärsyttää, ettei teollisesti käsiteltyä ruokasuolaa haluta käyttää, kun voi rahansa lykätä erilaisiin suoloihin ja huomata näiden välillä maku- ja laatueroja. Joka tapauksessa on hyvin piskuista ravinneainepuutoksia suolalla korjata(ellei kyseessä suolakammon aikoina ole itse suola), koska pääosassa on ruokavalio, johon sitten sitä suolaa annostellaan kukin makunsa mukaan. Tietysti maun käyttö hyvän ruuan implikaattorina on muutenkin virallisperseellisessä kielletty, joten kuvioon kuuluu toki mollata myös suolojen makueroja ja nostaa framille, miten tavan ruokasuola on miltei 100% samaa kamaa.

_________________
Voi, keltuaiset, eläinrasva. Arjen anarkisti.

Hyvin montaa kanssaihmistä ärsyttää "erikoisruokavaliot", ainakin mitä itse olen ympäristöäni seuraillut nimenomaan keliaakikon näkökulmasta. Vaikka ko sairaus alkaa olla yleisesti melko hyvin jo tiedossa, on siihen suhtautuminen edelleen varsin kummallista. Ja yleensäkin kaikkeen mikä on jotenkin erilaista kuin "yleisesti". Aina jaksan ihmetellä niitäkin ihmisiä, jotka eivät vaan meinaa ymmärtää, että joku nyt ei sovi samaan henkilöautoon koiran kanssa, ei siksi, että pelkäisi koiraa, vaan kun on sille niin allerginen, että henkitorvi meinaa mennä tukkoon. Ihmettelen niitäkin tilanteita, joissa joku kertoo, että on ollut sairaalahoidossa, suunnitellusti vaikka ollut menossa leikkaukseen ja kertonut ruokavaliostaan, että on erittäin allerginen pähkinöille, niin eikös kumminkin jossain jälkkärissä ole pähkinää tai jäämiä siitä, ja henkilö meinaa tukehtua. Kumma juttu, että meidän pitäis ihan kaikkien olla samasta muotista, vaikka kumminkin jo koulun biologian tunneilla opetetaan, että se nyt vaan on mahdotonta, paitsi identtisillä kaksosilla.

Itse käytän Atlannin harmaata merisuolaa, joka on pakkausselosteen mukaan 95 % natriumkloridia. Se jäljellä oleva 5 % aiheuttaa ainakin minun suussani selvän makueron, nimenomaan merisuolan hyväksi. Suolanpuutosta huomaan itsessäni välillä ilman suolakammoakin.

^Mulla on nyt kahdenlaista himalajansuolaa, Atlanttin merisuolaa ja Kalaharin suolaa. Kaikki maistuvat täysin erilaiselle kuin kaupan perussuolat. Vissyssä ne maistuvat virvoittavammilta ja virvoite tulee pidemmällä välillä kuin kaupan vissystä ja pysyvät paremmin sisällä, ei tarvitse juosta heti vessaan kun juo vaikka istumalta putkeen puoli litraa.

Eiköhän isoproffa suolabloggaaja sanoisi vain "et maista mitään eroa etkä takuulla tunne. Huuhaata."

_________________
Voi, keltuaiset, eläinrasva. Arjen anarkisti.

Mulla on kotona Maldonia ja sit ihan tuikitavallista harmaata karkeaa merisuolaa. Hienoa saan siitä morttelissa.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Laskin Knuutin linkittämän mineraalianalyysin ja Finelin perusteella, että vajaa puoli grammaa Himalajansuolaa antaa saman verran magnesiumia kuin desi mineraalivettä : http://www.fineli.fi/food.php?foodid=915&lang=fi

Ihmetyttää, että kokit eivät ota kantaa suola-asiaan, maistuuhan ne ihan erille. Kokeiltahan tämä villitys alkoi.

Entä jos tutkija sanoisi, että ei kahveissa ole makueroja tai ettei viineissä ainakaan! Eihän niistä tavallinen maistaja paljon maistakaan. Samoista rypäleistähän ne!

Melko mukavasti magnesiumia taitaa siinä sitten olla

Teen yleensä puolen litran pulloon Sodastreamilla vichyn nenäkannun suolalusikkaa avuksi käyttäen. Sen tilavuus on 2,3 ml(0,008 fl oz) ja laitan sen 2/3 täyteen. Olen vähän tyhmä: Onko tuo 2,3 ml sama kuin 2,3 grammaa? Vai paljonko tuohon lusikkaan grammoina mahtuu? Aiempina Sodastream-vuosina laitoin vain teelusikan aivan kärjellisen tavallista ruokasuolaa siihen. Näitä muita suoloja voisi pistää vaikka koko nenäkannulusikallisen, mikäli vesi on tavallista kylmempää ja laitan pari painallusta vähemmän hiilidioksidia sinne.

_________________
Voi, keltuaiset, eläinrasva. Arjen anarkisti.

Ann Fernholm: Faktakoll: Får vi hjärt-kärlsjukdom på grund av salt?

Aiheuttaako suola sv-tautia, Ann Fernholm kysyy ja osoittaa tutkittuun tietoon nojautuen, että ei aiheuta.

Amerikan ravitsemusasiantuntijoiden yhdistys A.N.D.
puolestaan lausuu, että amerikkalaisille tähän asti virallisesti suositeltu vähäsuolainen ruoka LISÄÄ terveiden ihmisten KUOLLEISUUTTA!

Tässä yhtenä iltana katselin Ruotsin TV:n uutisia. Siinä Livsmedelsverket kertoi, että liika suolankäyttö tappaa ruotsalaisia enemmän kuin liikenneonnettomuudet. Tuota väitettä Fernholm kommentoi.

Näin kesän (ja ehkä helteiden) kynnyksellä onkin hyvä muistuttaa vanhuksia jättämään suolapurkki kaappiin.

_________________
You Eat What You Are

Todellakin! Muutenkin ovat huonoja juomaan.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Mitä tulee näihin paperikone hommiin... niin männä vuosina olin Jämsänkoskella juhannus rempntissa ja sitä valmistelemassa. Kaksitoistan tuntii päivässä ja loppua kohti ..suo kohti kostean kuumaa.... voitte kokeilla kotona ihan vapaasti ... viekää kuntopyörä saunaan ja polokekaa sitä siellä kuus tuntia kostean kuumassa..silleen viikko tahi pari. olen varma notta suola on tosi makeeta.

_________________
http://wainanjutut.blogspot.fi/2015/04/ ... vamme.html

Suolarajoitus on ollut kulmakivenä sydämen vajaatoiminnan hoidossa, vaikka suositus on ollut vailla tutkimusnäyttöä.



http://www.medpagetoday.com/Cardiology/CHF/55442

Hiilarirajoitus yleensä laskee verenpaineen, korkea verenpaine on usein yhteydessä metaboliseen oireyhtymään. Sokerilla on verisuoniin osmoottinen vaikutus eli se lisää nesteen määrää enemmän kuin suola ja samalla nostaa paineita. Metaboliseen oireytymään liittyvät usein kohonneet insuliinitasot, insuliini lisää mm. munuaisten natriumin takaisinottoa. Eli suolarajoitus voi olla tarpeen jos hiilareita (tai protskuja) liikaa ruokavaliossa.

Itse olen tietysti vain yksittäistapaus mutta verenpaineet laskeneet huomattavasti vaikka olen lisännyt suolan käyttöä reilusti.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Uudesta tutkimuksesta kertoo Dietdoktor Eenfeldt osoitteessa http://www.dietdoctor.com/new-study-reducing-salt-heart-failure että

Kolme vuotta kestäneessä 900 sydänvaivaisten potilaiden seurannassa ne, jotka rajoittivat suolan saantia selvisivät paljon huonommin eli 85 % kohonnut riski ennenaikaiseen kuolemaan tai sairaalahoitoon. Eli kaikille sydänpotilaille nykyisin annettu ohje suolan rajoittamiseksi on vaarallinen.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

En ole mittaillut paineita juurikaan, enkä ole kyllä koskaan suolaa rajoittanutkaan, mutta selvästi parhaat tavat vähentää suolaa ovat:
1) Syödyn ruuan määrän vähentäminen (ts. syödä energiatiheämpää ruokaa).
2) Leivän jättäminen.

Nämähän onnistuvat mitä parhaiten syömällä rasvaista ruokaa. Siispä oli miten oli, VHH on hyvä tapa hoitaa verenpainettaan.

Leivässä on yllättävän paljon suolaa, siksi leivän jättäneen onkin hyvä lisätä suolan käyttöä muuten.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!