karppaus.infon arkistoitu foorumi
https://karppi.ninja/forum/

Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet
https://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=36&t=109063
Sivu 1/1

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2021-11-04 06:43:28 ]
Viestin otsikko:  Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Iltalehti on tällä kertaa tehnyt "uutisen" lainaamalla Laatikaisen kirjan tekstiä folaatista ja sen puutteesta.

Suomalaisilla on kova puute tärkeästä B-vitamiinista – yhteys masennukseen, muistiin ja sydäntauteihin

Kuten tavallista, Laatikainen on unohtanut parhaat folaatin lähteet maksan ja kananmunan keltuaiset.

Folaatin puutos on virallisterveellistä ruokavaliota noudattavien ongelma. Laatikainenkin tavallaan myöntää sen, sillä hänen kielessään koodisana "terveellinen" tarkoittaa aina "virallisterveellistä".

Lainaa:
Laatikaisen mukaan joku voi syödä periaatteessa hyvinkin terveellisesti, mutta folaatin määrä voi jää silti vähäiseksi.


Ravinteikkaita karppausruokia syövälle folaatin(kaan) saanti ei tuota ongelmia. Maksan ja keltuaisen lisäksi hyviä folaatin lähteitä kun ovat monet karppaajien peruskasvikset kuten Laatikaisenkin mainitsemat pinaatti, lehtikaali, rucola, erilaiset salaattikasvit, kesäkurpitsa, parsakaali, parsa, ruusukaali, kukkakaali, keräkaali, punainen paprika ja punakaali.

Mitä niihin kananmuniin tulee, niin tässä tuore "ultimate guide" niistä:

Are eggs good or bad for metabolic health?

Lainaa:
ARTICLE HIGHLIGHTS
-Eggs are an excellent source of key things our bodies can use, including cholesterol, protein, choline, and micronutrients.

Julkaisija:  Kasari [ 2021-11-04 09:32:57 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Uutta kirjaa puffataan myös Ilta-Sanomissa (jo kolmas juttu Katariina Pimiältä)
Pikaohje: Tämän listan avulla saat tarpeeksi vitamiineja ja kivennäisaineita
Eläinkunnan tuotteet ovat siis niin mitättömiä vitamiini- ja hivenlähteitä, etteivät mahdu listalle???

Kirjan mukaan A-vitamiinin puutetta selittää "porkkanan vähäisyys ruokavaliossa"
https://www.pronutritionist.net/2021/11 ... i-kirjani/

Julkaisija:  FatFan [ 2021-11-04 10:13:41 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Näistä huomioista ja puutteista kannattaa laittaa aina jutun tehneelle toimittajalle asiallinen huomautus sähköpostilla. Laittaa myös ccksi kyseisen lehden toimituksen yleinen sposti niin tieto menee useammalle silmälle.

Jotkut toimittajat (etenkin nuoremmat) kun oikeasti elää tässä Laatikaismaailmassa. Meidän valistuneiden on syytä ainakin pitää huolta, että oikeata tietoa on saatavilla :)

FF

Julkaisija:  Kasari [ 2021-11-04 17:36:22 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Jotain se Laatsukin tietää
Lainaa:
Runsas folaatin saanti ruuasta on yhdistetty pienentyneeseen masennuksen riskiin ja myös joidenkin syöpien sekä sydän- ja verisuonisairauksien pienentyneeseen riskiin.
Folaatin runsas saanti voi pienentää myös muistisairauden riskiä.

Niinkuin YMK totesi:
Lainaa:
Ravinteikkaita karppausruokia syövälle folaatin(kaan) saanti ei tuota ongelmia.

Laatsu kuitenkin katsoo asiakseen retostella ketogeenistä dieettiä uudessa(kin) kirjassaan.

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2021-11-05 09:00:49 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Hiiritutkimus osoitti kuinka valtavan hyvä folaatin (ja metiotiinin) lähde Laatikaisen hylkimä kananmuna on:

viewtopic.php?p=2422914&sid=27280ef5fa1872df39f423399e582233#p2422914

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2021-11-06 19:58:02 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Maksa, kananmuna, liha.

Lainaa:
KOLIINIPITOISUUS 100 GRAMMASSA RUOKA-AINETTA
Naudanmaksa, kypsä: 431 milligrammaa
Kananmuna, kovaksi keitetty: 226 milligrammaa
Äidinmaito: 130 milligrammaa
Naudanpihvi, kypsä: 104 milligrammaa
Lohi, kypsä: 90,4 milligrammaa
Porsaanleike, kypsä: 78,2 milligrammaa
Broilerinrinta, kypsä: 61,8 milligrammaa
Pähkinät ja mantelit: 52,5 milligrammaa
Parsakaali, kypsä: 40,1 milligrammaa
Purkkipavut: 31,1 milligrammaa
Maito (2 % rasvaa): 16,5 milligrammaa

Julkaisija:  vanha karppu [ 2021-11-07 02:45:46 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Mistä nuo luvut ovat? (Finelin mukaan kananmunan luku olisi 58 mikrogrammaa.)

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2021-11-07 08:50:04 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Luvut ovat peräisin BMJ:ssä julkaistua brittitutkija Derbyshiren artikkelia esitelleestä Iltalehden jutusta, jossa lehden vakiintuneeseen tapaan yritetään vesittää agendaa vastaan puhuva tutkittu tieto täkäläisten aasintuntijoiden ulkoaopetelluilla mantroilla.

https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset ... 79ad59acd5

Siteerasin taulukkoa vain osoittaakseni, että Laatikaisen lähestymiskulma koliinin lähteisiin on biased. Että monet Laatikaisen ”unohtamat” eläinperäiset ruoka-aineet ovat erinomaisia koliinin lähteitä.

Arvaukseni tämän jutun ja Finelin suuren eron syystä kananmunan osalta on että jutun taulukossa on koliinin määrä per 100 grammaa keltuaisia (vaikka puhutaankin vain kananmunasta) ja Finelissä per 100 grammaa kokomunaa.

Kananmuna on joka tapauksessa Finelinkin mukaan erinomainen koliinin lähde, jonka Laatikainen ”unohtaa ”kuten muutkin eläinperäiset lähteet.

Vaikka Derbyshire kannattaa EAT-Lancetia, hän onLaatikaista rehellisempi ja tuo esille huolensa sen vaikutuksista koliinin saantiin:

Lainaa:
– Ensimmäinen terveellisyyden ja kestävän kehityksen yhdistävä ruokavaliosuositus ansaitsee kiitoksensa, mutta täysmaidon, munien ja eläinproteiinin rajoitettu saanti voi vaikuttaa koliinin saantiin ja tilaan, Derbyshire kirjoittaa.

Julkaisija:  Kasari [ 2022-01-07 09:35:27 ]
Viestin otsikko:  Re: Iltalehti ja Laatikainen "unohtivat" erinomaiset eläinperäiset folaatin lähteet

Ilta-Sanomissa Pihlajalinnan laillistettu ravitsemusterapeutti Eija Orreveteläinen kopioi Laatikaisen huuhaa-ohjeet.
Monelta puuttuu ruoasta oleellisia ravintoaineita ja olo voi olla väsynyt – tärkeimmät asiat, joilla jaksamista voi parantaa
Lainaa:
– Ruokapäiväkirjojen perusteella lähes kaikki saavat liian vähän folaattia. Varsinkin, jos on jätetty vilja pois. Folaatilla on suora vaikutus väsymykseen.
Folaattia saadaan eniten täysjyväviljasta, kasviksista ja marjoista.

Muutoin artikkeli keskittyy hiilihydraattien ylistykseen.

MUOKSIS: Ja IL laittoi tuon aloitusjutun alkuillasta taas framille
Lukijakommenteissa asiaa!

Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/