Välipäivät 8a ja 8b yhteen putkeen, joka alkoi to 12.10 klo 10
Varhaislounas ja lounas toimistolla yhteensä: voi-suolapähkinöitä, kahvia, kaksi omenaa (kaneli ja muhkurainen, mehukas ja kirpakka antonovka), pieni porkkana.
Päivällisenä soppaa: pohjaksi kuullotin jämärasvoissa (possu, kana) sipulia, kesäkurpitsaa, hapankaalia, valkosipulia, punajuurta ja kuivaa suppilovahverosilppua. Rasvojen liemet perään ja yksi kuiva chilipalko kanssa. Hups, olivat sellaisenaan hyviä mutta liian suolaisia? No, poistin osan liemestä odottamaan jatkoa ja laimensin kattilaan jääneen sopan alun ranskankermalla, vesitilkalla ja desillä huuhdottuja punaisia linssejä. Liemen kypsyttyä lisäsin kinkkurouhetta ja A-nakkeja ja viimeistelin lopussa vielä varmuuden vuoksi kuivatulla persiljalla ja voilla. Siitä tuli runsaan makuinen maalaissoppa, jonka seuraksi tarvitsi vain viinilasillisen, ja jälkkäriksi riitti hyvin kermakahvi ja pari riviä valkoista suklaata.
* Ninniselle (o/): Tämä on todella jännä kokeilu minullekin. En ennen todellakaan olisi arvannut että ihon peruskuivuus (kai nimeltään atooppisuus?) ja nuo ihottumat liittyvätkin eri asioihin. Mutta siltä näyttää eli yhteenvetona:
- pätkis on parantanut selvästi ihon kosteustasapainoa ja
- parin viime vuorokauden ketomittausten mukaan olen nyt koko ajan pienessä ketoosissa (rasvapoltosta ja suklaasta ja suolapähkinöistä ja linsseistä ja ompuista huolimatta!)
- Mutta pätkiksellä ihottuma pysyy vain nippa nappa aisoissa, vaikka iho muuten on hyvä. Eli ketoosi ei ehkä optimi, edes lievänä?
* Ihottuman osalta yritän nyt säätää ruokaa vähentämällä kalorivajausta (ja painonpudotusta) rasvassa liotetuin juures-, linssi- yms lisukkein (kun kerran leipää tai viljaa ei todellakaan kannata lisätä). Katsotaan nyt tepsiikö tämä?
Aamiaisella ei ollut nälkä eikä nyt tarvinnut tankatakaan, kun kerran välikausi jatkuu: kaakaokermakahvia, pari kourallista ituja, viisi voimantelia merisuolalla.
Ja se ylimääräinen välipäivä eli 8b (pakkomuutos karppitapaamisen takia
) tässä
Perjantailuonaaksi kermakahvia, pieni porkkana ja hiukan voitettuja suolapähkinöitä
Se varmaan riittää miittiin saakka?Turha luulo! Väliapetta viiden maissa: kierittelin ensin maksamakkaralla ja sitten päärynähillolla siveltyjen oltermannin viipaleiden sisään pikkuisia sokerittomia cornichoneja; lisänä voimanteleita, kermkahvia, porkkanaa.
Välipala oli hyvä juttu, koska päivällinen tarjoiltiin myöhään. Kiasman kierros oli ihan himmeen hauska, vaikka meitä urheita kulttuuri-immeisiä oli vain seitsemän? Alkupaukku Kittyssä ja ruoan odotus vain viinilasillisen kanssa Famigliassa haittasi hetken, kun allergia iski jo silmiin, mutta alkupala poisti vaivan. Eikä ruoassa, viinissä tai seurassa ollut kerrassaan mitään valittamista: mozzarella-salaatti ja upea pihvi seuranaan vain pippurikastike, röykkiö vihreää salaattia ja uunitomaatti oli selkeää, priima-aineista valmistettua luksusherkkua, viini yllättävän monivivahteista Valpolizellaa ja erityisesti hyvä seura korvasi moninkertaisesti jopa ruoan viivästelyn. Hyvin leivottu, jaanaK! <3 <3
Lauantai-aamuna väsytti jostain kumman syystä, mutta ehdin sentään tehdä karppimuffinsseja (mantelien sijaan maapähkinöitä) ja maistaakin sellaista vakioaamukahvin kera ennen kymmenen katkoa.
/muoks printtivihreitä ilmassa taas