Tämä on niin hulvattoman idioottimainen, että kerätään tänne muutenkin parhaita "kevennysvinkkejä". Omasta päästä, mediasta ja jopa omasta kokemuksesta tai kuulopuheena tutuilta.
http://keventajat.fi/hyvinvointi/ruoka/lisaa-makua-ilman-kaloreita-%E2%80%93-korvaa-tutut-ainekset-kevyestiLainaa:
Lisää makua ilman kaloreita – korvaa tutut ainekset kevyesti
Joskus ruoasta voi tehdä aavistuksen terveellisempää muokkaamalla reseptiä ja korvaamalla tiettyjä raaka-aineita toisilla.
Popsugar listasi hauskoja kikkoja, joiden avulla teet ruoasta entistä maukkaampaa ilman lisäkaloreita tai jopa kevennät annosta mausta tinkimättä.
Korvaa ricottajuusto raejuustolla
Kevyt raejuusto korvaa ricottajuuston resepteissä kätevästi. Jos siis kaipaat kevyempää ruokaa ilman, että koostumus kärsii, kokeile seuraavan kerran sujauttaa ruokaan raejuustoa. Raejuusto sopii esimerkiksi keventämään lasagnea.
Korvaa suola valkosipulijauheella
Jos haluat vähentää suolankäyttöä, kokeile korvata reseptistä suola valkosipulijauheella. Valkosipulijauhe tehdään kuivatusta valkosipulista, eikä se yleensä sisällä mitään ylimääräistä. Valkosipulijauheesta saat tehokkaasti lisää makua ruokaan.
Korvaa sokeri banaanilla
Vitamiinipitoinen ja terveellinen banaani on koostumukseltaan ja makeudeltaan juuri sopiva korvaamaan sokerin tietyissä leivonnaisissa ja muussa kokkailussa. Käytä muusattua banaania sama määrä kuin ohjeessa kehotetaan käyttämään sokeria. Smoothiet, rahkat ja mehut saavat myös tehokkaasti makeutta banaanista.
Korvaa ranskankerma jogurtilla
Rasvaisen ja tuhdin ranskankerman voi hyvin korvata vähärasvaisella, maustamattomalla jogurtilla, joka happamana maitotuotteena sopii hyvin ruoanlaittoon.
Korvaa krutongit siemenillä
Onko tapanasi laittaa kourallinen krutonkeja keiton tai salaatin päälle? Krutongit ovat herkullisia, mutta terveellisempikin vaihtoehto niille löytyy. Kokeile seuraavan kerran krutonkien sijasta pientä määrää pehmeitä rasvoja sisältäviä siemeniä. Esimerkiksi kurpitsansiemenet sopivat hyvin kasvissosekeiton ja salaattien päälle.
Korvaa voi avokadolla
Jos kokeilunhalua riittää, leivonnassa voit kokeilla korvata kovaa rasvaa sisältävän voin terveellisellä ja täyteläisellä avokadolla. Pidä kuitenkin huoli, että avokado on riittävän kypsä ja pehmeä leipomaan ryhtyessäsi.
Lähde: Popsugar
Little Britain -komediasarjassa kevennettiin aina rankimman kautta:
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
