Vieras kirjoitti:
Ehkä näin. Mielenkiintoisenhan tuosta jutusta tekee tuo geenien merkitys. Lähestymme nähtävästi koko ajan tilannetta, jossa jokaiselle voidaan räätälöidä geenien mukaan optimaalinen ruokavalio?
Miten niin?
Jos maailmassa olisi aina ollut 20% diabeetikkoja, kyse olisi geeneistä.
Jos nyt yhdessä sukupolvessa saadaan sairastuneiden määrä nostettua alle viidestä yli kahteenkymmeneen sekä homogeenisissa (Suomi) että heterogeenisissa (vaikkapa USA) geeniyhteisöissä, niin ehkä sairauden puhkeamisessa kyse on jostain muustakin kuin geeneistä?
Vaikkapa runsaasta fruktoosista tai runsaasta omega-kuutosesta (kasviöljyistä)?
Niitä kumpaakaan ei ole ruokavalioissa näkynyt ennen hienoa teknokauttamme, vaikka muuten hiilarien ja rasvan määrää on voitu vaihdella (kumpaakin erikseen) 80 prosentista 20 prosenttiin, ja yhteisö on edelleen pysynyt terveenä, geeneineen päivineen. Toinen ääripää löytyy Japanista (vähän fruktoosia, vähän omega-kuutosta, vähän rasvaa ja runsaasti hiilareita) ja toinen vaikka maasai-inuiitti-akselilta (vähän fruktoosia, vähän omge-kuutosta, vähän hiilareita ja paljon rasvaa)
. Ympäristötekijät (ravinto jne) yms häiriötekijät saavat nuo geenivirheet aktivoitumaan ->diabetes. Ilman geenialtistusta sä et sairastu diabetekseen vaikkahan söisit mitä paskaa tahansa. Tästähän on kysymys.