KuPa kirjoitti:
Ja muuten e(n)l(aihdu)s(yömättä), on totta, että olemme eläinkuntaa, mutta eikö ihmisen keho ole tarkoitettu sekaravinnon käyttöön, eikä pelkästään eläinperäiseen ravintoon?
Ihminenkö?
Jos katsotaan puhtaasti suolistoa, niin ihmisen metabolia vaatii kovin, kovin helposti ja tehokkaasti sulavaa ravintoa. Se on vaatinut tällaista ruoka yli 3 mutta ilmeisesti alle 4.4 miljoonaa vuotta (tarkempia aikarajoja en nyt muista) eli siitä lähtien kun metaboliaan mukaan ympätty tietokone eli pää kasvoin niin suureksi, ettei kropalla riittänyt energiaa yhtä aikaa tehokkaisiin aivoihin ja tehokkaaseen suolistoon. Lisää tietoa täältä, ihan täystekstisellä tiedeviitteelläkin, jos vaikka jaksaisit lukea:
http://www.proteinpower.com/drmike/low- ... s-part-ii/... jo tuo tarkoittaa sitä, ettei ihminen ole läheskään niin kaikkiruokainen kuin mitä kuvittelisi. Mm ihmisen kuidunkäsittelytaito on kovin vajavainen, joten kaikkinaisen kasvisruoan esikäsittely ja kypsennys nousee arvoon arvaamattomaan. Eikä ihmispolo osaa tehdä C-vitamiinia itse, ja K2'nkin kanssa on vähän sii ja soo.
Ja kun mennään suolistosta eteenpäin, niin ainakin fruktoosin käsittely näyttää olevan ongelmallista suurina määrinä. Samoin kasvi-Pufa (lue: LA) alkaa ikävästi kerääntyä joka ikisen solun solukalvoon epäterveinä määrinä, jos sitä on ruoassa kovin paljoa yli tarpeen. Eikä ihminen näytä kestävän valkuaistakaan kuin sen max 35%... kuidut tulivatkin jo aiemmin?
Kaikkiruokainenko?
Ei sentään, mutta sopeutunut monenlaiseen safkaan, kunhan se sulaa helposti. Ja kunhan siinä ei ole liikaa valkuaista, LA'ta, kuituja, fruktoosia tai hapettuneita rasvoja / hapettunutta kolesterolia / muita pilattuja aineita. Ja kunhan siitä saa noista rajoituksista huolimatta riittävästi helposti imeytyvinä hiveniä (jotka eivät kaikkialla sisällä sen enempää reservatriolia, nikotiinia kuin lehtivihreääkään, mutta tietyt metallit, C ja K2-MK4 näyttää kuuluvan aika pakollisiin kaikkialla, vaikka määrä ja lähde vaihteleekin).
Muinaiset hominidit olivat lihansyöjiä (sanoo kollageeni ja luututkimus) heti kun pääpää kasvoi liian suureksi, mikä tarkoittaa että sopeutumiskausi vain lihaan oli miljoonien vuosien mittainen. Me nykyihmiset olemme siitä levitessämme modifioituneet niin että kestämme kasvikunnan tuotteitakin, kunhan ne ovat sopivan helppoja sulattaa. Tosin samalla aivojen tilavuus on pikkuisen pienentynyt
Niinpä nykyiset (terveet) kasvisvoittoista ruokaa harrastavat kansat syövät yleensä pääenergian lähteenä kypsennettyä ynnä puhtaaksi ja mahdollisimman helposti sulavaksi käsiteltyä tärkkelystä. Nykyiset (terveet) eläinkuntaperäistä ruokaa harrastavat kansat syövät samaan tarkoitukseen pääasiassa eläinrasvaa tai ainakin vähintäinkin LA-köyhää rasvaa. Nykyiset (terveet) sekaruokaa syövät kansat keräävät nekin yllättävän ison osan päivän energiastaan noista samoista kahdesta asiasta: niukasti La'ta sisältävästä rasvasta (josta osa aina eläinrasvaa) ja tärkkelyksestä. Ja mitä pohjoisemmaksi mennään, sitä eläinperäisempää ne terveet kansat syövät, sattuneesta syystä
Toki syövät muutakin, mutta eivät kovin paljoa. Lisukkeet (malliin valkuainen, lehdet, hedelmät, siemenet, sake, kaakao, oliiviöljy, tupakka) vaihtelevat paikallisesti, ja niillä hivenpaletti saadaan kuntoon eri puolilla maailmaa... mutta aina se on tehty pääosin paikallisin eväin. Salaatti ja kourallinen ituja on hieno ja toivottava juttu rasva-aterian kyljessä, mutta pelkällä salaatilla ja iduilla ei ole oikein koskaan eletty terveenä.
Kaikkiruokainen?
_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä.
Tyyli täällä, kliksEi eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
