karppaus.infon arkistoitu foorumi

Sydänmerkkiä ei paineta pakettiin näppituntumalta, vaan elintarvikevalmistajat hakevat merkin käyttöoikeutta puolueettomalta asiantuntijaryhmältä. Käyttöoikeuden voi saada, jos kaikki kriteerit täyttyvät. Kriteerit perustuvat tutkittuun ravitsemustietoon ja asiantuntijaryhmä kehittää kriteereitä jatkuvasti tieteen ja ruokavalikoiman kehittyessä.

Sydänmerkki-tuotteiden tuotetietojen paikkansapitävyyttä tutkitaan vuosittain kymmenin laboratoriokokein. Näin taataan kuluttajalle, että Sydänmerkki todella kertoo terveellisestä valinnasta.

Kova rasva ja suola aiheuttavat harmeja sekä sinulle että läheisillesi. Siksi Sydänmerkin saavat vain elintarvikkeet, joissa rasvan laatu on hyvä ja suolan määrää on vähennetty...

Kerran vuodessa nautittu tippaleipä tai muu satunnainen herkku ei ketään kaada. On kuitenkin ruokia, joita me suomalaiset syömme usein ja joista saamme yleensä paljon rasvaa, suolaa ja sokeria. Kun valitsemme esimerkiksi pehmeää rasvaa sisältävän margariinin tai vähemmän rasvaa sisältävän juuston, sillä on ajan kuluessa iso vaikutus. Sydänmerkki auttaakin juuri päivittäisissä valinnoissa.

Sydänmerkki ei tarkoita sitä, että tuote olisi terveellinen. Sydänmerkki auttaa valitsemaan kahdesta huonosta tuotteesta sen vähemmän huonon, joka myös lukee tuolla sivuilla, mikäli arvon karppaajat viittisivät vähän lukea.

Ja lasketaan vielä vähän.
Paljonko on 10% sokeria 2000 kalorin päiväkulutuksella. Jep, 200 kaloria
Pakonko sokeria tarvitaan 200 kaloriin.
Jep, 50g.

Aloitetaan:
Aamiainen:
Lasillinen tuoremehua, 30g sokeria
ja/tai pikari vähärasvaista suositusjogurttia, toiset 30g (oops, pitää valita vain toinen, muuten se meni jo)
Annos SpecialK muroja, 10g sokeria - tai annos puuroa hillosilmällä, 10g sokeria siinäkin.
kahvi, leipä ja levite ja ohuenohut kinkkuviipale. ei sokeria, jes!
Siinä meni 80-140% sallituista sokereista eikä olla vasta kuin aamussa...

Aamukahvi (kuka ei juo työpaikalla? Moniko juo sen paljaaltaan, kun on jo nälkäkin)

Lounas: Hyvällä tuurilla sokeria on vielä hulppeat 10g sokeria jäljellä
Voi laittaa hedelmään (10-15 g hiilaria jokseenkin jokaisessa)
tai yhdistelmään salaatti + salaatinkastike (aika makeita kaikki tyynni)
tai jälkiruokaan (10g sokeria on selvästi alakanttiin annoksessa kuin annoksessa)
tai seuraavaan lasilliseen juotavaa (tuoremehu, mehu, kotikalja, kaikissa ainakin 20g)
... mutta vain yhteen näistä ja sitäkin vain jos aamiainen jäi niukkasokeriseksi.

Iltapäiväkahvi/välipala: mitä ihmettä, sokerit loppuivat lounaalla kesken jo eikä sydänystävällisistä välipaloista tarjolla ole kuin hedelmää, välipalarahkaa, mannafruttia tai eloveenakeksiä, joissa kaikissa on päiväannokseen nähden jopa aika paljon sokeria.

Päivällinen: Kuka syö pelkkää spagettia (sokeri loppui jo, niin ettei ketsuppikaan käy enää)?
Mutta jotain on syötävä kun nälkäkin jo painaa näillä kitukaloreilla. Rypsikastiketta ja kasvispihvejä? Nam. Eikun niissäkin on sokeria. Eikä toivoakaan minkäänlaisesta jälkiruoasta.

***********
Suomeksi: Suositusten mukainen, sydänmerkitty aamiainen rohmuaa ensimmäiset 40-70g sallituista sokereista. Tai yli.
Ei ihme ettei Fogeli pidä 10% sokerikiintiötä mahdollisena virallisterveellisellä
(ja jooei, tässä ei edes laskettu tärkkelyksiä mukaan, vaikka nekin muuttuvat jo mahassa ihan vain glukoosiksi. Eli sokeriksi. Puhtaaksi sokeriksi)

Eli karpeilla ei riitä kantti kertomaan syöneensä päin vittua. Miksi monet muut laihduttajat pystyvät tunnustamaan väärin syömisensä?

Aika hyvä tämä!
Sanoisin siltikin, että ei varsinaisesti ole kovinkaan vaikeaa olla esim. vetämättä aamulla tuoremehua (ei suositella ees), puhumattakaan muroja (joita ei suositella millään, edes kuidun takia, jo suola ampuu yli) tai puuroa HILLO?silmällä (miks ). sokeripitosta jogurttia ei suositella, niiden mainostaminen on tässä mielessä eri asia, mutta kyllä, sen joku saattaa vetääkin kerran päivässä.
Jälkiruokaa kai joku voi syödä, siis ns helposti. Salaatinkastikkeissa ei hurjasti sokeria annosta kohden, eikä oliiviöljyn käyttöäkään varsinaisesti ainakaan estellä.
Ilman mannafrutteja, välipalarahkoja on varsin helppoa olla myös, ellei jotain addikteja tarkoiteta nyt... (yök)

Edelleen ymmärrän hyvin, että sulla ei toi veetee oikeen ottanut sujuakseen... samoin kuin santikalla välipalapatukoita vedellessään urakalla.

Hedelmiä ja marjoja eivät taida laskea noihin lukuihin, sattuneesta syystä

Snänsä totta, ettei virallisterveellinen kiellä oliiviöljyä, vaan vain voin, eläinrasvat ja kookosöljyn.
Mutta miksi ihmeessä kukaan terveystietoinen vt-kuluttaja harrastaisi tippaakaan oliiviöljyä?

Rypsäri on (tai ainakin voisi olla) kotimaista.
Ja se on rasvakoostumukseltaan kotimaisten tietäjien mukaan selvästi oliiviöljyä parempaa,
1) koska siinä on vähemmän sitä pahaa vaarallista kovarasvaa eli SAFAa ja
2) koska sen omegasuhde on t-ä-y-d-e-l-l-i-n-e-n. Ainakin paperilla.
Tämä on näkynyt lehdissä usein ja milloin minkäkin kotimaisen asiantuntijan sanomana.

SAFAn suhteen toki vielä rypsäriä parempia olisivat maissi- auringonkukka- ja soijaöljyt (herramunjee miten hyvää se PUFA onkaan, virallisterveellisessä!), mutta jostain syystä viimeisen 10 vuoden aikana niiden hypetys on ikäänkuin vähentynyt, siinä missä tuoremehunkin. Ehkä jokin kuluttajalle salainen tekijä sittenkin kääntää tietäjien pään? Jospa sitä ei vaan saa sanoa ääneen.